Maitsetaimed on ühed kõige kasulikumad taimed. Kui teete süüa, ei ületa miski värskeid ürte. Maitsetaimed võivad olla osa suurepärastest kodustest ravidest ja vahenditest köha, kurguvalu, peavalu ja muu vastu. Ja maitsetaimed võivad panna iga kodu või aia vapustavalt lõhnama. Veelgi parem, mida rohkem neid kasutate, on neid lihtne kasvatada ja õitseda. Väikeste teadmiste ja ettevalmistusega saab igaüks kodus suurepäraseid maitsetaimi kasvatada.
1
Lugege, millist tüüpi ürte kavatsete kasvatada. Mõned maitsetaimed toimivad paremini, kui neid siirdate, mitte ei alusta seemnetest. Lugedes, millist tüüpi maitsetaimi soovite istutada, saate ka aru saada, kui palju päikest, ruumi ja vett teie taimed vajavad ning millal on parim aeg nende istutamiseks. Samuti on hea mõte välja selgitada, milline mustuse tüüp seemnete alustamiseks on parim. Suurepäraste ürtide kasvatamine algab oma asjade tundmisest!
2
Leidke hea drenaažiga konteiner. Savipotid töötavad muidugi väga hästi, aga neid pole vaja ostma minna. Väga hästi toimivad ka plastmahutid, nagu vana jogurti, hapukoore või lõunasöögi lihaanumad, mille põhja on tehtud paar auku. Munakonteinerid on suurepärased ka lihtsalt torgake iga kambri põhja üks auk. Enne kasutamist peske anum. 10% kloorvalgendiga vesi (aga mitte rohkem!) töötab, nagu ka väike kogus nõudepesuvahendit. Loputage hästi ja laske konteineritel kuivada.
3
Täitke konteiner mullavaba söötmega. Ärge kasutage seemnete alustamiseks potimulda. Uurige, milline mustus või mullavaba keskkond sobib iga ürditüübi jaoks kõige paremini. Sageli sobib maitsetaimede seemnete jaoks kõige paremini peene seguga kompost. Igas konteineris peaksite kasutama ainult umbes kaks kuni kolm tolli mulda.
4
Niisutage mulda. See peaks olema kogu ulatuses märg. Enne seemnete istutamist laske mullal 20–30 minutit seista.
5
Istutage oma seemned. On väga oluline istutada seemned õigele sügavusele. Et teada saada, kui sügavale oma seemneid külvata, võite vaadata seemnepakki, mis need olid, või otsida seda Internetist või heast aiaraamatust. Veenduge, et järgite seemnete sügavuse juhiseid! Samuti soovite kontrollida, kui palju päikest teie seemned idanemiseks vajavad.
6
Hoidke oma äsja istutatud seemned niisked. Veenduge, et muld ei kuivaks liiga ära, see tapab teie seemned. Kuid oluline on ka mitte üle kasta. Kui teie muld on mudane, olete liiga palju kastnud ja teie seemned võivad ära uppuda. Suurepäraste seemikute saamiseks proovige põhjakastmist. Täitke küpsetusplaat veega ja asetage seemnenõud selle peale. Kui konteinerite ülaosas on muld niiske, eemaldage need proovist. Korrake vastavalt vajadusele. Alumine kastmine aitab vältida ülekastmist ja soodustab ka teie seemikute sügavamat juurte kasvatamist.
7
Kata konteinerid kilega. See aitab hoida teie pinnase niiskena ja õhu konteineris niiskena. Avage konteinerid ülepäeviti, et vältida hallituse kasvu. Kui teie seemikutel on mõned lehed, lõpetage nende katmine.
8
Veenduge, et teie seemned saaksid piisavalt päikest. Kuigi teie seemned on maa all, vajavad nad siiski palju valgust, et kasvada suurepäraseks ürdiks kuni 16 tundi päevas! Kui akendest ei tule piisavalt päikest, peate võib-olla neid kunstlikult valgustama.
