Kurkum on midagi enamat kui lihtsalt maitseaine, see on tervislik jõuallikas! Selle peamine aktiivne ühend, kurkumiin, omab antioksüdante, põletikuvastaseid, antibakteriaalseid ja vähivastaseid omadusi. See tähendab, et kurkum võib aidata võidelda põletikuga ja hallata mitmesuguseid haigusseisundeid, nagu artriit, allergiad, diabeet, psoriaas, Alzheimeri tõbi, depressioon ja väsimus. Saate seda kasutada isegi paikselt, et tugevdada oma iluravi ja ravida erinevaid nahahaigusi. Olenemata sellest, kas sööte seda, joote või kasutate seda paikse lahusena, on kurkumipulber teie elustiili tervislik lisand.
1
Võtke artriidi raviks ja raviks kurkumi toidulisandeid. Kurkumi põletikuvastased omadused mõjutavad positiivselt teie immuunsüsteemi reaktsioone, mis tähendab, et teie liigesed ei paisteta nii palju. Võtke 400 mg kuni 600 mg kuni 3 korda päevas, et leevendada artriidi sümptomeid. Kurkum on eriti kasulik reumatoidartriidi ja osteoartriidi ravis. 1 teelusikatäis (4,2 grammi) kurkumipulbrit loetakse 200 mg-ks.
2
Kasutage kurkumit oma ajuvõimsuse ja mälu suurendamiseks. Igapäevane kurkum võib aidata suurendada teie ajus teatud tüüpi kasvuhormooni, mis põhjustab neuronite paljunemist ja jagunemist. See tähendab, et teil on parem mälu ja väiksem võimalus haigestuda depressiooni ja Alzheimeri tõve. Annusest 90–200 mg (1 teelusikatäis) päevas on piisav, et teie aju saaks kasu. Kurkum üksi ei saa ära hoida ajuga seotud haigusi, kuid see võib edasi lükata nende teket ja aidata leevendada sümptomeid.
3
Valmistage külmutatud kurkumikapslid meega, et tõrjuda külmetuse vastu. Segage …” tassi (43 grammi) kurkumipulbrit 3 supilusikatäie (44 ml) toormeega. Segage lusikaga ja hõõruge see pastaks. seejärel näpista ära oasuurused kogused, veereta need pallideks ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Külmutage need sügavkülmas, kuni need on tahked (umbes 24 tundi). Võtke 1 või 2 “kapslit” päev kasu saamiseks.
4
Kombineerige kurkum toormeega, et tugevdada oma immuunsüsteemi. Kurkum ja mesi leevendavad suurepäraselt põletikku ja oksüdatiivset stressi, mis võivad põhjustada kõikvõimalikke tavalisi haigusi (nt külmetus, gripp ja hooajalised infektsioonid). Segage lusikaga 1 osa kurkumit 3 osa meega. Näiteks kasutage umbes 4 teelusikatäit (16,8 grammi) kurkumipulbrit 1–4 tassi (59 mL) toormee jaoks. Sööge 1 tl (4,9 mL) ülivõimsat mett iga 2–3 tunni järel, kui tunnete, et külm hakkab.
5
Põletikuvastase toime saamiseks segage kurkumipulbrit tee sisse. Valmistage lihtne tee, segades 1 tl (4,2 grammi) kurkumipulbrit iga 1 tassi (240 Â mL) keeva vee kohta. Võite lisada lusikatäie ka teist tüüpi teedele, nagu ingveri-, roheline, valge või must tee. Igapäevane teelusikatäis kurkumit võib aidata allergiate, astma ja hingamisteede infektsioonide korral. Pigista tee sisse sidrunit ja veidi mett. magus, särav lonks.
6
Valmistage kurkumiseerum akne ja muude nahaprobleemide lahendamiseks. Kurkumil on põletikuvastased ja antimikroobsed omadused, mis muudavad selle ideaalseks akne, tedretähnide, ekseemi ja psoriaasi vastu võitlemiseks. Lihtsalt pange purki 4 supilusikatäit (59 mL) aloe vera geeli, ½ tl (2,1 grammi) kurkumipulbrit ja 1 tl (4,9 mL) argaaniaõli ning segage need kokku. Masseerige see segu näole ja loputage. see lülitub välja 15-30 minuti pärast.
