Ženšenni juur on populaarne taimne toidulisand, mida on kasutatud tuhandeid aastaid energia suurendamiseks ja immuunsüsteemi turgutamiseks. Ženšenni tarbimiseks on palju erinevaid viise. Saate valmistada värsket ženšenni kodus värsket juurt pruulides, infundeerides või aurutades. Hilisemaks kasutamiseks võid ka ise oma juuri kodus kuivatada. Ženšenni saab poodidest osta isegi kapslite või pulbrina.
1
Keeda teed. Kuigi ženšenni teed saab alati poest osta, on terve juurega lihtne ise valmistada. Kõik, mida vajate, on teekann, kurn ja värske või kuivatatud juur. Viiluta juur õhukeselt. Tassi tee kohta vajate kolme viilu. Keeda vesi enne tulelt eemaldamist. Tee valmistamiseks on kaks võimalust. Saate lisada viilud otse potti või asetada viilud teesõela. Valage kuum vesi kurnale. Leotage viis minutit enne ženšenni eemaldamist. Kui soovite magusamat teed, millel on samad tervisele kasulikud omadused, segage sisse veidi mett.
2
Infundeerige tinktuura. Lõika terve värske või kuivatatud ženšennijuur väiksemateks tükkideks. Lisa tükid tihedalt suletava kaanega purki. Täitke purk ülaosaga likööriga, näiteks rummi, džinni, viina või teraviljaalkoholiga. Jätke see 15-30 päevaks jahedasse kohta. Tinktuuri kasutamisel kasutage korraga ainult umbes 5–15 tilka. Kui olete tinktuuri kasutamiseks valmis, kurnake see nii, et alkoholi sisse ei jääks tükke. Kuna te kasutate ainult väikest kogust tinktuuri alustage väiksema summaga. Üks tass alkoholi ühele ženšenni juurele säilib määramata ajaks, kui seda hoida jahedas ja pimedas kohas. Võite kasutada 90 kuni 190 proovi alkoholi.
3
Võtke igapäevast toidulisandit. Ženšenni juureekstraktid on pillidena laialdaselt saadaval vitamiinipoodides, toidupoodides, tervisetoidupoodides ja ravimtaimedes. Enamik toidulisandeid sisaldab 100–400 mg ženšennijuurt, kuigi võite võtta kuni 3000 mg päevas. Suurima kasu saamiseks võtke toidulisand päeva alguses koos toiduga. Kui võtate ženšenni juure õhtul, võib teil olla raskusi uinumisega.
4
Aurutage ženšenn enne söömist. Kui teil on värske või metsik ženšenn, võite seda süüa enne aurutades. Tükelda ženšenn ja aseta see köögiviljade aurutamiskorvi keeva vee kohale. Laske sellel viisteist minutit aurutada. Võite süüa ženšenni viile ise või kasutada neid retseptis.Punane ženšenn (mõnikord tuntud kui Korea ženšen) on juba aurutatud. Samuti võite toiduvalmistamisel kasutada veidi ženšenni, sarnaselt värske ingveri ja küüslauguga. või kurkum.
5
Kõrvaltoimete ilmnemisel lõpetage kasutamine. Ženšenni juure võtmisel võib olla vähe kõrvaltoimeid. Kui te võtate muid ravimeid või kui teil tekivad sümptomid, pidage esmalt nõu arstiga. Kuigi need kõrvaltoimed on harva tõsised, peaksite ženšenni juure võtmise lõpetama, kui märkate: närvilisust või närvilisust, kiiret südamerütmi, kõhulahtisust; uinumisraskust; peavalu; madalat vererõhku.
6
Erksuse ja energia parandamiseks jooge ženšenni. Ženšenni juur võib aidata teil end päeva jooksul ärkvel, keskendunumalt ja erksamalt tunda. Nende eeliste saamiseks tarbige ženšennijuurt sisaldavat energiajooki, teed või mahla. Võite juua ženšennijooke hommikul alternatiivina kofeiinile, et anda teile kogu päeva energiat. Kuid ženšenni juure võtmine öösel võib häirida magamist, seetõttu on parem võtta ženšenni päeval varem. Ženšennist on eriti abi siis, kui kipute end sageli väsinuna tundma. Kui tunnete end närviliselt, ärevalt, närviliselt või üleliigselt, võite on võtnud liiga palju. See ei ole tavaliselt ohtlik, kuigi kui te ei tunne end hästi, peaksite pöörduma arsti poole.