9
Istutage oma seemikud ümber. Nad on siirdamiseks valmis, kui neil on mitu lehtede komplekti ja need on kaks kuni kolm tolli pikad. See võtab tõenäoliselt umbes viis kuni kümme nädalat. Edukaks siirdamiseks peate hoolitsema: kui istutate õues, oodake, kuni kogu külmaoht on möödas. Külm tapab teie seemikud. Proovige oma taimi enne õue istutamist “kõvendada”, jättes need iga päev veidi kauemaks varju. Alguses jätke need umbes kaheks tunniks varju ja töötage nendega. kuni 24 tundi. Kõvenemine aitab teie taimedel paremini ellu jääda, kui on pikka aega, kui päikest on vähe või üldse mitte. Enne ümberistutamist eemaldage seemikute alumised lehed õrnalt. Peate istutama oma seemikud just sügavamale kui seal, kus olid selle alumised lehed. Parim viis seemikute ümberistutamiseks sõltub sellest, kas soovite neid istutada siseruumides või õues.
10
Valige oma maitsetaimede jaoks päikeseline koht. Enamik ürte võib siseruumides hästi kasvada, kuid on oluline tagada, et nad saaksid piisavalt päikest. Kui soovite kasutada loomulikku valgust, vajate vähemalt ühte suurt lõunapoolset akent, mis laseb iga päev sisse vähemalt neli kuni kuus tundi takistusteta valgust. Parimate ürtide saamiseks peate oma toataimi iga päev ümber pöörama, et üks pool ei saaks päikest, samal ajal kui teine pool närbub.
11
Seadistage kunstlik valgustus, kui teie kodus pole looduslikult päikeselist kohta. Suurepärased maitsetaimed nõuavad palju valgust ja kaasaegne tehnoloogia võimaldab toataimedel saada siseruumides palju päikeselaadset valgust. Tõenäoliselt soovite kasutada luminofoorlampi või LED-valgustit, kuid valikuid on palju. Standardsed luminofoorlambid (T12 või T8) on odavad ja hõlpsasti leitavad. Need ei eralda soojust, nii et võite asetada need oma maitsetaimede lähedusse (mitte lähemale kui 12 tolli). Kuid need kipuvad olema otstest tuhmimad, nii et parimad siseruumides kasutatavad ürdid on valgustatud mitme toruga. Parimate ürtide saamiseks ostke spetsiaalselt siseaedadele mõeldud värvivormingus torud. Tõhus T5 luminofoortoru sobib suurepäraselt suurepäraste ürtide jaoks. Nad levitavad rohkem valgust laiemale alale kui tavalised torud. Saate isegi osta reguleeritavate alustega valgusteid, mis võimaldavad teil valgustit tõsta, kui teie ürdid kasvavad kõrgemaks. Kompaktluminofoorlambid (CFL-id) on veel üks võimalus, kuigi need ei levita valgust nii kaugele ega nii tõhusalt kui tavalised ja T5 luminofoorlambid. do.LED (Light Emitting Diodes) on kiiresti muutuv uus tehnoloogia, mis sobib suurepäraselt suurepäraste maitsetaimede kasvatamiseks. “Valged” või “looduslikud” LEDid on taimede kasvu jaoks paremad kui punased või sinised LEDid. Valgusdioodide negatiivne külg on see, et need on suhteliselt kallid. Kui kasvatate oma ürte suures mahus, on parimad kõrge intensiivsusega tühjenemisega (HID) kasvuvalgustid.
12
Koguge oma varud kokku. Teil on vaja suuri savi- või plastpotte (läbimõõduga vähemalt kaheksa tolli, et iga taim saaks nii suureks kui võimalik). Teil on vaja ka head kasvusubstraati; parimate ürtide saamiseks ära kasuta potimulda. Suurepärased ürdid ei vaja väetist. Väetis paneb taimed panema kogu oma energia kiiremaks kasvamiseks ja nad kaotavad suure osa oma maitsest, nagu steroidid inimeste puhul.
13
Valmistage oma konteiner ette. Täitke see mulla või kasvusubstraadiga. Segage vett kätega mulda, kuni see tundub kogu ulatuses niiske. Lekke korral on hea panna pottide alla taldrik või kandik. Kui te oma oma kasutada ei soovi, võib selliseid taldrikuid leida iga aianduspoe potikäigust.
