Kastanid pakuvad talverõõmu ja kui neid on eripakkumisel, võib olla raske vastu panna, et osta neid korraga liiga palju. Kastanid on haprad ja vajavad erilist tähelepanu, et vältida hallitust või kuivamist. Kastanite raiskamise vältimiseks on siin mõned lihtsad säilitamisnõuanded.
1
Säilitage värskelt ostetud või korjatud koorimata kastaneid toatemperatuuril kuni üks nädal. Hoidke neid hästi ventileeritavas ja kuivas kohas.
2
Säilita koorimata kastaneid külmkapis. Kastanide tippvormis hoidmiseks asetage need kilekotti ja torgake kotti õhuvoolu tagamiseks mõned augud. Nii hoides peaksid kastanid kaks kuni kolm nädalat külmikus hästi seisma. Asetage need külmiku köögiviljade hoidikusse.
3
Arvestage, et kui olete kastanid koorinud ja röstinud, säilivad need külmkapis vaid paar päeva. Kui teil on selliseid kastaneid, mähkige need alumiiniumfooliumisse või muusse õhukindlasse sügavkülmikusse ja asetage sügavkülma. Neid saab külmutada mitu kuud.