Igaüks tahab oma kooli jaoks küpsetiste müüki, aga kuidas laud katta? Lugege allpool ja õppige, kuidas mitte ükski maius müümata jätta ning luua muljetavaldav väljapanek dekadentlikest küpsistest ja magusatest kookidest.
1
Pakkige pätsid käsitsi valmistatud leiba. Pange igaüks läbipaistvasse kotti. Siduge see hoolikalt lindiga ja libistage silt enne lindi otsa sidumist. Lõika liigne lint soovitud pikkuseks.
2
Pange koogid spetsiaalsetesse anumatesse. Pane koogid praegu karpidesse. Küpsetiste müügilaua juurde jõudes vooderda koogialus pitsilise salvrätikuga. Aseta kook peale ja aseta selle kõrvale tordilõikur. Teibige kuskile koogialuse kaanele silt, et kõik teaksid, mis koogiga on tegu.
3
Pakendi küpsised. Asetage vahapaberkotti igasse neist õrnalt paar küpsist. Torka ülaossa augud ja keera paelad läbi. Jällegi pange silt lindile, siduge lint ja lõigake liigne lint.
4
Paki koogikesi ja muffineid. Pange iga koogikesi või muffin läbipaistvasse plasttopsi. Kleepige küljele etikett. Torgake värvilise kilega leht auguga ja keerake aukudest läbi lint. Seejärel siduge pael tassi ümber ja lõigake kõik mittevajalikud ära.
5
Pakkige brownie ükshaaval kilesse. Pärast pakkimist märgistage igaüks soovitud etiketiga. Soovi korral keerake silt lindile ja siduge küpsised nagu koogikeste, küpsiste ja leivapätside puhul. See annab sellele erilise välimuse. Ahvatlevama puudutuse saamiseks võiksite pruunika põhja enne pakkimist vooderdada sama suurusega paberiga.
6
Pood joogid. Kui valmistasite limonaadi või midagi sellist, pange igaüks ühte kannu, millel on kaaned ja väike tila. Saate neid kaasas kanda ja te ei pea lekete pärast muretsema! Ärge unustage kaasa võtta jääd, mida jookide sisse panna, ja tassid, kuhu jooke valada. Asetage iga joogi ette väikesed alused, et kliendid teaksid, millega tegu.
7
Kui müüte popkorni, vooderdage pabertopsid pehme paberiga. Kui keegi soovib popkorni, kühvli see kausist välja ja tassi. Jätke tassid kandikule, millel on silt “(maitse)popkorn” ja öelge klientidele, et panite selle tassidesse, kui keegi seda soovib.
8
Võtke kaasa kõik piparmündikommid, mille olete ostnud. Parimad on piparmünditäidisega šokolaadid. Hoidke neid pakendis, kuni jõuate lauale, ja seejärel valage need sinna, kuni kauss on täis. Hoidke kõik lisad, juhuks kui need otsa saavad, ja ärge võtke nende eest tasu.
9
Pange laud kokku. Kui teil on rohkem kui üks, siis veenduge, et need oleksid üksteisega ideaalselt kooskõlas ja et need ei kõiguks. Vooderda laud lauakattega, seejärel lauakattega.
10
Püstitage oma laua kohale rannatelk. Vihma korral on klientidel ja teil kuiv koht seista. Teibi plakatid ka laudadele. Kui koostasite menüü või loendi kõigist oma toodetest koos koostisosade ja hindadega, lindistage see ka kuhugi.
11
Asetage koogid nende alustele laua keskele. Laota kolm alust ja ühte koogikesi, teise muffinid ja viimasele küpsised. Kui müüte popkorni, peate kasutama veel ühte alust ja asetama tassid neisse, kui olete valmis neid kasutama. Laota pruunid ja leivapätsid taldrikutele ning aseta need nii, nagu sulle kõige paremini tundub.
12
Pärast kõigi maiuspalade asetamist vaadake ringi. Piisavalt laias ruumis pange joogid maha. Asetage salvrätikud ja tassid kõrvuti endale kõige lähemal ning asetage oma kauss šokolaadimündiga kassa taha, laua teisele otsale lähemale. Kui kogute annetusi, asetage purk keskele ja muutke see toretsevaks, et meelitada oma klientide pilke.
13
Seadke toolid üles ja asetage laua alla jahutid, lisasildid ja muud maiuspalad. Asetage oma popkorn ka popkornitopside lähedusse suurde jahutisse, et saaksite need kiiresti täita. Kui teete kviitungeid, pange valmis väikesed kleebised ja pliiats, et kirjutada üles kõik, mida klient ostis ja kui palju ta maksis. Pange oma registri lähedale kalkulaator ja veenduge, et ka teil oleks registris muudatusi.