Moringapuu on troopiline kuni subtroopiline taim, mis õitseb soojas kliimas ja pärineb Indiast, Aafrikast ja teistest subtroopilistest piirkondadest. Moringad on tuntud oma kõrge toiteväärtusega viljade ja lehtede poolest. Kiire kasvutempo ja meditsiiniliste eesmärkide tõttu on moringid olnud populaarsed aedade lisandid kogu maailmas. Moringast saab kasvatada õues USDA tsoonides 9–11 või pottides külmemates piirkondades. Seemneid istutades või pistikust puu kasvatades saate seda “imetoitu” kodu lähedal nautida!
1
Ostke moringa seemneid veebist. Kuna need ei ole tavalised taimed, ei pruugi kohalikes aianduspoodides moringa seemneid olla. Paljud Interneti-jaemüüjad pakuvad seemneid müügiks suurtes kogustes. Ostke endale sobiv hulk seemneid. Kui teil on ülejääke, võite moringa seemne ära süüa pärast väliskesta eemaldamist. Närige seemet põhjalikult.
2
Kui teil on juurdepääs küpsele puule, istutage seemnete asemel pistikud. Moringas võib kasvada küpselt puult lõigatud tervest oksast. Lõika ära 0,91 m pikkune ja 2,5 cm (1 tolli) läbimõõduga oks. Valige eemaldamiseks puult terve välimusega oks. Kasutage oksakääre, et teha oksale mõlemast otsast diagonaalne lõige. Hoidke oksa vähemalt 0,91 m (3 jalga) pikk.
3
Täitke 10 USA gal (38 l) pott 85% mulla, 10% liiva ja 5% kompostiga. Moringad vajavad hästi kuivendavat potisegu, vastasel juhul muutuvad seemned vettivaks. Potimulda segamine liiva ja kompostiga loob teie uute moringaseemnete jaoks toitva ja hästi kuivendatud segu. Sõltuvalt kasutatavast pinnasest kasutage rohkem või vähem liiva ja komposti.
4
Istutage moringa potti. Moringas ei suuda talve üle elada, kui temperatuur langeb alla 0 °C (32 °F), nii et hoidke moringasid pottides, et neid hõlpsalt nii sees kui ka väljas transportida. Kui teie kliima ei lange allapoole külmumist, võite istutada moringid otse õue sarnasesse mullasegusse. Kui istutate seemneid, eemaldage kest ja istutage need 1 tolli (2,5 cm) sügavusele ja 2 tolli (5,1 cm) sügavusele. peale. Kasutage oma sõrme, et suruda potisegusse augud. Kui istutate pistikut, paljastage pistiku sõlmed ja lükake see 15 USÂ gal (57 l) potti. Pakkige mustus kätega tihedalt kokku, et lõikekoht saaks ise seista ja potisegu oleks selle ümber kindel.
5
Kasta mulda kastekannuga, kuni see on niiske. Muld peaks olema küllastunud, kuid mitte üle kasta. Kui mulla peal on seisvat vett, olete liiga palju kastnud ja teie pinnas on tõenäoliselt halva drenaažiga. Kontrollige niiskust, torkades sõrme mulda kuni esimese sõrmeni. Kastke üks kord nädalas või rohkem, olenevalt kliimast, et muld jääks niiske.
6
Istutage seemnetest kasvatatud moringid, kui need on 15–20 cm (6–8 tolli) pikkused. Kui moringid saavutavad selle suuruse, hakkavad nad konkureerima mullas leiduvate ressursside pärast ja need tuleb viia üksikutesse pottidesse. Kasutage ettevaatlikult joonlauda või siirdamistööriista, et ühe seemiku ümber muld kobestada. Tõstke juurestik üles ja asetage see potti.
7
Hoidke moringat päikeselises sise- või välistingimustes. Terveks ja tugevaks kasvamiseks vajab moringapuu umbes 6 tundi otsest päikesevalgust. Moringa puud on pärit troopilisest kliimast, seega vajavad nad maksimaalset päikesevalgust, mida saate pakkuda. Hoidke neid kohas, mis saab kogu päeva täis päikest.
8
Kastke moringat kord nädalas. Kuigi moringid on põuakindlad, tuleks neid istutamise ajal siiski iganädalaselt kasta. Pange sõrm pinnasesse kuni teise sõrmeni. Kui see tundub kuiv, kasta. Olge ettevaatlik, et mitte mulda üle kasta, vastasel juhul lähevad juured vetti ja võivad mädaneda. Kui nädala jooksul on sadanud, on moringa nädalaks piisavalt vett saanud.
9
Moringapuude lõikamiseks kasutage oksakääre. Kui moringid hakkavad kasvama, kasvavad nad aasta jooksul kiiresti. Kui puud jõuavad 2,4–3,0 m (8–10 jalga), lõigake need tagasi nii, et need oleksid soovitud tasemel. Kõik eemaldatavad oksad saab kuivatada ja paljundada teise puu istutamiseks.
10
Säilitage moringat siseruumides, kui temperatuur on alla nulli. Kui elate parasvöötmes, soovite oma puud talvel hoida kodus või kasvuhoones. Moringad on vastuvõtlikud külmale ega ela talve üle. Moringad võivad aastaga kasvada kuni 1,8 meetri kõrguseks, nii et planeerige vastavalt sellele, kui palju teil on vaba ruumi. Moringat saab igal aastal pistikutega uuesti käivitada. võetud eelmisest hooajast. Moringa puude pistikud on sama vanad kui puu, millest see on lõigatud.
11
Korjake seemnekaunad, kui nende läbimõõt on 9,5–12,7 mm (3–8–1–2 tolli). Seemnekaunad ehk “trummipulgad” saab välja tõmmata ja kasutada retseptides ja teedes. Kui ootate, kuni need valmivad, võib seest olla nõtke ja vähem soovitav konsistents. Keeda seemnekaunad pehmeks ja pigista sisemine liha söömiseks välja.Kauna väliskülg on kiuline ja mittesöödav.
12
Tõmmake lehti pärast seda, kui moringa on 3 jalga (0,91 m) pikk. Moringa lehti peetakse “supertoiduks” ja neid saab igal ajal tõmmata, kui puu on üle 3 jala (0,91 m) kõrge. Nii on oksad käega lehti maha tõmmates piisavalt tugevaks kasvanud ja ei purune. Leotage moringa lehti taimetee valmistamiseks või lisage need toitainete lisamiseks smuutidele või salatitele.
13
Jahvata lehed pulbriks. Kuivatage lehti dehüdraatoris või riputage need üles. Kui lehed on kortsud ja krõbedad, eemaldage need käsitsi varre küljest. Nende pulbriks jahvatamiseks kasutage köögikombaini või veski, kuni see on peeneks. Moringa pulbrit võib lisada igale toidukorrale 1 tl (3 g) korraga. Lehti võib ka kuivatada või värskelt süüa.
14
Kasutage moringat meditsiiniliste ja toitumisvajaduste jaoks. Moringa on täis antioksüdante ning vajalikke vitamiine ja mineraalaineid. Inimesed on söönud moringat, et aidata võidelda põletiku, artriidi, kõhuvalude ja astma vastu. Tarbida võib nii seemneid, puuvilju kui ka lehti. Moringa juurtel on mädarõika aroom ja neid ei tohiks süüa, kuna need sisaldavad toksiine.