7
Ühtlustada oma nahatooni kurkumikreemiga. Kurkum tasakaalustab teie naha melaniini tootmist, aidates luua loomulikult ühtlase nahatooni. Sega kokku 2 supilusikatäit (30 mL) aloe vera geeli (poest ostetud, võimalusel mahe), 1 supilusikatäis (14,3 grammi) kurkumipulbrit ja 1 tl (4,9 mL) tomatimahla. Masseerige kreem nahka. umbes minut ja seejärel lase 30 minutit seista. Kasutage seda iga päev või ülepäeviti, et näha kiireid tulemusi. Kui teil on kahvatu nahk, on parem kasutada seda kreemi kuni kaks korda nädalas, et vältida kollase välimuse tekkimist. Kuid ärge muretsege, igasugune kollasus on ajutine.
8
Ravige silmaaluseid kurkumikreemiga. Kurkum on rikas antioksüdantide poolest, mis võitlevad silmade all olevate tumedate ringidega. Kõik, mida vajate, on 3 supilusikatäit (44 mL) sulatatud gheed, 1 tl (4,2 grammi) kurkumipulbrit ja 1 supilusikatäis (15 mL) sulatatud mesilasvaha. Sega kõik koostisosad väikeses kausis ja vala koor väikesesse kaanega purki. See kõveneb pärast tund või kaks istumist. Kanna umbes 1 teelusikatäis (4,9 ml) silmaalusele enne magamaminekut, et ärgata värskena! See segu võib isegi vähendada kortsude, peente joonte ja lõtvunud naha väljanägemist. Kui elate niiskes või kuumas keskkonnas, peate võib-olla kasutama rohkem mesilasvaha.
9
Koorige nahka kurkumi näo- ja kehakoorijaga. Asetage 1/5 tassi (30 g) granuleeritud suhkrut, 2 teelusikatäit (8,4 grammi) kurkumipulbrit ja 1–2 tassi (120 ml) kookosõli segamisnõusse ning segage, kuni see on ühtlane. Seejärel vala segu lusikaga tühjale jääkuubikualusele ja lase umbes 5 minutit sügavkülmas taheneda. Koorida kuni 3 korda nädalas masseerides kuubik või kaks niiskele nahale. Pärast seda võtke dušš, et koorija maha loputada.
10
Valgendage hambaid kurkumi, kookosõli ja soolase hambapastaga. Kurkum võib muuta teie toidu kollaseks, kuid tegelikult võib see hambaid valgendada ja igemepõletikku ära hoida. Segage kokku 3 supilusikatäit (42,9 grammi) kurkumipulbrit, 3 supilusikatäit (42,9 grammi) soola ja nii palju kookosõli, et see pastaks muutuks. Alustage 1–2 supilusikatäit (7,4 mL) kookosõliga, segage seda ja lisage veel 1–8 supilusikatäit (1,8 mL) korraga, kui see on liiga paks. Lõplik hambapasta peaks olema sama konsistentsiga kui hambapasta. . Pidage meeles, et kookosõli sulab suus, seega on parem jätta see veidi paksemaks.
11
Kuldse värvi ja suitsuse maitse saamiseks lisa riisile kurkumipulbrit. Segage iga tassi riisi kohta, mida näete, ½ teelusikatäit (2,1 grammi) kurkumipulbrit. Nii et kui valmistate 2 tassi (450 g) riisi, kasutage 1 teelusikatäit (4,2 grammi) kurkumipulbrit. Enne riisi keetmist visake see kastrulisse või riisikeetjasse koos ¼ teelusikatäie (1,05 grammi) soolaga (tassi riisi kohta). Ingver, köömned, sibul, küüslauk ja nelk on kõik maalähedased vürtsid, mis sobivad hästi kurkumiriisiga. . Tasakaalustatud ümara maitse saamiseks segage ¼ teelusikatäit (1,05 grammi) jahvatatud ingverit, ½ tl (2,1 grammi) sibulapulbrit, ½ tl (2,1 grammi) küüslaugupulbrit ja 1 USA spl (15 ml) kookosõli. Kui jälgite oma süsivesikute ja/või kalorite tarbimist, asendage pruun või valge riis lillkapsa riisiga. Kurkumi imendumise suurendamiseks lisage pipart.
