Teeaed on meeldiv hobi, mis võib täiendada ülejäänud ürdiaeda. Teeaed pakub teile rõõmu värsketest taimeteedest, täpsemalt tuntud kui ürditõmmised või tisanes. Võite juua üksikut taimeteed või proovida segada kokku 2 või 3 erinevat üksteist täiendavat ürdimaitset. Maitsekama kofeiiniga tee saamiseks proovige segada 1 või 2 oma aia ürti oma lemmik lahtiste lehtedega musta või rohelise teega.
1
Valige tee kasvatamiseks osa olemasolevast ürdiaiast. Kui teil on juba väike ürdiaed või isegi suur istutusmasin, kus te ürte kasvatate, eraldage osa sellest teeaiaks. Korjake aiast välja kõik umbrohud ja kasutage väikest labidat või labidat, et mitu tolli mulda ümber pöörata. Tee jaoks saate ürte kasvatada suhteliselt väikeses ruumis. Kui otsustate oma aeda lisada ainult 1 või 2 teeürti, vajate kõigest 1 ruutjalga (930 × cm2) ruumi.
2
Ehitage ürdiaiakast, kui teil veel ürdiaeda pole. Kui eelistate oma aiakasti ehitada, saate teha algelise, naelutades 4 planku ruudukujuliseks. Enamik ürte kasvab kõige paremini täispäikeses kuni osalise varjuni, nii et asetage oma aiakast alale, mis on enamasti avatud ja kus päike saab kogu kasvuperioodi vältel. Pidage meeles, et mõned maitsetaimed, nagu sidrunverbena ja piparmünt, on parem aiakastis või potis. kui avatud aed. Kui teil on aega ja tahtmist, võite kasvatada teeürte olemasolevas ürdiaias ja ehitada küljele aiakasti. Kui selline aiakast teile ei meeldi, on väikese aia ehitamiseks veel mitu võimalust. aiakast.
3
Valmistage muld aias või istutusmasinas ette. Valmistage muld või pott ette nagu tavaliselt ürtide või lillede istutamiseks. Enamik teeürtide liike edeneb viljakas ja hästi kuivendatud pinnases. Võite osta väetatud mulda aiavarustuskeskusest või lisada oma komposti, et rikastada oma aias mulda. Kui teeürdid kasvavad, väetage neid. Kui teie ürdid kasvavad ja lõpuks küpsevad või õitsevad, peate aia vabana hoidma. umbrohtudest. Kui märkate kasvamas taimi, mis ei ole teie valitud maitsetaimed, tõmmake need välja ja visake umbrohi ära.
4
Valige tee jaoks erinevaid täiendavaid ürte. Ürditeede valmistamiseks sobivad päris mitmed ürdid ja lilled. Teie valik sõltub sellest, millised maitsed teile kõige rohkem meeldivad ja mis teile kõige paremini kasvavad. Kui teie aias on ruumi vähe, proovige istutada samasse aialappi täiendavaid maitseaineid. Täiendavad ürdimaitsed on järgmised: erinevad piparmündisordid, mis on omavahel ühendatud. Mesilasmeliss ja sidrunmeliss. Inglise lavendel ja sidruniverbena.
5
Istuta piparmündi lehti. Piparmünditee on paljude inimeste igavene lemmik. Piparmünti on üldiselt lihtne kasvatada ja ta naudib poolvarjulisi kohti. Hoidke piparmünt siiski päikese käes, vastasel juhul võib see närbuma hakata. Maitsetaim võib kiiresti levida ühest aiaosast teise, nii et kui te ei soovi, et see pääseks üle ürdiaia, hoidke seda potti kinni. Piparmünditeed valmistatakse piparmünditaime lehtedest. Piparmündi maitse on meeliülendav ja puhastav ning võib aidata leevendada kõhuhädasid.
