Ameerika Ühendriikide lääneosa koosneb erinevatest maastikest ja kliimast. Vaikse ookeani loodeosa on jahe ja vihmane, edelaosas aga kuum ja kuiv. Lääne mägipiirkonnas sõltub kliima sellest, millisel kõrgusel te asute. Ükskõik, kus te läänes viibite, on võimalik rajada köögiviljaaed, mis õitseb ja annab maitsvat toitu. Läänes eduka köögiviljaaia võti on oma piirkonna jaoks õigete köögiviljade valimine, vajalike mullaparanduste tegemine ja köögiviljadele õige koguse vee andmine.
1
Kasvatage köögivilju, mis jahedama ilmaga hästi hakkama saavad. Kuna Vaikse ookeani loodeosas on jahedad ja lühikesed suved, vältige sooja ilmaga köögiviljade (nt baklažaani ja paprika) istutamist. Selle asemel soovite köögivilju, mis taluvad külma ja minimaalset päikesevalgust. Mõned head köögiviljad, mida võite proovida kasvatada, on: salatPorgandBrockoliSpinat
2
Istutage oma köögiviljad kevadel. Mõned köögiviljad tuleb istutada varakevadel, teised saavad paremini hakkama, kui istutate need hooajal hiljem. Kõik sõltub köögivilja tüübist. Vaadake seemnepakkidelt, millised on teie köögiviljade soovitatavad istutuskuupäevad.Istutage porgandid märtsi lõpus või aprilli alguses.Istutage salat, spargelkapsas ja spinat umbes aprilli keskpaigas.
3
Lisage oma mulda orgaanilist komposti, kui see on liiga liivane. Liivmuld on levinud Vaikse ookeani loodeosas. See ei hoia vett hästi, seega pole see ideaalne köögiviljade kasvatamiseks. Kui teil on liivane muld, lisage sinna 2 tolli (5,1 cm) orgaanilist komposti. Et teada saada, kas teie muld on liivane, võtke käega veidi niisket mulda ja pigistage seda tugevalt. Kui muld laguneb, on see liiga liivane.
4
Katke oma muld pealmise mullaga, kui see on liiga savitaoline. Savitaoline pinnas on levinud ka Vaikse ookeani loodeosas. Kuigi liivane pinnas ei hoia piisavalt vett, hoiab savitaoline pinnas tegelikult liiga palju. Kui teil on savitaolist mulda, katke see 6–8 tolli (15–20 cm) köögiviljaaia pealispinnaga. Et teada saada, kas teie muld on savitaoline, haarake niisket mulda ja pigistage see pihku. Seejärel proovige mulda auk torgata. Kui muld hoiab pärast pigistamist ja torkamist oma kuju, on see liiga savitaoline.
5
Kastke köögivilju, kui muld on puudutamisel kuiv. Kui teie piirkonnas sajab palju vihma, ei pea te oma köögiviljaaia kastmise pärast muretsema. Kui teil on aga põud, peate oma mulda iga päev kontrollima ja köögivilju kastma, kui see tundub kuiv. Vihmane ilm on Vaikse ookeani loodeosas tavaline, seega peaksite olema ettevaatlik, et mitte oma taimi üle kasta .
6
Korjake oma köögivilju kogu suve jooksul. Köögiviljade koristamise õige aeg sõltub sellest, millal te need istutasite ja milliseid köögivilju need on. Salat tuleks koristada, kui see on saavutanud täissuuruse ja lehed on pehmed. Korjake porgandid, kui need saavutavad kasutatava suuruse või umbes 2 pärast. poolteist kuud. Brokkolit saab koristada, kui pungad on tugevad. Koristage brokkolit enne peade õitsemist. Korjake spinat, kui lehed saavutavad kasutatava suuruse. Ärge laske neil liiga suureks kasvada, muidu tekib mõru maitse.
7
Istutage sooja ilmaga köögivilju veebruarist maini. Ajavahemikku veebruarist maini peetakse esimeseks kasvuperioodiks edelaosas. Esimesel kasvuperioodil võiksite istutada köögivilju, mis arenevad kuumas ja kuivas kliimas. Mõned köögiviljad, mida võite proovida istutada, on järgmised: baklažaan paprika kurk mais suvikõrvits
8
Istutage jaheda ilmaga köögivilju septembrist detsembrini. Aeg septembrist detsembrini on edelaosas jahe kasvuperiood. Mõned jaheda ilmaga köögiviljad, mida saate oma aias kasvatada, on järgmised: lillkapsas Brüsseli kapsas kapsas Šveitsi mangoldbrokoli
9
Kui see on liiga savitaoline, lisage oma pinnasele kiht värsket pinnast. Savitaoline pinnas on edelaosas tavaline ja see ei sobi köögiviljaaianduseks, kuna säilitab liiga palju niiskust. Üks võimalus selle probleemi lahendamiseks on katta muld 15–20 cm (6–8 tolli) köögiviljaaia pealmise mullakihiga. Kui teie muld on liiga savitaoline, saate märgata, kui korjate niiske pinnase ja pigistate seda. seda oma käega. Seejärel torkake mulda auk, kui see pärast pigistamist ja torkamist oma kuju hoiab, see on liiga savitaoline.
