Peo pidulikumaks muutmiseks pole midagi muud kui punch. Alkoholiga lisamine suurendab lõbu veelgi. Kui teil pole neid veel käepärast, suunduge alkoholipoodi, et koostisosad välja võtta, peate vahustama ühe kolmest löögist: Hawaii punš, klassikaline sangria või Arnold Palmeri punš. Koguaeg (Punch): 5-10 minutit
1
Hankige Hawaiian Punchi jook. Hawaiian Punchi kaubamärgi puuviljajook või mis tahes samaväärne puuviljapunš on kõige lihtsam “alus” alkohoolse punši segamiseks. See katab hästi palju alkoholi ja segades säilitab siiski ühtlase maitse. See on ka väga paindlik ja seda saab segada paljude erinevat tüüpi alkoholide ja/või puuviljamahladega.
2
Valige alkohol. Hawaii punš sobib hästi peaaegu igasuguse alkoholiga. Pidage meeles, et see pole täppisteadus, nii et mängige sellega, mis teile meeldib. Mõned alkoholitüübid, mida võite proovida segada, on järgmised: viin Valge rumm, puuviljašnaps (arbuus, maasikas, virsik jne) šampanja Southern Comfort
3
Segage kaks osa alkoholi ja kolm osa punši. Lisage kaussi ohtralt jääd ja valage kaussi mõõdetud kogused puuviljamahla ja alkoholi. Reguleerige maitse järgi. Kui kasutate Evercleari teraviljapiiritust, lisage ühe galloni kohta ainult viis või kuus ampsu.
4
Lisage mõned valikulised puuviljalisandid ja serveerige. Täiustage oma punch sidruni- või laimiviiludega või puuvilju, nagu ananass, arbuus, apelsin või kirss, hambaorkiga ja pange igasse klaasi.
5
Koguge tarvikuid. Hispaaniast pärit Sangria on klassikaline veinipunš, mis maitseb hõrgult ja lisab teie järgmisele peole eksootika hõngu. Klassikaline kombinatsioon koosneb veinist, hakitud puuviljadest ja brändist, kuid saate brändi lihtsalt välja jätta, et seda kodus kiiresti valmistada. Ajavajutuse korral võite magusaine ja suhkru välja jätta ning toetuda jõhvikamahla hapukale, kuid puuviljasele maitsele, mis annab joogile magususe ja keha. Kõik, mida peate sellele lisama, on punane vein ja teie lemmikpuuvili. Parim suhe koosneb:1 pudelist teie lemmikpunast veini. Pole vaja kalli veiniga laiutada, sest mahl ja puuviljad varjavad maitsed tugevalt. Selle asemel võib kasutada valget veini, mille puhul nimetatakse tulemust sageli sangria blancaks. Valged veinid kipuvad olema magusamad ja seetõttu saate mikserit maitse järgi reguleerida. 1–2 tassi värskeid puuviljatükke, nagu apelsin, sidrun, laim, õun, virsik, melon, viinamarjad. Lõika puuviljad umbes pooletollisteks tükkideks, nii et see seguneks hästi vedelikuga, säilitades samal ajal selle sisu. Katsetage erinevat tüüpi puuviljadega ja kuidas need sangriat maitsestavad. Värsked puuviljad säilivad kõige paremini pärast pikka vedelikuga küllastumist, säilitades joogi huvitavana hoidmiseks veidi krõmpsu. 2 tassi mikserit veini lahjendamiseks. Igasugune puuviljamahl või gaseeritud jook võib toimida, kuid olge ettevaatlik, et kaaluda puuvilja ja veini magusust võrreldes maitsetega. Veelgi pidulikuma maiuspala saamiseks lisage gaseeritud jooki, näiteks 7 Up või Sprite, või seltseri vett. teie jook on mõnusalt kihisev. Kui kavatsete kasutada gaseeritud jooki, oodake kindlasti vahetult enne serveerimist, et see sisse segada, sest mullid hajuvad kiiresti.
6
Sega koostisained. Tühjendage veinipudel suurde nõusse ja lisage puuviljatükid. Kombineeri mikseriga maitse järgi; see peaks säilitama veini maitse, kuid olema vähem märgatavalt alkohoolne.
7
Jahuta karahvinis või suures kannus ja serveeri. Vahetult enne serveerimist lisa karahvinile jääd, et jook jääks jahe. Puuviljatükkide tõttu on teie konteineri valik veidi olulisem kui teiste stantside puhul. Kaas või muu kurn aitab teil reguleerida jää ja puuviljatükkide suhet igas klaasis. Hispaanias ja mujal Euroopas serveeritakse sangriat sageli puulusikaga, et aidata puuvilju punšikausi põhjast välja saada.
8
Koguge tarvikuid. See klassikaline suvine suupiste, mida USA lõunaosas tuntakse kui “Half & Half—, omistatakse 60ndate aastate profigolfarile Arnold Palmerile. Olles kodus jäätee ja limonaadi maitsva kombinatsiooni valmistanud, hakkas ta seda tellima baarides ja jook tabas kiiresti. Terav Arnold Palmer sisaldab kolme lihtsat koostisosa: jäätee, limonaad ja burboon. Parim suhe on 4 osa teed ja 4 osa limonaadi 1 osa burbooni kohta, kuid jook on väga andestav ja seda saab suurendada teie rahvahulga suuruse põhjal.
9
Tee teed. Lisage 5 tavalist teekotti 4 tassi keevasse vette. Laske 5 minutit tõmmata, enne kui teekotid ära viskate. Kui te ei soovi teed valmistada, võite selle osta valmistehtud kujul.
10
Valmista limonaad. Limonaadi nullist valmistamiseks pigista 8 sidrunist mahl välja. Kombineerige 1 ½ tassi suhkru ja kuni 6 tassi veega, kohandades soovitud magusust. Jahutage, kuni plaanite serveerida. Kui te ei soovi limonaadi teha, ostke eelvalmistatud.
11
Sega koostisained. Kombineerige suures anumas 4 tassi teed, 4 tassi limonaadi ja 1 tass burbooni. Reguleerige vahekordi maitse järgi. Jahuta karahvinis või suures kannus ja serveeri. Terav Arnold Palmers sobib kõige paremini serveerimiseks rohke jää, sidruniviilu ja piparmündioksaga kaunistuseks.