14
Kaevake pinnasesse augud, mis on piisavalt suured, et oma taimi sisse panna. Peate kaevama augu piisavalt sügavale, et saaksite taime ja kogu selle pinnase ja juured auku asetada, ilma et ükski juur õhuga kokku puutuks.
15
Siirdage oma taim. Tõstke taim konteinerist välja, pöörates anumat väga ettevaatlikult ümber ja koputades selle põhja. Tõmmake väga õrnalt taime varre alust, kuni see konteinerist välja tuleb. Asetage taim kaevatud auku ja harjake mustus auku jäänud ruumidesse; võid vajadusel mahutisse mustust lisada. Kastke oma taime kohe pärast ümberistutamist. Kastke oma taime paar tundi enne ümberistutamist, see teeb teie taime õnnelikuks ja hõlbustab ka mulla uude anumasse liikumist. Ärge kunagi tõmmake taime konteinerist välja varrest kinni hoides. . See koormab taime ja tapab ka selle juurestiku.
16
Kastke oma taimi ainult nii palju, et muld oleks niiske. Teie muld ei tohiks kunagi täielikult kuivada, kuid see ei tohiks olla ka pidevalt vettinud. Muda potis on halb märk.
17
Hoidke parimate ürtide jaoks mugav kliima. Seda saate teha, hoides oma taimede juures ruumis võnkuvat ventilaatorit ja lülitades selle iga päev mõneks tunniks madalale sisse. Taimede regulaarne pihustuspudeliga udustamine aitab ka teie aia õhus säilitada taimesõbralikku niiskustaset.
18
Leidke oma maitsetaimede jaoks ideaalne koht. Maitsetaimed on alati õnnelikumad maa sees kui potsas, kuni nad saavad piisavalt päikest ja neil on piisavalt kasvuruumi. Seega peate leidma koha, mis on päikseline ja avar. Enamik ürte on kõige õnnelikumad täispäevase päikesevalguse korral. Kui aga elate kohas, kus suvesooja on regulaarselt üle 90 kraadi, võiksite parem leida koha, mis on hommikul või õhtul vähemalt neli tundi päikesepaisteline ja kõige kuumemal päeval varjuline. Kontrollige kindlasti, kui palju päikest iga teie istutatud ürditüüp vajab, et olla õnnelik. Erinevat tüüpi ürdid vajavad erinevas koguses päikest. Veenduge, et teate, kui suureks teie taimed saavad ja kui palju ruumi nad oma täieliku potentsiaali saavutamiseks vajavad. Tavaliselt leiate selle teabe oma seemnepakkidelt või potitaimedega kaasas olnud siltidelt. Loendage, kui palju taimi teil on, ja korrutage see ruumiga, mida igaüks vajab, et välja selgitada, kui suur teie aed peab olema.
19
Valmistage muld ette. Kaevake 10–12 tolli mustusesse, mille olete oma aia jaoks kavandanud, ja seejärel kasutage mustuse ümberpööramiseks aiahargi. See samm on väga oluline, sest teie hoovis olev mustus on kõva ega lase vett ära voolata ega taimedel juuri välja sirutada. Kui olete valmis, segage mulda kiht komposti. Seejärel tasandage oma aiaplatsil maapind rehaga. Parimad maitsetaimed kasvavad neutraalses kuni kergelt happelises pinnases. Kui te pole kindel, kas teie muld sobib ürdiaeda, võite selle testimiseks kasutada mullakatsekomplekti. Kui selgub, et teie muld on ürdiaia jaoks halb, ärge muretsege! Alati saab püsti panna kõrgendatud peenrad ja täita need parema mullaga.
20
Valmistage oma voodid ümberistutamiseks ette. Kaevake augud, mis on piisavalt sügavad, et kogu teie taime juurestik oleks täielikult maa all. Veenduge, et jätate oma taimede kasvamiseks aukude vahele piisavalt ruumi. Suurepärased ravimtaimed ei pea kunagi ressursside pärast üksteisega võitlema.
