Sinepirohelised on spinatitaolised taimed, mille lehtedel on ainulaadne piprane maitse. Sinepiroheliste kasvatamiseks ostke seemned ja istutage need rikastatud pinnasesse, seejärel juurige välja ja istutage tärganud seemikud ümber. Kastke, rohige ja kaitske oma taimi taimi närivate putukate eest. Kui need on valmis, saate lehti koristada ja soovi korral lasta taimedel ka sinepiseemneid koristada.
1
Valige erinevate sinepiroheliste hulgast. Sinepirohelisi on erinevaid sorte, mis ulatuvad värvi, tekstuuri ja lehtede kuju poolest. Need erinevat tüüpi sinepirohelised on pärit maailma erinevatest piirkondadest, sealhulgas Aasiast, Aafrikast ja USA kaguosast. Huvitava segu loomiseks istutage kaks või enam järgmist sorti: RubiintriibudPunased hiiglaslikud sõrmikud kortsudLõuna hiiglaslikud lokkis kuldsed volangidAmaraGranat GiantRed SplendorSuehlihung No. 2
2
Ostke oma seemned. Ostke sinepiroheliste kasvatamiseks mõeldud seemneid kohalikust aianduskeskusest, veebist, riistvara kauplustest või kaubamajadest. Arvestades sinepiroheliste kiiret kasvutsüklit, võite need iga kahe või kolme nädala tagant ümber istutada, et tootmist jätkata. Kui kavatsete seda teha, ostke vastavalt rohkem.
3
Valmistage muld ette. Sinepirohelised kasvavad kõige paremini niiskes, rikkalikus pinnases. Mulla istutamiseks ettevalmistamiseks laotage istutusalale umbes 3–6 tolli paksune komposti. Keerake kompost ettevaatlikult kaevehargiga maasse, kobestades mulda.
4
Ajatage istutamine. Sinepiroheline õitseb jahedamal temperatuuril, kuid ei kasva suvel hästi. Eesmärk on alustada seemnete külvamisega umbes neli nädalat enne viimast külma. Taimed taluvad külma, mis tegelikult annab rohelistele magusama maitse.
5
Istutage seemned. Istutage seemned vahetult mulla alla, üksteisest umbes poole tolli kaugusel. Kui seemikud tärkavad ja esimesed lehed kasvavad, kaevake need õrnalt lahti ja tõmmake tükkideks. Istutage seemikud ümber umbes 12 tolli kaugusele. Kuigi seemikute ümberistutamine pole vajalik, võimaldab see rohelistel kiiremini kasvada ja rohkem saaki saada.
6
Kastke rohelisi. Sinepirohelised vajavad õitsenguks 2 tolli vett nädalas. Arvestades vihmasadu, veenduge, et nad saaksid piisavalt vedelikku. Veenduge, et muld oleks ühtlaselt ja järjepidevalt kasta.
7
Eemaldage umbrohi. Eemaldage ettevaatlikult kõik umbrohud, mida näete oma taimede ümber kasvamas. Kuigi sinepirohelised ei vaja palju ruumi kasvamiseks, võib umbrohtude sissevool põhjustada tarbetuid häiringuid, eriti hapraid seemikuid. Umbrohtude eemaldamiseks kaevake need õrnalt kätega välja, tagades, et ka juured on eemaldatud.
8
Kaitsta putukate ja haiguste eest. Sinepi roheliste eduka kasvu tagamiseks kaitske neid putukatest, mis võivad neist toituda (nt kapsaussid, kapsasilmukad ja kirbulised). Katke taimed reakattekangaga, mida saab osta enamikus aianduskeskustes. Kuna putukad ei pääse kanga alla taimeni, ei saa nad sellest toituda ega paljunemiseks muneda. Veenduge, et jälgiksite oma kaetud ridade temperatuuri ja niiskuse taset. Suletud kasvualad võivad roheliste jaoks liiga kuumaks minna, seetõttu on oluline taimi hoolikalt jälgida. Vältige lehtede märjaks saamist iga kord, kui sinepirohelist kaste. See aitab vähendada riski, et teie sinepirohelised saavad hahkhallituse.
9
Koguge oma rohelisi. Sinepirohelist tuleks koristada siis, kui lehed on veel noored ja õrnad; vanematel lehtedel on mõrkjam maitse. Lehtede korjamist võite alustada 4 nädala pärast, kui need peaksid olema umbes 3–6 tolli (7,6–15,2 cm) pikad. Rohelisi saate koristada, lõigates taimelt välimised lehed ära ja jättes selle seejärel kasvama. Teise võimalusena võite kogu taime välja kaevata ja kõik lehed korraga koristada. Visake taimelt leitud kollased lehed ära.
10
Hoidke oma rohelisi. Valige kõik sinepirohelised ja jahutage need. Lehed säilivad krõbedamissahtlis kuni nädala. Peale selle saate külmutada rohelised, et neid hiljem toiduvalmistamiseks kasutada.
11
Korjake sinepiseemneid. Kui keskkond läheb liiga kuumaks, hakkavad taimed külvama ja kasvatama õievarsi, andes märku, et uusi lehti ei kasva. Sel hetkel võite taimed üles kaevata või jätta need sinna külvama. Kui taimel arenev seemnekaun on kuivanud, võite seemned koguda. Koguge need kindlasti kokku enne seemnekauna lõhenemist; pinnasesse valgunud seemned levivad tõenäoliselt laiali ja kasvavad hiljem uuteks taimedeks.