Heade kommete ja klassi näitamine restoranis algab sellest, kuidas te teenindajatega hakkama saate. See on kohati erinev, kuid rusikareegel on teha seda võimalikult diskreetselt.
1
Tõstke käsi, kuid ärge lehvitage. Enamik kelnereid on väga hõivatud, kuid jõuavad lõpuks teieni. Olge kannatlik, kui restoran on rahvast täis. Kelneril võib abiks olla palju laudu peale teie oma.
2
Rääkige oma kelneriga austusega. Kontrolli oma tooni ja suhtumist, ülemuslikku või alandavat kõneviisi pole vaja. Ärge kunagi karjuge ega lööge sõrmi, et tähelepanu saada.
3
Loo kelneriga silmside.
4
Püüdke jääda alati viisakaks. Kui teie kelner teid ignoreerib, olge kannatlik, ta võib olla hõivatud ja liigse töö tõttu stressis.
5
Pidage meeles, et kui toit ei maitse, siis kelner ei vastuta; kui toit on lahe, siis oleks harukordne, et süüdi on ootepersonal, aga see võib juhtuda.
6
Vältige käitumist, mis sunnib teie kelneri juukseid välja kiskuma ja teid aeglasemalt teenindama.Muutke oma meelt roogade üle pärast nende tellimist. Öelge oma kelnerile, et on aeg tellida, kui pange nad 10 minutiks seisma, sest teil on tõesti ei ole otsustanud, mida soovite.Liiga palju alkoholi joomine Teiste teenindajate/klientide ahistamine Nende kohtingule kutsumine Kelnerist rääkimine isegi siis, kui nad seisavad seal. Küsige eraldi tšekke pärast seda, kui kelner on teile arve toonud või tellib magustoidu pärast seda, kui kelner on toonud arve, kus palutakse kelneril ikka ja jälle tagasi tulla, et teie tellimus vastu võtta.
7
Kelneril küünarnukist haaramine teeninduse saamiseks on suur ei ei. Ärge kunagi puudutage oma kelnerit!
8
Harjutage häid kombeid, kui kelner saabub teie lauda ja teil on suur seltskond, ärge jätke neid tähelepanuta. See on väga ebaviisakas.