Suhkruherned on hernesõbra unistus. Erinevalt teistest sortidest, mida tuleb õrnade herneste ekstraheerimiseks koorida, saab suhkrunapsu kauna ära ahmida ja kõik. Neid on ka lihtne kasvada, muutes need lemmikuks nii aiandustöötajate, kokkade kui ka tavaaednike seas. Lihtsalt istutage herneseemned pehmesse ja varjulisse kohta ning veenduge, et need saaksid regulaarselt vett. 2–3 kuu pärast saate krõmpsuvaid ja maitsvaid herneid, mida saate toorelt suupisteid süüa või lisada oma lemmikretseptidele.
1
Külvake herned külma hooaja lõpus. Suhkruherned õitsevad jahedamatel temperatuuridel. Seemned võib mulda panna juba talve viimasel külmal, vahetult enne kevade algust. Isegi noored taimed on piisavalt südamlikud, et vahepeal üle elada ühe või kaks väiksemat külma. Ideaalne maatemperatuur suhkruherneste jaoks on umbes 45 °F (7 °C), kuid võite alustada istutamist niipea, kui muld on kaevamiseks piisavalt sulanud. Kuna hernetaimed eelistavad parasvöötme tingimusi, ei saa nad soojas ja niiskes kliimas hästi hakkama.
2
Leidke terve pinnase krunt. Eraldage oma aia ühes nurgas avatud ruum, kus kasvavad herned saavad palju kaudset päikesevalgust. Istutamiseks kasutatav muld peaks olema kena ja tume, kõrge toitainetesisaldusega. Samuti peab see olema piisavalt lahti, et soodustada korralikku drenaaži ja äravoolu pärast tugevat vihma või iganädalast kastmist. Kasutage hernetaime ümbritsevasse pinnasesse aukude tegemiseks käsiaeraatorit või muud sarnast tööriista. Need avad õhutavad mulda.
3
Tervisliku kasvu soodustamiseks lisage mulda inokulant. Äärmiselt külmas, toitainetevaeses pinnases ei pruugi olla lämmastikku, mida suhkrulõksud vajavad tervislikuks kasvamiseks. Saate seda parandada, piserdades enne istutamist pinnasesse looduslikku inokulanti. Üks neist ühenditest võib aidata ka siis, kui märkate, et teie taimed arenevad ebatavaliselt aeglase kiirusega. Teise võimalusena võib seemneid enne maasse minekut inokulandiga tolmutada. Inokulandid on puhtalt orgaanilised lisandid, mis võivad parandada raskustes oleva taime võimeid. lämmastiku absorbeerimiseks pinnasest. Neid võib tavaliselt leida kõikjal, kus müüakse aiatarbeid.
4
Veenduge, et herned saaksid piisavalt päikesevalgust. Ideaalis peaksid teie taimed asuma kohas, kus nad saavad päevas umbes 6 tundi päikese käes olla. Kuid nad saavad suurepäraselt hakkama ka poolvarjus. Liiga palju päikesevalgust võib soojendada taime ümbritsevat mulda, mille tulemuseks on ebasoodsad kasvutingimused. Kui istutate herned eraldi konteinerisse, on teil võimalus neid rohkem või vähem valgustatud kohtadesse viia. nagu vajatud.
5
Võtke oma kätega suhkruherneseemneid. Suhkruherneid on mitut erinevat sorti, sealhulgas põõsastüüpe (nt Sugar Bons, Sugar Anne ja Sugar Lace), mis kasvavad madalates lehtedega kobarates, ja suuremaid viinamarjasorte (nagu Sugar Daddies ja originaal Sugar Snap), mis saadavad üles vertikaalsed varred. Kõiki neid liike saab hõlpsasti kodus kasvatada, kasutades samu põhilisi viljelusmeetodeid. Otsige suhkruhernesorte kohalikust aianduskeskusest, kasvuhoonest või puukoolist. Kui aiapind on kõrge hinnaga, võiksite viinamarjaistandusega paremini hakkama saada. tüüp. Kuna need kasvavad püsti, võtavad nad vähem ruumi.
6
Istutage seemned 1 tolli (2,5 cm) mulda. Kaevake madal auk ja tilgutage sisse väike peotäis seemneid, hoides iga seemne vahel umbes 5 tolli (13 cm) vahet. Vajutage seemned sõrmeotsaga õrnalt mulda. Asendage muld ja tampige seda kergelt tihendamiseks. Kasutage taimemarkereid, et jälgida mitut hernetaime.
7
Asetage iga taimerida üksteisest umbes jala kaugusele. Suhkrulõksude tõmbamiseks on vaja veidi hingamisruumi, kuna need kipuvad mullast võrsudes laiali minema. Viinamarjaliikide puhul ei saa te neid tihedamalt rühmitada (poole jala ehk ligikaudu 15 cm kaugusel). Nende vertikaalne struktuur tähendab, et juured ei lämbu kasvades üksteist. Teil on ka võimalus istutada oma herned eraldiseisvas potis. Lihtsalt veenduge, et konteiner oleks vähemalt 12 tolli (30 × cm) lai ja 12 tolli (30 × cm) sügav, et mahutada laieneva juurestikuga.
