Oma õunapuu kasvatamine on suurepärane võimalus pakkuda oma perele (ja naabritele) aastateks kohalikke puuvilju. Alustuseks vali sort, mis teie elukohas õitseb, nii et te ei pea hiljem pettuma. Kulub veidi aega, enne kui teie puu küpseb ja hakkab vilja kandma, kuid kui hammustate esimest magushapu õuna oma päris oma puult, teate, et see oli ootamist väärt.
1
Leidke oma kasvuvöönd. Saadaval on sadu õunapuusorte, millest igaüks sobib kõige paremini teatud kasvuvööndis. Teadaolevalt teie kasvutsoonis õitseva puu istutamine annab teile parima võimaluse kasvatada edukas viljakandv puu. USDA veebisaidil on kaart, mis illustreerib erinevate kasvutsoonide algust ja lõppu. See on eriti oluline õunapuude puhul, kuna õunasordid vajavad viljade tootmise alustamiseks mitut külma tundi. Jahutusaeg on siis, kui temperatuur on vahemikus 32–45 kraadi F. Mõned sordid saavad kõige paremini hakkama põhjaosas, kus talved on pikad ja külmad, ning teised vajavad vähem jahutustunde ja sobivad hästi lõunapoolsetes kasvupiirkondades. Lisaks oma kasvuteadmisele ja kui palju jahutustunde see tavaliselt pakub, peate võib-olla arvestama muude kliimateguritega. Õunapuude kasvu võivad mõjutada õhuniiskuse tase, aastane sademete hulk, kõrgus ja muud tegurid, nagu teie kohalik mikrokliima.
2
Uurige sorte, mis teie kliimas õitsevad. Selleks, et valida sort (mida nimetatakse ka kultivariks), mis teie kinnistul kõige paremini kasvab, viige läbi põhjalik uurimine teile kättesaadavate sortide kohta. Talude kataloogid, veebisaidid ning kohalikud puukoolid ja talupoed on suurepärased ressursid, mis pakuvad teile valiku tegemiseks vajalikku teavet. Kasvutsoonide 3 ja 4 jaoks proovige Honeycrispi, Sweet Sixteenit või Macouni. Tsoonide 5 kuni 9 jaoks proovige Pink Lady, Akane või Ashmead’s Kernel. Kümne või kuumema kasvu jaoks proovige Granny Smithi või Cinnamon Spice’i.
3
Uurige, millised puud teie piirkonnas tolmeldavad. Risttolmlemine on tavaliselt vajalik selleks, et puud saaksid vilja toota. Paljud õunapuud ei tolmelda iseennast ega teisi sama sordi puid, mistõttu võib tekkida vajadus istutada samale alale kaks erinevat õunasorti, et tagada nende tolmeldamine. Konsulteerige kohaliku aiapidaja või puukooliga, et teada saada, millised sordid tolmeldavad. teie piirkonnas.Golden Delicious, Red Delicious, Grimes Golden ja Winter Banana on sageli head valikud, kuna on teada, et need tolmeldavad.
4
Valige kasvamiseks sobiv puusort. Kui teate, millised sordid teie kasvuvööndis risttolmlevad, saate oma nimekirja kitsendada vastavalt isiklikele eelistustele. Kaaluge mõne erineva sordi maitse testimist, et saaksite olla kindel, et õunapuu kasvatamiseks kulutatud aeg ja jõupingutused toovad kaasa vilja, mida teile meeldib süüa. Samuti võite kaaluda haiguskindla sordi hankimist, isegi kui see seda ei tee. ei tooda oma väga lemmikõunu. Õunapuud on altid haigustele ja oleks kahju, kui teie omad sureksid kahe või kolme aasta jooksul pärast istutamist. Haiguskindlad puud võimaldavad teil kasvatada mahevilju, kuna te ei pea nende hoidmiseks kasutama nii palju kemikaale haigeks jäämisest. Teatav töötlemine on endiselt vajalik, kuid see on väiksem kui mitteresistentsete puude jaoks.
5
Osta poogitud lasteaiapuu. Enamik õunapuid on kasvatatud uinuvatest poogitud puukoolidest, millel on arenenud juurestik. Need puud koosnevad pookealusest, puu alusest ja võsast, puu ladvast osast, mis kannab vilja. Pookealus ja võsu pookitakse kokku, et luua puud, mis kasvavad usaldusväärselt ja annavad teatud tüüpi vilju. Plaanige oma puu istutada võimalikult kiiresti pärast selle ostmist. Kui juured on kuivanud, leotage neid enne istutamist 24 tundi. Puu tellimisel saate valida istiku pookealuse, millest saab täissuuruses puu, mis kasvab kuni kolmkümmend jalga; või kääbus pookealus, mis annab väiksema puu, mis sobib rohkem koduaia saagiks. Täissuuruses puud kannavad rohkem vilja, kuid neil kulub veel mitu aastat, enne kui nad hakkavad kandma.Puid saab tellida kataloogist või osta kohalikust puukoolist.Kui mõnele inimesele meeldib proovida kätt õunapuude seemnest istutamisel, siis ostes paljasjuurne puu annab palju usaldusväärsemaid tulemusi. Kui istutate seemne, ei pruugi see anda sellist õuna, millest see pärines. Kuna õunapuud on poogitud, on seeme põhimõtteliselt metsik kaart, millest võib saada mittesöödava viljaga puu.
