Kikerherned on tõenäoliselt kõige maitsvamad täisvalgud, mida on lihtne kasvatada ja millel on palju kasu tervisele. Need sisaldavad palju kiudaineid ja tasakaalustavad teie söögiisu. Nad toidavad rakke, mis vooderdavad teie sooleseina. Need sisaldavad suures koguses B3-vitamiini, kaaliumit, Omega 6 ja palju muud head. Nendel maitsvatel ubadel on pikk kasvuperiood, mis nõuab külvikuupäevast kuni 100 päeva, et jõuda koristusperioodini. Taimede endi eest on siiski üsna lihtne hoolitseda, kui kaitsta madalat juurestikku ja vältida nende ülekastmist.
1
Külvake seemned siseruumides, pannes need veerand tolli kaugusele mulda. Alustage seemnetega umbes neli nädalat enne viimast eeldatavat külma. Kuna kikerherne seemned on mõnevõrra haprad, tuleks need külvata siseruumides, mitte külma pinnasesse. Kui kavatsete kikerherneseemneid õues istutada, oodake üks kuni kaks nädalat enne viimast eeldatavat külma ja katke ala öösel valgusega. seemnete isoleerimiseks multš või vanad lehed. Kikerhernestel on pikk kasvuperiood ja võib kuluda 90–100 päeva, kuni need on koristamiseks valmis. Seetõttu peate need istutama võimalikult varakult.
2
Kasutage biolagunevaid potte. Kikerherne seemikud ei siirdu hästi, seetõttu peaksite plast- või keraamiliste anumate asemel kasutama paberist või turbast seemikupotte, mille saab otse maasse istutada. Seemikupotte saab osta Internetist ja enamikust aianduskeskustest.
3
Istutage üks kuni kaks seemet potti. Täitke seemikupotid vähese potimuldaga, seejärel istutage igasse potti üks seeme, asetades selle 1–2 tolli (2,5–5 cm) sügavusele. Soovitatav on istutada üks seeme potti, kuid võite istutada kuni kaks. Kui seemikud tärkavad, peate neid harvendama ühe poti kohta. Kui teil on vaja seemikuid harvendada, lõigake nõrgem seemik teravate kääridega mulla tasemelt ära. Ärge kaevake seda välja, kuna see võib juuri häirida. Idanemine võtab tavaliselt umbes kaks nädalat.
4
Varustage seemneid päikese ja veega. Kastke mulda õrnalt iga päev. Kui see läheb kuumaks, kasta neid kaks korda päevas. Asetage seemikupotid akna lähedusse, kus on palju otsest päikesevalgust, ja hoidke mullapind ühtlaselt niiskena, kuni seemikud tärkavad. Ärge leotage seemet enne külvamist. Samuti peaksite vältima tugevat kastmist pärast seemnete külvamist, kuna see võib põhjustada seemnete pragunemist. Mulla pind peaks olema kergelt niiske, kuid ärge niisutage mulda üle selle.
5
Valige õige asukoht. Kikerherned õitsevad “täispäikese” tingimustes, seega peaksite valima ala, mis saab vähemalt kuus tundi otsest päikesevalgust. Ideaalis peaks mullapeenral olema ka lahtine, hästi kuivendatud pinnas, mis on juba täis orgaanilist materjali.Võite kasvatada kikerherneid osalises varjus, kuid see vähendab oluliselt võimalikku saaki. Ärge istutage kikerherneid kohtadesse, kus on kasvanud haljasväetis või kõrge lämmastikusisaldusega muldades. Lämmastiku tõttu muutuvad lehed suureks ja põõsaks, kuid taime üldine saagikus langeb, kui lämmastikusisaldus on liiga kõrge. Vältige rasket savimulda või eriti varjulisi alasid.
6
Valmistage muld ette. Mulla seisundi parandamiseks ja taimede jaoks ettevalmistamiseks hakkige paar peotäit vananenud komposti päevas kuni nädal enne ümberistutamist. Kaaluge ka kaaliumi- ja fosforirikka väetise segamist, et soodustada suuremat saaki.Kui muld on liiga raske, segage põlluliiva, peent kruusa või pinnase parandajat, et muuta see vähem tihedaks ja parandada drenaaži. Vältige sammalde segunemist, kuna need kipuvad liiga palju vett kinni püüdma.
7
Siirdage pärast külma möödumist. Kikerherne seemikuid peetakse “külmakindlaks, kuid need arenevad kõige paremini siis, kui need siirdatakse pärast külmaohu möödumist õue. Samuti peaksid seemikud siirdamise ajal olema umbes 4–5 tolli (10–12,7 cm) kõrgused. taimed kasvavad kõige paremini, kui päevane temperatuur on vahemikus 70–80 kraadi Fahrenheiti (21–27 kraadi Celsiuse järgi) ja kui öine temperatuur jääb üle 65 kraadi Fahrenheiti (18 kraadi Celsiuse järgi).
8
Hoidke seemikud lähedal. Asetage seemikud üksteisest 5–6 tolli (12,7–15,25 cm) kaugusele. Kaevatavad augud peaksid olema sama sügavad kui seemikupotid. Kui taimed kasvavad, hakkavad taimed üksteise sisse tunglema. Väike tunglemine võib aga tegelikult olla hea asi, kuna taimed aitavad teineteist üksteisega ristumisel toetada. Kui istutate kikerherneid ridamisi, asetage read üksteisest 18–24 tolli (46–61 cm) kaugusele.
