Kirsipuud on tuntud oma kaunite õite poolest. Nad kasvavad parasvöötmes Põhja-Ameerikas, Euroopas ja Aasias. Kirsipuid aetakse sageli segi virsiku- ja ploomipuudega, kuid kirsipuid pole raske tuvastada, kui teate, mida otsite. Kirsipuud on kõige lihtsam märgata kevadel, kui see õitseb, või kesksuvel, kui see kannab vilja.
1
Uurige lilli. Kirsipuu lilled on kas valget või roosat värvi ning neil pole lõhna. Nad kasvavad kobarates, kusjuures iga õievars väljub ühest keskpunktist. Kirsipuu lilledel on ka pikad tolmukad, mis torkavad õitelt üles. See selge koondunud õiekasvumuster on peamine viis eristada kirsipuid sarnaste tunnustega puudest. Näiteks virsikupuul kasvavad üksikud õied ja mandlipuu õied paarikaupa. Kirsid õitsevad tõenäoliselt varakevadel. Nad toodavad hiljem kevadel heleroheliste marjade kobaraid.
2
Uurige kroonlehti. Kirsipuudel on igal lillel viis kroonlehte. Pool-topeltlilledel on 6–10 kroonlehte ja kahekordsetel õitel 10 või rohkem kroonlehte. Kirsipuu kroonlehtedel on igal väike lõhe, ploomi kroonlehed aga ümarad.
3
Loendage stiile. Kirsipuu stiilid on pikad torud, mis ühenduvad lille munasarjaga, eristuvad vartest. Munasarjad on puu osa, millest saab vili. Igal kirsipuu õiel on ainult üks stiil. Mõned puud, nagu õitsevad krabipuud, näevad välja nagu kirsipuud. Kuid õitsvate krabipuude puhul on igal lillel neli kuni viis stiili. Õuna- ja pirnipuudel on kaks kuni viis. Mespil puudel on viis. Kui vaatate puud lähemalt ja märkate, et lilled on kinnitatud ainult ühele stiilile, on see hea märk, et tegemist on kirsipuuga.
4
Uurige puuvilju. Dekoratiivsed kirsipuu sordid ei anna vilja. Viljavatel kirsipuudel on rippuvad viljad, mis kasvavad paarikaupa või kobaratena. Vili ripub seal, kus enne õied. Viljad on hiliskevadel väikesed, kahvatud ja rohelised. Suve lõpus muutuvad kirsid suuremaks ja punasemaks. Mõned kirsipuud toodavad puuvilju, mis on punase asemel kollased või mustad. Kui vaatate vilju tähelepanelikult, peaksite eristama kirsipuid teistest viljapuudest, näiteks kirsiploomidest või õunapuudest. Kirsivili on ümarama kujuga kui kumbki neist. Hea rusikareegel on, et kui vili on väiksem kui ¾ tolli, on see tõenäoliselt kirss. Kirsiploomid ja tavalised ploomid on tavaliselt suuremad, umbes 1 tolli või suuremad.
5
Uurige lehti. Kirsipuu lehed on hammastega. Need on ovaalse kujuga ja nende tipus on punkt. Lehtedel on sakilised servad. Lehed on 2–5 tolli pikad. Enamikul kirsipuudel on suured läikivad rohelised lehed, mis asetsevad vaheldumisi okstel. Alumised lehed on tavaliselt keskmiselt rohelised. Kõrgemal muutuvad lehed kahvatumaks kollaseks. Sügisel muutuvad kirsipuu lehed kollaseks ja punase varjundiga. Kirsipuud on heitlehised, nii et nad kaotavad sügisel oma lehed. Kirsipuu lehed kinnituvad piki varre vaheldumisi, mitte vastassuunas, kuid paljud teised taimed jagavad seda lehtede paigutust, nii et see ei ole üksinda määrav tunnus.
6
Uurige koort. Kirsipuu koor on tavaliselt pruun, hall või vahepealne varjund. Kirsipuu koorel on nn horisontaalsed läätsed. Need on jäljed koores, mis näevad välja nagu väikesed lõiked, mis on ülejäänud koorest tumedamad või heledamad. Mõnel kirsipuul koorub koor kohati tagasi. Selle all on näha tumedamat mahagonivärvi.Kirsipuu koor ei ole karvas, vaid väga kõva, mistõttu on see kasulik ehitusmaterjalina. Koor on puu ladva poole pehmem.
7
Pange tähele puu kuju. Täiskasvanud kirsipuud võtavad vihmavarju kuju. Oksad on “laialivalguvad”, mis tähendab, et puu ülaosa näeb välja laiem kui alumine osa. Seevastu ploomipuud näevad välja ümmargused või ovaalsed ja pirnipuud ovaalsed või pisarakujulised.
8
Otsige pooke. Viljapuud on sageli poogitud, nii et nad annavad vilja. Kirsipuudel leiate pooke, mis on asetatud tüvele, esimeste okste ilmumiskoha lähedalt. Teiste viljapuude okstel on tavaliselt pookoks, mis muudab need sõlmeliseks.
9
Tuvastage Jaapani kirsipuud. Ainuüksi Jaapanis on üle 100 kirsipuu sordi. Neid nähakse tavaliselt ka Ameerika Ühendriikide kirsiõitefestivalidel ja neil on väga efektsed lilled. Jaapani kirsiõied on sama suured kui nelgid. Kwanzani kirsipuud toodavad valgeid või roosasid topeltõisi ja Yoshino kirsipuud valgeid üheõielisi. Jaapani kirsipuud ei anna vilju. Neid kasvatatakse nende ilu, mitte helduse pärast.
10
Tuvastage mustad kirsi- või lämmastikukirsipuud. Need puud on pärit Põhja-Ameerikast. Nad võivad kasvada väga suureks ja tavaliselt on nad üsna sirged. Nende õied on väiksemad ja valged.Õied ilmuvad pikkade kitsaste kobaratena pärast lehtede väljatulekut kevadel.Kui näete erinevate lehtede keskribal oranži värvi udukest, on tõenäoliselt tegemist musta kirsipuuga. Vastasel juhul on see tõenäoliselt chokecherry.
11
Tehke kindlaks põllumajanduslikud kirsipuud. Neid puid kasutatakse kaubanduslikult müüdavate kirsside tootmiseks. Mõnikord nimetatakse neid puid maguskirsi- või hapukirsipuudeks. Neil on väikesed valged 5 kroonlehega õied, mis õitsevad enne lehtede täielikku kasvu varakevadel. Maguskirsipuudel on rohkem lehti kui hapukirsipuudel. Maguskirsipuudel on iga lehe kohta rohkem kui 8 paari sooni. Hapukirsipuu lehtedel on ühe lehe kohta vähem kui 8 paari sooni.
12
Eristage ploomi- ja kirsipuid. Inimesed peavad ploomipuid sageli ekslikult kirsipuudega, eriti kui need hakkavad õitsema. Siin on peamised erinevused: kirsipuude lõhn on nõrk, kui mitte olematu. Ploomipuud on lõhnavad.Kirsiõitel on kroonlehtede otstes lõhed, ploomiõitel aga ovaalsed.Kirsipuu koorel on horisontaalsed jooned. Ploomiõie koor on kirsipuu koorest tumedam ja sellel ei ole horisontaalseid jooni. Kirsipungad on ovaalsed. Ploomipungad on ümarad.Kirsipuu lehed on rohelised või vaskvärvilised. Ploomi lehed on lillad.