Maailma suurim puuvili, kikkapuu on Kagu-Aasia delikatess, millel on magus, mahe maitse ja liha, mis jäljendab sealiha. Üle 100-aastase elueaga kikkapuu seemik vajab palju ruumi, vett, soojust ja õrna hoolt, et viljakandvaks puuks areneda. Kikkapuu kasvatamine võib olla eluaegne kohustus, kuid see premeerib teid maitsvate 40-naeliste puuviljadega!
1
Mõelge, kas teil on kikkapuu jaoks sobiv ruum ja keskkond. Enne kikkapuu seemnete ostmist mõelge, kas teie aias on ruumi maailma suurimate puuviljade jaoks. Kikkapuud võivad kasvada kuni 30 meetri kõrguseks ja areneda niisketes ja madalates piirkondades. Kuigi kikkapuu on kohanenud mitmesuguste kliimatega, hukkuvad noored puud tõenäoliselt temperatuuril alla 32 °F (0 Â). °C). Kikkapuud ei ole elujõulised 4000 jala kõrgusel merepinnast või kõrgemal ning nad ei ela hästi tugeva või püsiva tuulega piirkondades. Kikkapuu on sobiva konteinertaime jaoks liiga suur, seetõttu tuleb see istutada õue .
2
Ostke kikkapuu seemneid kohalikust Aasia turult või spetsialiseeritud aianduspoest. Paljud Aasia või etnilised turud müüvad kikkapuu seemneid. Kui teie kohalikus poes seemneid pole, saate seemneid veebist osta. Täielikult küpselt kikkaviljalt on võimalik koristada kikkapuu seemneid. Kui teie kohalikus toidupoes või puuviljaturul müüakse kikkapuuvilju, võite seemned viljalihast eemaldada ja seejärel loputada seemneid soojas vees, et eemaldada kleepuvus. Kui ostate kikkapuu seemneid veebist, proovige neid osta mainekast maheaianduse müüjalt – “Jackfruit seemned on elujõulised ainult umbes 4 nädalat, seega peate olema ettevaatlik, kellelt ja kust neid ostate. Kaaluge ka seda, kui kaua saatmine aega võtab. Ostke kindlasti palju kikkapuu seemneid, sest idanete mitu.
3
Leota kikkapuu seemneid 24 tundi vees. Leota seemneid, et kiirendada idanemisprotsessi ja aidata oma seemikutel kiiremini kasvada. Asetage seemned väikesesse anumasse leige veega ja laske neil vähemalt terve päev leotada.
4
Täitke oma seemikupott orgaanilise potiseguga. Kasutage äravooluavadega plastpotti, et vesi saaks kergesti maasse voolata. Täitke pott rikkalikult imava mullaga, eelistatavalt liiva, perliidi ja orgaanilise komposti seguga. Ideaalne pinnas on kerge ja kiiresti kuivendav. Potisegude kasutamisel kandke alati aianduskindaid ja veenduge, et töötate hästi ventileeritavas kohas. Eelsegatud potimulda saab osta aianduspoodidest, veebist või teha ise. orgaaniline muld.
5
Külvake ettevalmistatud potti vähemalt 3 seemet. Külvake seemned, asetades need ühtlaselt poti keskosa lähedale. Katke seemned ja koputage kergelt alla, et pinnas mulda tihendada. Peate istutama vähemalt 3 seemet juhuks, kui üks või mitu seemet ei ole elujõulised. Võite potti istutada rohkem seemneid, kuid arvestage sellega, et mida rohkem seemneid külvate, seda rohkem konkureeritakse ressursside pärast.
6
Kastke seemneid. Pärast istutamist kastke seemneid, et aidata neil mulda settida. Jätkake seemnete kastmist iga päev, veendudes, et muld oleks niiske, kuid mitte küllastunud. Liiga palju vett võib põhjustada kikkapuu seemnete mädanemist, seega olge ettevaatlik, et mitte üle kasta. Et näha, kas teie seemned vajavad kastmist, asetage sõrm muld (kuni esimese sõrmenukini). Kui see pole märg, kasta seemneid.