9
Matke kogu seemikupott. Nagu märgitud, peaks iga kaevatud auk olema piisavalt suur, et mahutada kogu seemikupotti. Asetage seemikupott auku ja katke selle servad kergelt täiendava mullaga. Ärge püüdke seemikuid nende potidest eemaldada. See võib õrna juurestiku šokeerida ja põhjustada taimede surma.
10
Kastke regulaarselt. Tavaliselt piisab regulaarsest vihmasajust, kuid kuiv aastaaeg, kastke kikerherneid kaks korda nädalas õitsemise ja kaunade moodustumise faasis. Vältige “peapealset” kastmist. Vesi võib sattuda lilledele ja kaunadele, põhjustades nende enneaegset murdumist. Taimele vee valamine võib kutsuda esile ka hallituse. Kui kastate kikerherneid, kastke neid otse mulla tasandil. Kui kaunad on küpsed ja taim hakkab ise tagasi surema, vähendage taime kastmist. Kord iga ühe kuni kahe nädala tagant peaks piisama. See soodustab kuivamisprotsessi, mille soovite, et taim enne saagikoristust läbi teeks.
11
Multši vastavalt vajadusele. Kui ilm soojeneb, tuleks varte ümber lisada kerge multšikiht. Nii saate säilitada piisava koguse mulla niiskust, mis on eriti oluline, kui teie taimed saavad täis päikest. Multš võib samuti aidata vältida umbrohtude tungimist taimepeenrasse.
12
Väetada ettevaatusega. Hooaja keskel võite kikerherneste mulda lisada veidi vananenud komposti või muud sarnast orgaanilist materjali. Nagu varemgi, peaksite vältima lämmastikurikaste väetiste lisamist. Kikerherned töötavad koos mulla mikroorganismidega, et toota ise lämmastikku, nii et nad saavad kogu vajaliku lämmastiku. Igasugune liigne lämmastik põhjustab lehtede kasvu ja võib vähendada võimalikku saaki.
13
Käsitsege kikerherneid ettevaatlikult. Umbrohtude eemaldamisel või millegi mulda lisamisel peate hoolikalt töötama, et vältida taime juurestiku häirimist. Kikerhernetaime juurestik on üsna madal, nii et taime alusele liiga lähedal töötamine võib selle juuri kahjustada. Samuti peaksite vältima taimede käsitsemist märjana, kuna see võib põhjustada seente eoste kiiret levikut.
14
Hallake kahjureid nii, nagu näete. Kikerherned on haavatavad erinevate kahjurite rünnakute suhtes. Siiski peaksite vältima taime eeltöötlemist kahjurite suhtes ja selle asemel ootama kahjurite märkamist, enne kui hakkate nende vastu meetmeid võtma.Täiskasvanud lehetäide, lehetäide ja lestade vastu saab tõrjuda voolikust voolava vee või insektitsiidse seebiga.Pärast märkamist täiskasvanud kahjurid, otsige mune ja purustage need sõrmede vahel. Teise võimalusena lõigake lihtsalt ära kõik lehed, millel on munakaste. Eriti halbade nakatumiste korral proovige looduslikku ja toidukindlat püretriine sisaldavat pestitsiidi. Kahjurite arvu vähendamiseks peaksite aeda ka prahist puhtana hoidma.
15
Hoidke silma peal haiguse sümptomite suhtes. Need taimed on haavatavad ka mõne erineva haiguse, sealhulgas lehemädaniku, mosaiigi ja antraknoosi suhtes. Võimalusel istutage haiguskindlaid sorte. Haiguste leviku vältimiseks hoidke istutuspeenar prahist ja vältige taimede käsitsemist, kui need on märjad. Haiguse leviku vältimiseks eemaldage haiged taimed ja visake need minema. Põletage need või pange prügikasti, kuid ärge kasutage neid komposti jaoks.
16
Korjata värskelt. Kui soovite kikerherneid värskelt süüa, võite kaunad ära kitkuda, kui need on veel rohelised ja ebaküpsed. Sööge värskeid kikerherneid nagu ube. Kaunad ulatuvad ainult 1–2 tolli (2,5–5 cm) pikkuseks ja iga kaun sisaldab ainult ühte või kolme uba.
17
Saak kuivatatud. Populaarsem viis kikerherneste koristamiseks on koristada need pärast küpsemist kuivatatud kikerhernesena. Selleks peate kogu taime koristama, kui lehed närbuvad ja pruuniks muutuvad. Asetage taim tasasele soojale pinnale ja laske kaunadel loomulikult kuivada soojas, hästi ventileeritavas kohas. Koguge seemned kokku, kui kaunad lõhenevad. Küpsed seemned on väga kõvad. Hammustuse korral peaksid need vaevu mõlkima. Kui ilm muutub niiskeks, tooge koristatud taim või kaunad tuppa, et need kuivatada. Vastasel juhul võib kaunadel tekkida hallitus ja see rikkuda kikerherned. Samuti pange tähele, et hiired ja muud närilised võivad teie saaki ohustada, kui lasete taimedel õues kuivada.
18
Säilita kikerherneid korralikult. Värsked koorimata kikerherned säilivad külmkapis ühe nädala. Kuivatatud koorega kikerherneid tuleks hoida jahedas ja kuivas kohas ning need võivad säilida kuni ühe aasta. Kui kavatsete hoida kuivatatud kikerherneid õhukindlas anumas, kui kavatsete neid säilitada kauem kui paar päeva. Kikerherneid võib ka külmutada, konserveerida , või tärganud.