21
Istutage oma taimed ümber. Eemaldage taim konteinerist, pöörates anumat ettevaatlikult ümber ja koputades selle põhja. Seejärel saate taime õrnalt varre alusest välja tõmmata. Asetage taim õrnalt selle auku nii, et taime põhi oleks maapinnaga ühtlane. Seejärel täitke ülejäänud auk mustusega ja suruge pealmine mullakiht alla. Kastke oma taimi paar tundi enne ümberistutamist, et vähendada põrutust ja muuta konteineris olev pinnas paremini hallatavaks. Parimate ürtide saamiseks siirdage need siis, kui päev on pilves või õhtupoolik. See vähendab teie taimede põrutust. Ärge kunagi tõmmake taime konteinerist välja varrest. See võib tappa selle juurestiku ja kahjustada taime.
22
Kastke oma aeda pärast ümberistutamist. See aitab segada teie konteineri mulda teie aia mullaga, et vältida siirdamisšokki. Samuti vähendab see taime liikumisega kaasnevat stressi, nagu külm jook raske päeva lõpus inimestele. Parimate maitsetaimede kasvatamiseks kastke oma aeda ainult siis, kui pealmine mullakiht kaotab niiskuse. Ärge oodake, kuni teie ürdid hakkavad närbuma, et neid kasta. Jälgige ilmateadet, ärge kastke oma taimi vahetult enne vihma!
23
Väetage oma maitsetaimi harva, kui üldse. Suurepärased ürdid ei vaja väetist. Maitsetaimede väetamine paneb need kiiremini kasvama, kuid kõik see kasvatamine võtab taime maitse ära ja võib need isegi kibedaks muuta. Kui teie taimed vajavad veidi abi, proovige kalaemulsiooni või luumaterjali ja seda harva. Kui kasutate väetist (mitte kalaemulsiooni või luumaterjali), vältige taime söömist vähemalt 6 nädalat.
24
Kastke ürte ainult siis, kui need kuivavad. Liiga palju vett tapab ürdi kiiremini kui liiga vähe vett. Kui see on juba juurdunud, eelistab enamik ürte olla veidi kuival poolel, mis teeb neist suurepärased algajale aednikule. Kasta ainult siis, kui peal olev muld on katsudes kuiv. Kontrollige regulaarselt mulda, et näha, kas see vajab vett.
25
Korjake oma maitsetaimi sageli. Parimate ürtide saamiseks alustage ürtide kärpimist kohe, kui need on küpsed, et pügamine neid ei tapaks. Mida rohkem te neid kasutate, seda võsamaks need muutuvad ja seda kasulikumad on. Saagikoristamiseks lõigake lehtede ristumiskoha lähedalt, kus oks lehtede moodustamiseks maha murdub. See annab taimele märku, et tal on vaja rohkem lehti kasvatada. Korjake oma ürdi lehed enne, kui taim õitseb. Kui teie ürdid on õues, koristage need hommikul, pärast kaste kuivamist ja enne, kui päev läheb liiga kuumaks. Vältige ürdilehtede pesemist, kuna see eemaldab osa nende maitsest. Piisab kergest loputamisest mustuse eemaldamiseks seni, kuni te ei kasuta pestitsiide. Korjake ürdiõied enne nende täielikku avanemist. Korjake ürdiseemneid, kui seemnekaunad muudavad värvi. Kaevake ürdi juured välja suve lõpus või taime alguses. sügis.
26
Kasutage oma ürte kohe pärast nende koristamist. Suurepärased maitsetaimed on parimas vormis kohe pärast nende korjamist, sest nad on veel elus. Mida kauem ootate nende söömist, seda vähem maitsev need on.
27
Pidage meeles, et enamik ürte on üheaastased taimed. Üheaastased taimed on taimed, mis elavad vaid ühe hooaja ja neid tuleb igal aastal ümber istutada. See tähendab, et teie ürdiaed ei ela tõenäoliselt talve üle. Kui teie ürdid hakkavad sügisel surema, on see loodus, mitte teie ebaõnnestumine!