6
Istutage oma puud kevadel. Uinuvat paljasjuurset puu on kõige parem istutada kevadel, pärast seda, kui muld on piisavalt sulanud, et kaevata sügav auk. See on eriti oluline külmemates piirkondades. Puude juured vajavad enne järgmist talve jõudmist, vastasel juhul kannatavad nad külma käes. Kui elate pehmete talvedega kohas, võite istutada õunapuid sügisel, muretsemata, et need surevad külma kätte enne, kui neil on võimalus tarduda.
7
Katsetage mulda. Ostke mulla testimise komplekt, et teada saada, kas peate oma mulla pH-d reguleerima. Erinevad õunapuud vajavad hästi toimimiseks erinevat tüüpi mulda, seega rääkige kohaliku aiandusspetsialistiga, kohaliku puukooli eksperdiga või maakonna laienduskeskusega, et teada saada, milline pH on teie kasvatatava õunasordi jaoks õige. Teie maakonna laiendusbüroo võib samuti aidata teil mullaproovi testida. Vajadusel muutke mulda pH taseme reguleerimiseks enne istutamist. Samuti peaksite pinnast kohandama, et arvestada toitainete puudusega. Jällegi viige läbi uuringud, et välja selgitada, kui rikkalik või vaene peaks muld olema istutatava sordi jaoks. Muutke mulda istutusaugust allpool 18 tolli (45 cm) sügavusele, et puu juured kasvaksid terveks pinnaseks. .
8
Valige päikesepaisteline koht, kus on hea kuivendus. Õunapuud vajavad täis päikest, nii et valige koht, kus on päevas vähemalt kuus tundi. Neile meeldib muld, mis on niiske, kuid mitte läbimärg. Kui teie muld on savine või ei nõrgu kiiresti, muutke seda parema drenaaži tagamiseks õlgede, komposti või mõne muu orgaanilise materjaliga. Orgaanilise materjali kasutamine annab puule ka toitaineid, kuna see aja jooksul laguneb.
9
Asetage puud vastavalt suurusele. Kui istutate seemikuid, millest kasvavad umbes kolmekümne jala kõrgused täissuuruses puud, tuleks need istutada 15–18 jala kaugusele. Kui istutate kääbuspookealuseid, istutage need üksteisest nelja kuni kaheksa jala kaugusele. Kääbuspuud kipuvad tugeva õunuputuse mõjul ümber kukkuma, seega on hea mõte istutada need millegi tugeva, näiteks tara lähedusse. Kui tara pole saadaval, võite nende toetamiseks püstitada võre. Kui teie kinnistu on künklik või kaldus, istutage puid kõrgematele aladele. Talvel satub külm õhk madalamatesse kohtadesse ja need “külmataskud” võivad olla puudele kahjulikud.
10
Kaeva auk. Kasutage labidat, et eemaldada kogu rohi, umbrohi ja kivid umbes nelja jala läbimõõduga ringis. Kaevake auk, mis on kaks korda suurem juurestiku läbimõõdust. See peaks olema piisavalt sügav, et juurte tipud riivaksid augu põhja ja pookeühendus (kus võsu on ühendatud pookealusega) oleks kaks tolli mullajoonest kõrgemal. Pange osa lahtist pinnast tagasi auku, et see ümbritseks juuri. Kobestage muld augu põhjas ja külgedel, et juurtel oleks nende kasvades kerge läbi tungida.
11
Istuta puu. Asetage see augu keskele. Aja juured laiali, nii et need ei jääks auku kitsaks ega kõveraks. Asendage juurte ümber muld augu täitmiseks. Kui olete mõne tolli pinnase välja vahetanud, tampige rusikatega juurte ümbert muld, et juurte ümber ei tekiks õhutaskuid. Jätkake, kuni auk on täielikult täidetud. Töötamise ajal kontrollige puud ja veenduge, et tüvi on maapinna suhtes üheksakümnekraadise nurga all püsti. Kui istutate puu kõveraks, kasvab see kõveraks. Ärge lisage auku väetist. Muld peaks olema juba muudetud, et see oleks piisavalt toitev, et puu hästi kasvaks. Väetis võib juuri põletada. Veenduge, et pookeliit poleks maetud; see peab olema pinnasest kõrgemal.Kasta puud hästi. See eemaldab õhutaskud ning aitab juurtel ja mullal tugevalt kokku puutuda.