10
Kastke oma köögivilju hommikul sügavalt, enne kui see liiga kuumaks läheb. Köögiviljade hommikune kastmine annab neile aega vee imamiseks, enne kui see aurustub. Soovite oma köögivilju sügavalt kasta, et muld oleks läbi imbunud, kuna edelaosas on see kuiv ja kuum. Samuti võite juurviljade kastmiseks paigaldada maa-aluse niisutussüsteemi, et vesi ei aurustuks. Võimalik, et peate kastke oma köögivilju esimesel kasvuperioodil rohkem, kuna see on kuumem. Olenemata kasvuperioodist võiksite köögivilju kasta alati, kui muld on kuiv.
11
Seadke juurviljade kaitsmiseks otsese päikesevalguse eest varjuriie. Mõnikord võib edelaosas päikest köögiviljadele liiga teha. Kui teie köögiviljad on kohas, kuhu saab pidevalt otsest päikesevalgust, võib varjutuslapp neid kahjustuste ja kuivuse eest kaitsta. Varjutuslapi leiate veebist või kohalikust aianduskeskusest.
12
Korjake oma köögiviljad kasvuperioodi lõpus. Köögiviljade koristamise täpne aeg sõltub sellest, mis köögiviljad need on ja millal need istutasite. Üldiselt on sooja ja külma ilmaga köögiviljad koristamiseks valmis vastava kasvuperioodi lõpus. Korjake baklažaan alati, kui sellel on läikiv ja kortsudeta nahk. Paprikat saab koristada, kui nad saavutavad kasutatava suuruse. Rooskapsas koristage siis, kui idud on umbes 1 tolli (2,5 cm) läbimõõduga. Korjake lehtkapsast siis, kui üksikud lehed on käesuurused.
13
Kui elate kõrgel kõrgusel, kasvatage jaheda ilmaga köögivilju. Kõrged kõrgused on üle 7500 jala (2300 m) kõrgemad. Kuna kõrgel kõrgusel on jahedamad temperatuurid ja lühemad suved, peaksite kasutama taimi, mis taluvad külma. Mõned head taimed, mida saate kõrgel kõrgusel kasvatada, on järgmised: salat, spinat, porgand, peet, brokkoli
14
Kui elate madalal kõrgusel, proovige kasvatada sooja ilmaga köögivilju. Kui elate kuskil 7500 jala (2300 m) kõrgusel, võite kasvatada sooja ilmaga köögivilju. Mida madalam on teie kõrgus, seda tõenäolisemalt kasvavad teie aias sooja ilmaga köögiviljad. Mõned köögiviljad, mida võite proovida kasvatada, on järgmised: TomatidMaisioad Kurk Baklažaan
15
Istutage jaheda ilmaga köögiviljad 4 nädalat enne viimast eeldatavat külma. Kuna jaheda ilmaga köögiviljad taluvad külma paremini, võite need istutada otse mulda kevadel, isegi kui on veel veidi külm. Kui te pole kindel, millal on viimane oodatav pakane, otsige keskmine viimane külm. teie piirkonna külmumiskuupäev veebis.
16
Alustage sooja ilma taimedega siseruumides 4 nädalat enne viimast oodatavat külma. Kuna sooja ilmaga taimed on külma suhtes tundlikumad, võiksite istutada seemned konteineritesse ja hoida neid alguses siseruumides. Pärast viimast oodatavat külma võite sooja ilmaga juurviljad oma aeda õues siirdada. Oma piirkonna keskmise viimase külmumise kuupäeva leiate Internetist.
17
Kui istutate mägisesse mulda, parandage oma mulda komposti või sõnnikuga. Mägimullas ei ole tavaliselt köögiviljade kasvamiseks piisavalt orgaanilist ainet. Mulla orgaanilise aine taseme tõstmiseks lisage iga 4 tolli (10 cm) mulla kohta 1 toll (2,5 cm) komposti või sõnnikut. Samuti võite lasta kohalikul laiendusbürool oma mullaproovi testida. uurige täpselt, millega peaksite oma mulda parandama.
18
Kastke köögivilju, kui pinnase ülemine 5,1 cm (2 tolli) on kuiv. Katsetage sõrmedega, kui kuiv on muld. Kui ülemised 2 tolli (5,1 × cm) tunduvad puudutamisel kuivad, kastke köögivilju põhjalikult. Olenevalt sellest, kus te elate Mountain Westis, peate võib-olla oma köögivilju kastma iga päev või isegi kaks korda päevas.
19
Korjake oma köögiviljad, kui need on küps. Täpsed koristusajad sõltuvad köögiviljade liigist ja nende istutamise ajast. Hoidke oma köögiviljadel silm peal, et teaksite, millal need on koristamiseks valmis. Korjake salat pärast seda, kui see on saavutanud täissuuruse ja selle lehed on pehmed. Porgandit saab koristada alati, kui need on kasutuskõlbliku suurusega või umbes 2 ja poole pärast. kuud.Peet koristada 50-70 päeva pärast istutamist. Koristage need kindlasti enne, kui rohelised kasvavad kõrgemaks kui 6 tolli (15 cm).Tomatid tuleks koristada, kui need on kõvad ja sügavpunase värvusega. Korjake oad, kui kaunad on kõvad ja täissuuruses.