6
Kaaluge lavendli istutamist. Lavendli lehed on veetlevad, pehmelt lõhnavad tisaanid, mis sobivad suurepäraselt rahustava tee valmistamiseks. Lavendel kasvab hästi, kui see asetatakse päikese kätte. Istutage lavendel hästi kuivendatud pinnasesse. Eelistab mitte üle kasta, seega kasta lavendlit alles siis, kui selle muld on täiesti kuiv.Tee valmistamiseks kasutatakse nii lavendli pungi kui ka õisi. Sarnaselt piparmünditeega soovitatakse lavendliteed kehas pingete maandamiseks ja peavalu leevendamiseks.
7
Kasvatage sidruniverbenat. Nagu nimigi ütleb, annab sidruniverbena oma kergesti kasvatatavatesse lehtedesse värskendava ja kirbe sidrunimaitse. See vajab lauspäikest ega talu karme talve, nii et kui piirkonnas, kus elate, on külmad talved, hoidke seda pottides ja siseruumides. Lehti kasutatakse tee valmistamiseks. Sidruniverbena kasvab soojadel suvekuudel kiiresti, nii et saate koguda mitu saaki.
8
Kasvatage kibuvitsamarju. Kibuvitsamarjad on seemnekastid, millest roosiõis välja kasvab. Nad on äärmiselt kõrge C-vitamiini sisaldusega ja pakuvad seega tervisele kasulikku kasu, mida vitamiin pakub. Kibuvitsamarjad moodustuvad siis, kui roosipõõsas läheb seemneks. Kibuvitsamarjad peaksid enne koristamist olema sügavoranžikaspunased. Enne kuumas vees leotamist loputage kibuvitsamarjadest kinnijäänud pinnas.
9
Istuta bergamot. Bergamot on populaarne taimeteede valik, kuna sellel on veidi apelsinimaitset. Taim annab suurepäraseid erkpunaseid, violetseid või roosasid õisi ja kasvab kõige paremini täispäikeses või poolvarjus. Maitsetaim õitseb täispäikese käes kuni osalise varjuni ja toimib kõige paremini siis, kui see on suhteliselt kuiv. Bergamotil on ka kerge kasu tervisele: see toimib seedimist soodustava ja diureetikumina ning võib leevendada kerget peavalu. Leotamiseks sobivad nii bergamoti lehed kui õied.
10
Kasvatage kummelit. Kummel on üks levinumaid ürte, mida teedes kasutatakse. See on mõnus õunalõhnaline ürt, mida traditsiooniliselt kasutatakse rahu ja une tekitamiseks. Kummel talub täispäikest kuni poolvarjuni. Kummeliõied on seemnetest kergesti kasvatatavad. Tee valmistamisel on eelistatud lilled. Kummel on ka visuaalselt atraktiivne. See teeb väikeste karikakrataoliste lilledega suurepärase, kuid õrna muru.
11
Istuta koriandrit. Koriandrit, tuntud ka kui koriandrit, kasutatakse toidu valmistamisel sagedamini kui teede valmistamisel. Koriander sobib aga taimetee sisse ja sellest saab teed, mis maitseb sarnaselt Lady Grey teega. Sellel teel on vürtsikas ja happeline maitse tugeva tsitruselise alatooniga. Lehti kasutatakse tee valmistamiseks. Koriander õitseb päikese käes kuni poolvarjuni ja kasvab kõige paremini suletud potis või väikeses kinnises aias. Koriander kasvab hästi isegi aknalauale asetatud väikeses potis.