12
Tehke kurkumivürts hõõruda, et lisada lihale julge ja maalähedane maitse. Lihade hõõrumine enne küpsetamist annab neile täiendava maitsepuhangu ja antud juhul antioksüdante! Saate seda kasutada isegi veganliha puhul, nagu tempeh ja seitan, või puistata köögiviljadele. Hõõrumiseks segage väikeses kausis lihtsalt järgmisi koostisosi, kuni kõik koostisained on hästi segunenud: 3 supilusikatäit (42,9 grammi) kurkumipulbrit2 supilusikatäit (28,3 grammi) küüslaugupulbrit1 supilusikatäit (14,3 grammi) sibulapulbrit1 supilusikatäis ( 14,3 grammi jahvatatud köömneid2 teelusikatäit (8,4 grammi) jahvatatud koriandrit 1 teelusikatäit (4,2 grammi) jahvatatud musta pipart¼ teelusikatäit (1,05 grammi) jahvatatud nelki
13
Lisage vegantoidule värvi ja maitset, et saada autentsem välimus ja maitse. Kurkum annab teie veganroogadele värvipuhangu, mis on suurepärane, kui valmistate india pähkli juustu või tofuomletti. Pähklijuustu jaoks lisage oma india pähkli juustule lihtsalt 1 tl (4,2 grammi) kurkumipulbrit (enne töötlemist kasutatud pähklite tassi kohta). Kollasevärvilise tofupudru jaoks puista 1 teelusikatäis (4,2 grammi) tofu peale, kuni see on pannil. Lõpeta segamine pipra ja mõne viilu avokaadoühendiga pipraga ning avokaados sisalduvad tervislikud rasvad teie keha neelab kurkumit rohkem. Kurkumil on maalähedane, kergelt mõrkjas ja soe maitse, seega võiksite oma tofuomlettide ja pähklijuustude maitsestamiseks kasutada mullaseid vürtse (nt ingver ja köömned) ja ürte (nt rosmariin ja basiilik). .
14
Kastke salateid erksa kurkumi-, sidruni- ja ingverikastmega. Tervisliku antioksüdantide koguse saamiseks nirista seda säravat ja maitsvat kastet salatirohelistele, valkudele või röstitud köögiviljadele. Lihtsalt segage järgmised koostisosad segistis ühtlaseks ja vedelaks: 1–4 tassi (59 ml) värsket sidrunimahla (umbes 2 suurt sidrunit) 1 tolli (2,5 cm) värsket ingverit (tükeldatud) või 1 teelusikatäis ( 4,2 grammi ingveripulbrit 1 küüslauguküüs 2 teelusikatäit (8,4 grammi) kurkumipulbrit 3 supilusikatäit (44 mL) ekstra neitsioliiviõli 1 supilusikatäis (15 mL) õunasiidri äädikat ¼ teelusikatäit (1,05 grammi) musta pipart Sool maitse järgi
15
Valmistage kuldset piima, et igas lonksus oleks antioksüdante. Kõigi nende põletikuvastaste ja antioksüdantsete võimetega pole ime, et kuldne piim on nii populaarne. Kasutage smuutide valmistamiseks tavalise piima asemel kuldset piima või rüübake seda kuumalt või külmalt magusa, maalähedase ja kreemja maitse saamiseks. Segage keskmisel kuumusel keskmises kastrulis järgmised koostisosad, segades neid peaaegu keemiseni (eemaldage see vahetult enne): 1,5 tassi (350 ml) heledat kookospiima (parim on konserveeritud) 1,5 tassi (350 ml) magustamata mandlipiim (tavaline või teie valitud piim) 1½ teelusikatäit (6,3 grammi) kurkumipulbrit – ¼ teelusikatäit (1,05 grammi) ingveripulbrit – ¼ teelusikatäit (1,05 grammi) jahvatatud kaneeli (või 1 tervet kaneelipulka) 1 spl (15 l). ) kookosõli1 näputäis jahvatatud musta pipartSellest saab 2 klaasi, mida võid kohe juua (soojana) või serveerida jääga. Hoidke seda külmkapis kuni 3 päeva.
16
Segage kurkumi detox puljong suppide, kastmete ja kastmete jaoks. Puljong on selles mõttes väga mitmekülgne, et sellega saab maitsestada palju roogasid ja lisandeid (kõik, mis puljongi vajab). Ja kurkumi lisamine oma tavalistele puljongipartiidele annab teile kõik selle pakutavad tervisega seotud eelised. Iga 8 tassi (1,9 × l) puljongi kohta segage 1–2 teelusikatäit (4,2–8,4 grammi) kurkumipulbrit. Ümara maitse saamiseks kasutage sinepiseemneid, köömneid, koriandrit ja veidi laimimahla (happesuse suurendamiseks). kui valmistate puljongit nullist. Lisage leemele maitsestamiseks Cayenne’i pipart (millel on ka antioksüdantsed ja põletikuvastased omadused).