8
Kasutage viinamarjasortide toetamiseks võreid. Ilma tugistruktuurita võivad suuremad taimed muutuda raskeks ja ümber kukkuda, pärssides nende kasvu ja tekitades aiatööga seotud probleeme. Lihtne võre võib anda sondeerivatele viinapuudele midagi kindlat, mille külge klammerduda, ja võimaldada neil oma täielikku potentsiaali ära kasutada. Valmistatud võreid saab osta enamikust aianduskeskustest ja kodukaunistuste kauplustest. Tavaliselt on need piisavalt suured, et toetada mitut taime korraga. Isegi nii lihtne asi nagu kõrge vaia või võre parandab teie viinamarjaherneste võimalusi kasvu kriitilises varases staadiumis.
9
Kastke hernetaimi regulaarselt, kuid mitte liiga palju. Enamasti on suhkruherned märkimisväärselt vähese hooldusega põllukultuurid ja saavad suurepäraselt hakkama aeg-ajalt sademetest saadava niiskusega. Kui elate kuumas ja kuivas piirkonnas, peaks iganädalasest kastmisest piisama, et janunevad juured kustutada. Taimede kastmisel kasutage nii palju vett, et ülemine mullakiht põhjalikult märjaks teha, ilma et see liiga märjaks muutuks. Snapherned ei vaja nii palju vett kui muud tüüpi söödavad põllukultuurid. Teie peamine eesmärk peaks olema lihtsalt hoida mulda kuivamise eest. Vältige herneste ülekastmist. See võib kasvu peatada või põhjustada tõsisemaid probleeme, nagu juuremädanik, mis võib taimi tappa.
10
Eemaldage kahjurid käsitsi. Mõnele erinevale olevusele meeldib toituda õitsvate hernetaimede lehtedest ja kaunadest, sealhulgas hernekoi röövikud, nälkjad ja kurgimardikad. Kui juhtute oma hernestel mõnda neist sissetungijatest märkama, korjake need lihtsalt käsitsi ära. Naturaalseid insektitsiide, nagu püreetrum (püretriinide preparaate), saab kasutada ka nakkuste tõrjeks, ilma taimi kahjustamata. Kui te ei soovi oma taimi insektitsiididega töödelda, proovige segada värsket vett vähese taimeõli ja mõne tilga pehme vedela pesuainega. pihustuspudelis ja lööb putukaid alati, kui need ilmuvad.
11
Haiguste ennetamiseks kasutage komposti. Kuigi suhkruherned on tugevad taimed, on mõned liigid vastuvõtlikud nakkustele, nagu Fusarium wilt, koos mädaniku, lehemädaniku ja hallitusega. Pinnase katmisest paksu orgaanilise aine kihiga ja selle korrapärasest õhutamisest peaks piisama, et neid tingimusi vältida. Kaaluge oma komposti tootmist, kasutades orgaaniliste jäätmematerjalide segu, nagu puu- ja köögiviljade jäägid, kohvipaks, munakoored, lehed ja hakitud ajaleht.Niiskusest tingitud mädanemise ja hallituse vältimiseks kastke herneid päeva esimesel poolel, et need saaksid enne temperatuuri langemist korralikult kuivada.
12
Kärpige hernetaimi vastavalt vajadusele. Eemaldage rippuvad, kokkutõmbunud või liiga küpsed herned kohe, kui neid märkate. See hoiab taime tervena ja vabastab ruumi uutele kaunadele, mille tulemuseks on produktiivsem saak. Harjutage oma taimi iga paari päeva tagant kontrollima, et kontrollida surnud ja suremas võrseid.
13
Plaanige herneste koristamine 60–100 päeva pärast. Enamasti kulub söödavate kaunade tootmiseks nii põõsastavatel kui ka viinamarjakasvatuse sortidel umbes 2–3 kuud. Siiski on õige alustada nende korjamist igal hetkel, eeldusel, et kaunad on täielikult moodustunud. Nooremad taimed on õrnad ja õrnad, küpsemad aga nuumavad ja pakuvad rahuldavat krõmpsu, mille poolest nad on tuntud ja armastatud. Täpsed kultiveerimisajad võivad olenevalt kliimast ja istutustingimustest erineda. Pole harvad juhud, kui suhkruherned kasvavad nädalas kuni jala sentimeetrini. Kui on vaja kindlaks teha, millal teie kõrvits on haripunktis, on parem tugineda oma hinnangule, mitte ettenähtud arvule.
14
Korjake herned, kui need saavutavad oma täissuuruse. Kui kaunad on muutunud paksuks ja kõvaks, kitkuge need viinapuu küljest käsitsi. Täielikult väljakasvanud hernes on kuskil 1–2 tolli (2,5–5,1 cm) pikkune, jämedate ümarate hernestega, mis on nähtavad väljaspool kesta. Viinamarjataimed annavad tavaliselt rohkem kaunasid kui väiksemad. puksid omad.
15
Säilita snapherneid külmkapis. Asetage kogutud kaunad paber- või kilekotti ja hoidke need krõpsusahtlisse või mõnele alumisele riiulile. Jahedas hoituna võivad need vastu pidada kuni kaks nädalat. Kuid need on parimad, kui need on valmistatud kas keedetud või toorelt kohe söödud. Vältige herneste hoidmist toatemperatuuril. Soe ümbrus paneb nende looduslikud suhkrud kiiresti lagunema, muutes need pehmeks ja maitsetuks. Külmutage herned selle asemel õhukindlas Ziploc kotis, et neid järgmistel nädalatel nautida.