Veini gaseerimise eelised hõlmavad veini aroomi avamist, maitseprofiili pehmendamist ja selle iseloomu parandamist. Veini aeraatoreid on kolme tüüpi – käeshoitavad, automatiseeritud ja valajad. Käsiaeraatorite kasutamine eeldab, et aeraator tuleb asetada veiniklaasi kohale ja seejärel valada vein aeraatorisse. Automaatsed aeraatorid sisestatakse veinipudelisse ja vein väljastatakse pudelist eemale ulatuvast otsikust. Aeraatori valajad sisestatakse otse veinipudelisse (nagu kork), seejärel valatakse otse veiniklaasi.
1
Asetage filter aeraatori kohale. Filter hoiab ära setete ja korgitükkide kukkumise aeraatorisse (ja sealt teie klaasi). Filter peaks klammerdama otse aeraatori ülaosale ja sobima tihedalt avatud süvendisse.
2
Asetage veiniklaas valamiseks. Pärast veini ja sobiva veiniklaasi valimist asetage klaas tasasele pinnale. Olenevalt aeraatori konstruktsioonist ei pruugi teil olla vabad käed, seega veenduge, et veiniklaas oleks kindlalt asendis.
3
Asetage veini aeraator oma klaasi kohale. Hoidke aeraatorit nii, et te ei blokeeri õhuavasid. Kui õhk ei saa aeraatorist vabalt läbi voolata, ei õhutata teie veini. Asetage aeraatori tila veiniklaasi serva alla.
4
Valage vein veini aeraatorisse. Pärast veinipudeli avamist saate vedeliku läbi aeraatori valada. Jätkake ühe käega aeraatorit ettevaatlikult veiniklaasi kohal hoides, teise käega pudelist valades. Aeraatori ülaosas on suur ava, mis on mõeldud hõlpsaks valamiseks, ja otsik all, mille kaudu vein pärast õhutamist väljub. Ärge täitke veini aeraatorit liiga kiiresti. Aeraatori kamber ei tohiks valamise ajal olla kunagi üle poole täis.
5
Kinnitage aeraator veinipudeli külge. Pärast veini korgi lahtivõtmist kinnitage aeraatori valaja oma kohale. Üldjuhul saate seda teha, lükates ühe otsa ettevaatlikult veinipudeli ülaossa. Tavaliselt saate kindlaks teha, milline veini aeraatori valaja ots pudelisse klõpsab, otsides kummist otsikut, mille ümber on rida rõngaid. Lükake see ots veinipudelisse. Veini aeraatori valaja ülaosa saate tuvastada, otsides metallist või plastist tila. Mõnel aeraatorvalajal on kitsad, kõrretaolised pikendused, mis ulatuvad nende ülaosast välja.
6
Vala oma vein. Kui aeraatori valaja on paigas, asetage veiniklaas tasasele ja stabiilsele pinnale. Valage klaasi soovitud kogus veini. Valage aeglaselt, kuna teie veini väljumiskiirus, kui aeraatori kallaja on paigas, võib erineda kiirusest, millega olete harjunud, et see välja tuleb. Mõned aeraatoriga valajad nõuavad, et klaasi valamiseks keeraks pudeli täiesti tagurpidi. Teised võimaldavad teil veini valada täpselt nii, nagu teeksite ilma aeraatori valaja puudumisel. Kui leiate, et teie vein ei tule pudelist välja, kui aeraatori kallaja on paigas, jätkake pudeli kallutamist järsema nurga all, kuni see seda teeb.
7
Sulgege veinipudel. Mõned aeraatorivalajad on varustatud veinikorgiga või keeratava mehhanismiga. See võimaldab teil vältida aeraatori valaja kinnitamise ja seejärel eemaldamise vaeva iga kord, kui soovite juua klaasi gaseeritud veini. Veinikorgi kasutamiseks suruge terav või kitsam ots aeraatori valajasse, kui olete joomise lõpetanud. Mõnel aeraatorivalajal on keeratav kork sisse ehitatud. Selle kasutamiseks keerake lihtsalt aeraatori valajat (või mõnda selle osa). Võimalik, et peate aeraatori valajat päri- või vastupäeva keerama. Seejärel suletakse vein täpselt nii, nagu see oleks korgiga. Kui teie aeraatori valamisel ei ole korki ega keeratava ülaosaga mehhanismi, tõmmake see pudelist välja ja peske seda vastavalt tootja juhistele. Sulgege pudel korgiga.
8
Pange aeraator kokku. Montaažijuhised erinevad olenevalt sellest, millise automaatse aeraatori mudeli valite. Üldjuhul peate sisestama patareid ja kinnitama õhutustoru (pika kõrretaolise eseme) aeraatoripea külge (automaatse aeraatori põhiosa, millest vein tegelikult välja tuleb).
9
Kinnitage automaatne aeraator veinipudeli külge. Lükake automaatse aeraatori peast eemale ulatuv pikk toru veinipudelisse. Kui toru on täielikult pudelis sees, vajutage õrnalt aeraatori pea alla. Aeraatoripea tuleb lükata piisavalt alla, et see oleks pudelis stabiilne. Mõnel automatiseeritud veini aeraatoril võib olla kummist tihend, mis on kinnitatud selle ala siseküljele, kus toru ja pea kokku puutuvad. See tihend tagab, et aeraatoripea püsib kasutamise ajal kindlalt paigal.
10
Asetage klaas tila alla nurga all. Automatiseeritud aeraatori tila on osa, mis ulatub horisontaalselt aeraatoripeast eemale. Tõstke oma klaas ühe käega tila poole. Hoidke klaasi väikese nurga all, nii et ülaosa kaldub veidi veinipudeli poole. Asetage tila veidi klaasi servast allapoole. Ärge asetage veiniklaasi tila alla tasasele pinnale. See võib põhjustada klaasist puudust või veini pritsimist, kui seda automaatsest veini aeraatorist väljastatakse.
11
Doseerige vein automatiseeritud aeraatorist. Kui klaas on õiges asendis, vajutage vaba käega automaatse veini aeraatori doseerimisnuppu. See nupp võib asuda automaatse aeraatori pea peal või küljel. Vabastage nupp pärast seda, kui veiniklaas sisaldab soovitud veinikogust.
12
Eemaldage pudelist automaatne aeraator. Korgige vein uuesti. Loputage automaatse veini aeraatori toru kraanikausi juurest seda lahti võtmata voolava vee all. Seejärel täitke tühi veinipudel veega ja asetage aeraator sinna. Väljastage vett automaatsest veini aeraatorist umbes kolm sekundit. Eemaldage aeraator pudelist ja pühkige toru puhta lapiga maha. Ärge kastke veini aeraatorit vette, vastasel juhul rikutakse see ära.