7
Hoidke potiseemneid soojas ja päikesepaistelises keskkonnas. Hoidke potti õues varjatud, soojas ja päikesepaistelises kohas. Kui ilm on liiga külm või tuuline, asetage pott siseruumides päikesepaistelisse kohta, näiteks aknalauale. Jackfruudi seemned idanevad hästi niiskes keskkonnas, näiteks kasvuhoones. Kui see pole võimalik ja väljas on liiga jahe ilm, on siseruumides olev soojuslamp alternatiivseks võimaluseks, et hoida oma seemneid tervena.
8
Valige kõige tervislikum seemik, mida toita pärast idanemist. Teie seemikute idanemiseks kulub 3–4 nädalat. Valige seemik, mis on kasvanud kõige kõrgemaks, näeb välja tugevaim ja millel on terved rohelised lehed. Eemaldage ülejäänud seemikud, tõmmates need õrnalt mullast välja. Vältige seemikute kasutamist, mis näevad välja nõrgad, äkilised või on kasvanud poti serva lähedal. Poti keskel kasvanud seemikul on paremini arenenud juurestik.
9
Istutage noor kikkapuu taim ümber, kui sellel on neli lehte. Terved lehed näevad välja suured, rohelised, neil ei ole servi ja need on palju suuremad kui seemikute lehed. Kikkapuu seemikud võivad olla tundlikud ja neile ei meeldi, kui neid segatakse. Enne ümberistutamist veenduge, et seemik oleks piisavalt tugev.
10
Valige avar, päikeseline ja varjatud ala teistest puudest eemal. Leidke kikkapuu istutamiseks ala, mis on teistest puudest vähemalt 9,1 meetri kaugusel. Kuna kikkapuud võivad üksi jättes kasvada kuni 30 meetri kõrguseks, vajab puu suurt lagedat ala, mis saab täis päikest. Vältige puu istutamist oma maja lähedusse, kuna juured kasvavad välja ja võivad kahjustada. Otsige üles ala, mis on kaitstud tugeva tuule eest, et teie puu saaks ohutult areneda.
11
Puhastage ümbritsev ala juurtest ja umbrohtudest. Kui olete kikkapuu jaoks koha valinud, eemaldage kõik ümbritsevad umbrohud ja praht. Eemaldage kindlasti kõik puukännud ja vanad juured, et vältida kikkapuu taime võimalikku juurehaigust. Vajadusel peate võib-olla kõigepealt kündma pinnase, et tagada selle pehme ja viljakas olemine.
12
Kaevake oma kikkapuu taime jaoks auk. Kasutage labidat, et kaevata oma puu jaoks 2 x 2 x 2 jalga (0,61 x 0,61 x 0,61 meetrit) sügav auk. See auk võib olla ruudukujuline või ringikujuline. Et kontrollida, kas pinnas on hästi kuivendav, kontrollige, kas selles on liiva või savi. Kui see nii ei ole, saate oma pinnase paremini kuivendada, segades liiva või komposti. Kikkapuu tõuke andmiseks looduslike toitainetega lisage mulda komposti.
13
Eemaldage taim ettevaatlikult potist. Asetage üks käsi kikkapuu taime aluse ümber potimulda peale. Teise käega kallutage potti nii, et taim ja muld koos välja libisevad. Võimalik, et peate taime õrnalt väänama või koputama potti, et pinnas servadest lahti tõmmata.Püüdke taime mitte välja tõmmata, sest see võib osa selle juurestikust välja rebida.Kui juured on mustuse ümber kerkinud, et see sobiks poti kuju järgi, närige sõrmedega õrnalt juuri nii, et need oleksid väljapoole. See aitab neil ümbritsevasse pinnasesse kasvada.