7
Võtke ženšenni koos vähiravimitega. Kuigi ženšenn üksi ei saa ravida vähki, võib see leevendada mõningaid sümptomeid ja veidi vähendada kasvajate esinemissagedust. Enne ženšenni juure võtmist pidage nõu oma arstiga, et veenduda, et see ei sega teie ravimeid. Ženšenn võib ravida ka vähihaigete väsimust. Võtke iga päev toidulisandeid jahvatatud ženšenni juurepillidest. Ženšenni tuleks alati kasutada koos professionaalse raviga. Ärge alustage ravimi võtmist ilma arstiga nõu pidamata.
8
Tarbi ženšenni juurt külma ja gripihooajal. Ženšenni toidulisandi võtmine kaks korda päevas külmetus- ja gripihooajal võib teie immuunsüsteemi tugevdada ja haigusi ennetada. Kui jääte haigeks, võib ženšenni juur teie sümptomeid vähendada ja teie enesetunnet kiiremini parandada. Kui olete üle 65-aastane, on teie parim võimalus grippi vältida teha gripivaktsiin.
9
Vältige seda, kui teil on teatud tervislikud seisundid. Ženšenni juur peetakse kasutamiseks üsna ohutuks ja teadaolevalt ei avalda see paljude ravimitega koostoimeid. See tähendab, et teatud haigusseisundite või retseptidega inimestel võib ženšenni juur põhjustada probleeme. Ženšenni juur võib interakteeruda insuliini, psühhoosivastaste ravimite ja verevedeldajatega, nagu varfariin. Enne ženšenni võtmist küsige nõu arstilt või ravimtaimedelt, kui teil on kõrge vererõhk või olete altid insuldile.Ženšenni juur on stimulant. Kui kasutate muid stimulante, näiteks kofeiini, või kui teil on südamehaigus, võite soovida selle kasutamist vältida. Ženšenni juure ohutus raseduse ajal ei ole teada. Kui olete rase, võib olla parem seda vältida.
10
Loputage juur. Kui olete oma ženšenni juure korjanud, peske seda võimalikult kiiresti pärast koristamist. Täida kauss või ämber veega. Kastke juur õrnalt vette ja pühkige seda. Jätke see päikesevalguse eest kaitstult õhu käes kuivama. Ärge nühkige ega peske ženšenni jämedalt, kuna see võib habrast nahka murda.
11
Aurutage juur, kui soovite. Enne kuivatamist aurutatud ženšenni nimetatakse punaseks ženšenniks, samas kui valget ženšenni on ainult kuivatatud, mitte aurutatud. Kui soovite punast ženšenni, aurutage juurt üks kuni kolm tundi.Võite kasutada potti ja köögiviljaauruti korvi, kuid veenduge, et juure aurutamiseks oleks piisavalt vett õigeks ajaks.See samm on valikuline. Kui teie retsept nõuab valget ženšenni, jätkake juure kuivatamist.
12
Kuivatage juur. Juurte kuivatamiseks asetage rest või sõel kuivatuskasti või kappi. Asetage juured ekraanile, veendudes, et need ei puudutaks üksteist. Hoidke kahe nädala jooksul temperatuuri 90–95 °F (32–35 °C). Ärge kasutage juurte kuivatamiseks ahju, mikrolaineahju ega akent, kuna need võivad need liiga kiiresti kuivada. Hoidke juured kuivatamise ajal päikesest eemal. Kuna ženšenni juured peavad kuivama aeglaselt kahe nädala jooksul, ei tohiks te ahju kasutada. Selle asemel võite kasutada spetsiaalset ürtide kuivatajat. See kast kuivatab teie juured madalal ühtlasel temperatuuril.