12
Hoidke muld ühtlaselt niiske. Mulla sügav, kuid harva kastmine on parim viis õunapuude tervena hoidmiseks. Kahe esimese kasvuperioodi jooksul plaanige puud sügavalt kasta umbes kaks korda nädalas. Ärge kastke puud pärast vihma, sest see võib põhjustada selle vettimist ja juurte ümber mädanemist. Kui lehed näevad kasvuperioodil välja kuivad ja närbunud, peate võib-olla kastmist suurendama. Kontrollige, kas aasta kuumimatel aegadel pole põua märke. Puu vananedes kastke okste perimeetri servade lähedal, kuna juured kasvavad väljapoole, mitte allapoole.
13
Multši puu aluse ümber. Multš aitab reguleerida temperatuuri puu aluse ümber, hoides seda liiga kuuma või liiga külma eest. Samuti annab see toitaineid, kuna see laguneb ja hoiab ära umbrohu kasvu. Kasutage multšina paar tolli põhku, puiduhaket või komposti. Asetage multš laia ringi ümber puu aluse. Ärge kuhjage multši “vulkaani” kujuga ümber puu aluse; pigem peaks olema “sõõriku” kuju, et multš ei kataks puu koort. Multš mädaneb koore, mis võib hiiri meelitada ja puule haiget teha.
14
Ärge kärpige liiga palju enne, kui puu on hästi juurdunud. Noort puud ei pea tugevalt pügama. Hargnemata puude puhul, mida nimetatakse ka piitsadeks, võite pärast istutamist 2–3 jalga tagasi kärpida. Teiste puude puhul eemaldage vajadusel surnud oksad. Seejärel alustage puude kujundamist järgmisel aastal pärast istutamist. Kasvu suunamiseks mõneks terveks oksaks võite kasutada mõnda tehnikat: Hõõruge maha madalakasvulised pungad, et need ei kasvaks täissuurusteks oksteks. Kui soovite kasvu aeglustada ja vilja kandmist soodustada, painutage oksa alla horisontaalselt (ilma seda purustamata) ja siduge see mõneks nädalaks maasse vaia külge. Puid tuleb korrapäraselt pügata, et eemaldada ristunud või surnud oksad ja soodustada head ringlust. Lõigake ära püstised varred, mis kasvavad kõrgel puu sees, ja eemaldage nõrgad või rippuvad varred.
15
Vältige kahjurite puude kahjustamist. Hirved, hiired, küülikud ja putukad võivad teie õunapuu poole meelitada. Hoidke oma puud turvalisena, kaitstes seda järgmistel viisidel: Hoidke hirved eemal oma kinnistut ümbritseva aiaga. Hoidke hiired ja küülikud eemal, paigaldades puu aluse ümber traatvõrgu. Samuti võite vältida näriliste peletamiseks multši panemist tüve juure. Hoidke tõugud puuviljadest eemal, püüdes neid kogu suve jooksul rippuvate pallidega, mis on kaetud ainega, mida nimetatakse “punnilõksuks”. kahjurid
16
Õhukesed viljad, kui saak on raske. Mõne vilja eemaldamine aitab allesjäänud viljadel olla suurem ja maitsvam ning hoiab ära oksa kukkumise raskuse alla. Kui viljad hakkavad tärkama, eemaldage väikseimad viljad ja jätke umbes neli tolli tervislike puuviljade vahele, mida soovite säilitada.
17
Korjake õunu haripunktis. Erinevate sortide kõrgaeg on augustist oktoobrini eri aegadel. Siit saate teada, milline peaks teie õunasort oma tipptasemel välja nägema ja maitsema. Õunu peaks olema lihtne puu otsast noppida; ei tohiks olla vaja neid küpsena ära rebida.Üldiselt ei tohiks õunte taustavärv olla enam roheline (kui just ei kasvata rohelist sorti).Õunad, mis kukuvad vähegi puult Breeze võib olla üleküpsenud, seega tegutse kiiresti!
18
Hoidke õunu jahedas ja pimedas kohas. Need säilivad kõige paremini temperatuuril 32–45 kraadi F. Sellel temperatuuril püsivad nad värskena kuni kuus kuud. Kontrollige sageli õunakasti ja visake kõik mädanenud õunad välja. Õunu saab säilitada ka õunamoosi, õunavõid või õunakastet tehes.