12
Kasvatage tüümiani. Tüümiani peetakse heaks teeks kõhuhädade ja kurguvalu leevendamiseks. Ta talub lauspäikest ja poolvarju ning on ideaalne konteinerürt. Kasutage tee jaoks lehti, kuid kui lilled on olemas, võite neid ka teele lisada. Kui soovite oma tees ürti mõne teise ürdiga siduda, proovige seda kombineerida piparmündiga. Tees sisalduva tüümiani maitse on vürtsikas ja võib olla omandatud maitse. Enne kui lõikate tee jaoks liiga palju ürte, proovige kõigepealt pisut! Erinevalt teistest ürtidest on tüümiani kasvatamiseks kõige parem pistikud või küpsed tüümianitaimed kaheks jagades. Samuti eelistab ta kehvamat mulda, kus on vähe vett, nii et seda võib kõige parem kasvatada eraldi väike istutusmasin.
13
Tõsta kannikesed. Kui sulle meeldib kannikese lõhn, on kannikesetee ilmselt uus lemmik. Violet on ka suurepärane A- ja C-vitamiini allikas. Violetit peetakse rahustavaks ja värskendavaks ning pärast talve heaks toonikuks. Kuivatatud lehed ja õied sobivad leotamiseks. Violetsed eelistavad varjulisi kasvukohti ja neid on soovi korral lihtne potti istutada. Kuna enamik teisi teeürte eelistab lauspäikest, plaani kannikesed kasvatada eraldi istutusnõus.
14
Istuta rosmariini. Kuigi rosmariini kasutatakse tavaliselt soolastes roogades, saab sellest ka suurepärane taimetee. Kui rosmariini maitse iseenesest on tees liiga tugev, lisage paar tilka mett ja näputäis sidrunimahla. Taim eelistab tugevat lauspäikest, kuid talub kerget varjundit ja vajab hästi kuivendatud mulda. Rosmariini maitse sobib hästi ka sidrunverbenaga teega.
15
Kasvatage steviat. Kuigi stevia on tuntud kui kunstlik magusaine, on see ohutu ja meeldiva maitsega ürt, millest teed valmistada. Stevia talub hästi külmemat ilma ning seda saab kasvatada õues aedades ja istutusruumides. Stevia lehed on loomulikult magusad ja nende magusust saab kontsentreerida kuivatamise või kuivatamise teel.
16
Korja ürdi lehti või õisi. Teie korjatud lehtede, pungade või lillede arv sõltub sellest, kui tugevatoimelist taimeteed soovite teha ja sellest, kui palju teed kavatsete valmistada. 2 või 3 teelusikatäit lehti saab ühest tassist, kuid võib-olla peate valima kannutäie tee jaoks 6–8 teelusikatäit.
17
Korjatud lehtedel hõõruge neid kokku. Võtke iga leht pöidla ja nimetissõrme vahele ning purustage ja rullige leht kergelt ümber. Need annavad teele maitse; muljumata lehtedest saadakse palju nõrgem taimetee isegi siis, kui see on leotatud või mitu minutit.”Teelehtede muljumine vabastab nende eeterlikud õlid.
18
Lehtede säilitamiseks kuivatage oma maitsetaimed. Soovi korral võite oma maitsetaimi kuivatada. Lõika ürdi põhjast lehed ära (esimesest kolmest või neljast tollist). Seejärel riputage need tagurpidi, kuni need kuivavad. See võib kesta mõnest päevast nädalani. Kuivatatud ürtidest teed valmistades vähendage ürtide kogust poole kuni kolmveerandi võrra kasutatavast värskest ürdist.
19
Lisage ürdid teekannu või asetage need otse kruusi. Iga 1 tassi (240 mL) tee kohta lisage umbes 2 teelusikatäit värskeid lehti ja/või õisi. Enne lisamist lõigake kibuvitsamarjad pooleks.
20
Leota taimeteed 10-15 minutit keevas vees. Taimetee peab tavaliselt leotama kauem kui must, roheline või valge tee. See tagab maitsete vabanemise ja ürdi või lille omaduste täieliku kasutamise. Valage keev vesi teekannu ürdilehtedele, katke kaanega ja laske tõmmata. Külmkapis võib taimeteed hoida umbes 2 päeva. Kuid tee võib säilitamisel kaotada osa oma maitsest.