Kegerator on külmkapp, mis hoiab ja jahutab õllevaate. Õlle väljastamiseks on ülaosaga ühendatud kraan. Kegerator hoiab vaadi- või koduõlut värskena paar kuud. Kegeraatori puhtana hoidmine on oluline, kuna see tagab teie õlle kvaliteedi ja tagab, et tulevastes vaatides ei oleks saastumist. Kegeraatori puhastamiseks puhastage seda iga vaadi vahel, leotage kraan ja vaadiühendus ning loputage õlletorud.
1
Puhastage oma kegeraatorit pärast iga tünni. Iga kord, kui kasutate oma kegeraatorit, peaksite seda pärast puhastama. See aitab eemaldada torust ja kraanist kõik õllejäägid. Puhastamine pärast iga kasutuskorda aitab vältida teiste õllede segi ajamist. Kui te ei puhasta vaadide vahelt, võivad nõudes tekkida mikroobsed infektsioonid, mis muudavad õlut.
2
Lülitage keeger välja. Enne puhastamise alustamist lülitage keeger täielikult välja. Ühendage keeger vooluvõrgust lahti. Veenduge, et lülitaksite CO2 välja. Seejärel soovite regulaatori sulgeda, kraani lahti ühendada ja tünni täielikult eemaldada.
3
Pühkige pinnad pehme seebi ja sooja veega maha. Alustage kegeraatori välispinna puhastamisega. Pühkige kindlasti kraan, torud, lekkesalv, regulaator ja paak puhtaks. Samuti peaksite pühkima jahutusseadme sisemust. Seejärel puhastage sisepinnad, nagu õlletorud, otsik ja kraan. Kasutage kõikide pindade pühkimiseks ilma lõhnata seepi ja sooja vett. Kõik mahaloksunud õlu, lombid või tilgad võivad sattuda teie keedunõusse ja põhjustada probleeme tulevaste vaatidega.
4
Ostke õlletoru puhastuskomplekt. Võib-olla soovite osta õlletoru puhastuskomplekti. Nendega on kaasas pudel, pump ja voolik, mis ühendatakse teie õlletorudega. Nendega on kaasas ka puhastusvahend, mis desinfitseerib teie õlletorusid. Saate osta komplekte, mis on käsitsi pumbatavad, mis on ühendatud teie CO2 pumbaga või millel on survepump. Mõned inimesed valmistavad ise puhastuspumbad kvartsete pudelite või soodavaatide ja torud.
5
Võtke segisti lahti ja eemaldage tünniühendus. Kegeraatori desinfitseerimise alustamiseks peate eemaldama segisti ja vaadiühenduse. Kasutage segistiga kaasas olevat mutrivõtit, et kraan lahti saada, ja keerake seda paremale, et see lahti keerata. Kui see on lahti, keerake see kätega lahti. Võtke segisti lahti. Sõltuvalt teie segistist on umbes viis erinevat osa. Vaadiliitmik kinnitatakse õlleliinide vastasotsa.
6
Leotage segisti osad ja vaadiühendus puhastuslahuses. Asetage nii segisti osad kui ka tünniühendus sooja vee kaussi. Lisa õlletoru või kegeraatori puhastusvahend. Laske osadel leotada.
7
Puhastage kõik praht ära. Kui segisti osadel või tünniühendusel on prahti, kasutage nende puhastamiseks harja. Osadele jäänud praht võib kanda baktereid ja saastada jooki. Loputage osad enne uuesti kokkupanemist.
8
Valmistage lahus. Õlletorude desinfitseerimiseks kasutatav lahus tuleb segada ja panna puhastuspudelisse või ämbrisse. Lugege oma õlletoru puhastusvahendi konkreetseid juhiseid ja järgige neid täpselt. Nõuetekohaseks desinfitseerimiseks segage kuuma veega. Ärge kasutage keegeraatori puhastamiseks valgendit. Selle asemel kasutage oksüdeerivat puhastusvahendit.
9
Kinnitage pudel õlleliinide külge. Kui segisti ja vaadiühendus on eemaldatud ja leotatud, peaksite õlletorud puhastama. Torka õlletoru üks ots ämbrisse, et see saaks sellesse tühjeneda. Seejärel kinnitage puhastuspudeli toru ots kraani avause külge.
10
Pumpa puhastuslahus läbi õlletorude. Kasutades puhastuspudeli külge kinnitatud pumbamehhanismi, pumbake lahus läbi õlletorude. Laske lahusel katsutites mõni minut seista. Seejärel loputage torusid sooja veega. Lahus jookseb läbi õlletorude ja tühjendab ämbrisse. Loputage õlletorusid vähemalt kolm korda. Soovite õlletorudest kindlasti eemaldada kogu puhastuslahuse.
11
Kontrollige osi. Enne kegeraatori uuesti kokkupanemist kontrollige erinevaid osi ja veenduge, et need on korras. Kontrollige kummist tihendit ja O-rõngaid. Need kuluvad kiiresti, nii et kui need on kulunud või on lamedaks muutunud, vahetage need välja. Veenduge, et O-rõngastel oleks veel piisavalt toidukõlblikku määrdeainet. Kontrollige ka seibe, et veenduda, et need on endiselt heas korras.
12
Pange oma keeger uuesti kokku. Pange segisti tagasi kokku ja ühendage see uuesti oma keegriga, keerates ühendusmutrit vastupäeva. Veenduge, et tihendustihend oleks oma kohale tagasi pandud. Ühendage vaadiühendus õlletoru ja CO2 voolikuga. Lülitage ventiil uuesti sisse ja seejärel puudutage uuesti oma vaati.