14
Asetage taim auku ja looge aluse ümber küngas. Te ei taha kikkapuuvilja ennast maha matta, nii et kui teie auk on liiga sügav, kühveldage sellele aluse andmiseks paar peotäit mustust. Seejärel patsutage ettevaatlikult lahtist mustust juurte ümber, kuni auk on täidetud. Moodustage taime aluse ümber küngas, et vesi saaks mulda voolata. Patsutage mulda nii, et see oleks tahke, kuid ärge pakkige mulda liiga tihedalt sisse. Kastke taim kohe. Kastke kikkapuu taime põhjalikult, et aidata sellel taastuda ja uues keskkonnas sisse elada.
15
Kastke oma kikkapuud iga päev, kuid olge ettevaatlik, et mitte üle kasta. Noored kikkapuud vajavad vett iga päev, et nende juured saaksid kinnituda. Puu alusest kastmiseks võite kasutada aiavoolikut või kastekannu. Ülekastmise vältimiseks veenduge, et muld oleks 1,5 tolli (3,8 cm) sügavuselt niiske, kuid mitte rohkem. Kikkapuud on põua suhtes tundlikud, nii et kui teie piirkond on eriti kuiv, kastke oma puud kaks korda päevas. Kastke kikkapuuvilju isegi talvel. Kikkapuul puudub loomulik talvine puhkeaeg, mistõttu tuleb taime kasvutingimused hoida soojad, heledad ja niisked.
16
Sööda oma noori kikkapuu väetist iga kuue kuu tagant. Noored kikkapuud vajavad kasvamiseks ja arenemiseks väetist. Kasutage 30 grammi lämmastiku, fosfori, kaaliumi ja magneesiumiga väetist vahekorras 8:4:2:1. Esimese kahe aasta jooksul iga 6 kuu järel kahekordistage sama seguga kasutatavat väetist. puu on 2 aastat vana, kasvavad kikkapuud peaksid saama 1 kilogrammi (2,2 naela) väetist suhtega 4:2:4:1.
17
Kaitske taime, eemaldades umbrohu ja kasutades orgaanilist pestitsiidi. Umbrohud võivad absorbeerida olulisi mulla toitaineid, nii et tõmmake need välja enne, kui need kasvavad liiga palju. Pihustage puu orgaanilise pestitsiidiga, et ära hoida kahjulikke putukaid, nagu kikkapuu.Kui saate, tõmmake umbrohi käsitsi välja, et vältida puud kahjustada võivate kemikaalide kasutamist. Loodusliku pestitsiidi saate osta kohalikust aianduspoest. või tehke ise. Kikkapuu kärbeste ja lindude eest kaitsmiseks katke kasvavad viljad paberkottide või võrguga.
18
Kärpige kikkapuud regulaarselt, et see oleks alla 20 jala (6,1 m). Selleks, et kikkapuu ei kasvaks nii kõrgeks, et see ei annaks kättesaamatult vilju, lõigake puu kontrollitavasse suurusse käsikääre. Kui puu kasvab üle 12 jala (3,7 m), vähendage kõrgust 4 võrra. jalad, et soodustada väljapoole suunatud kasvu.Eemaldage kogu surnud puit, et puu oleks hea tervise juures.Kui puu veel kasvab, näpistage kasvu soodustamiseks ära kõik õied, mida taim toodab.
19
Korja kikkapuu 3–4 aasta pärast. Kõik läheb hästi, pärast kolmandat või neljandat aastat hakkab teie puu söödavaid vilju kasvatama. Noorte viljade valmimiseks kulub veel 4–5 kuud (potentsiaalselt kuni 8 kuud). Korja viljad, kui need on kollase varjundiga ja magusa lõhnaga. Küpseid kikkapuuvilju võib süüa üksi või retsepti järgi. Vilja viljaliha lõhnab magusalt, nagu ananassi ja banaani segu. Küpsemata puuvilju saab korjata lihaasendajaks 2–3 kuu pärast. Rebitud noor kikkapuu meenutab korralikult maitsestatuna ja korralikult küpsetatuna rebitud sealiha. Looduslikes tingimustes kannab puu vilja aastaringselt, kuid koristusaeg on suvel.