Kuigi kaalium on oluline toitaine, võib selle liigne sisaldus teie süsteemis olla kahjulik. Kõrge kaaliumisisaldus, mida nimetatakse ka hüperkaleemiaks, tähendab, et teil on rohkem kui 6,0 millimooli kaaliumi liitri kohta (mmol/l). See juhtub tavaliselt neeruprobleemidega inimestel ja võib põhjustada iiveldust, väsimust, südame rütmihäireid, hingamisprobleeme ja valu rinnus. Kui teil tekivad need sümptomid, pöörduge kohe arsti poole. Kui teil on hüperkaleemia, määrab arst teid tõenäoliselt madala kaaliumisisaldusega dieedile, et teie tase normaliseerida. Tõsisematel juhtudel võivad nad proovida ka ravimeid. Õige hooldusega saate sellest seisundist taastuda ja oma eluga edasi minna.
1
Tarbige vähem kui 2000 mg kaaliumi päevas. Kui keskmine inimene tarbib umbes 3500–4500 mg kaaliumi päevas, on see hüperkaleemiaga inimese jaoks liiga palju. Kui järgite madala kaaliumisisaldusega dieeti, ärge tarbige rohkem kui 2000 mg päevas, et normaliseerida tase. Jälgige oma dieeti ja jääge sellesse vahemikku. Teie arst või dieediarst võib soovitada teistsugust päevaannust. Kui jah, järgige nende juhiseid.
2
Kontrollige kõikide ostetud pakendatud toiduainete toitumismärgiseid. Kõikidel valmis- või pakendatud toiduainetel peaks olema toitumismärgis, mis sisaldab toitaineid. Kontrollige seda silti, et arvutada välja iga päev söödud kaaliumikogus.Kui ostate värsket toitu või tootel puudub toitumismärgis, vaadake kaaliumisisaldust veebist või toitumisrakendusest.Pöörake tähelepanu portsjonite suurusele. kui kontrollite toitumisalaseid fakte. Võib eeldada, et terve pakk on 1 portsjon, kuid enamasti sisaldab pakk mitut portsjonit.
3
Sööge toite, mis sisaldavad vähem kui 150 mg kaaliumi portsjoni kohta. Toite, mis sisaldavad alla 150 mg kaaliumi, peetakse madala kaaliumisisaldusega, nii et lähtuge oma dieedist nendest toitudest. Saate süüa enamikku neist toitudest, muretsemata päevase limiidi ületamise pärast, kuid siiski pöörake tähelepanu portsjonite suurusele, et te kogemata liiga palju ei sööks. Madala kaaliumisisaldusega puu- ja köögiviljade hulka kuuluvad marjad, õunad, virsikud, pirnid, ananass, kõrvits, rabarber, redis, paprika, sibul, salat, baklažaan, seller, kapsas, oad ja lillkapsas. Ka leib, teravili, lahja liha, pasta ja riis sisaldavad vähe kaaliumi.
4
Piirake või vältige toite, mis sisaldavad rohkem kui 200 mg kaaliumi portsjoni kohta. Toite, mis sisaldavad rohkem kui 200 mg kaaliumi, peetakse keskmise või kõrge kaaliumisisaldusega toiduaineteks. Võite süüa mõnda keskmise kaaliumisisaldusega toitu, kui olete ettevaatlik söömise koguse piiramisel. Üldiselt loobuge kõrge kaaliumisisaldusega toidust täielikult. Keskmise kaaliumisisaldusega toiduainete hulka kuuluvad spargel, porgand, kõrvits, rooskapsas, mais, kirsid, greip, pirnid ja apelsinid. Kõrge kaaliumisisaldusega toidud, mida peaksite välja jätma, on avokaadod, banaanid, kuivatatud puuviljad, artišokid, mesikaste, kartul, spinat, peet, kliid, šokolaad, granola, piim ja maapähklivõi.
5
Vältige kõiki soolaasendajaid. Enamik soolaasendajaid on valmistatud kaaliumkloriidist, nii et need annavad teile väga suure kaaliumiannuse. Lõika need tooted oma dieedist täielikult välja. Mõned soolaasendajate kaubamärgid on Nu-Salt, No Salt, MySALT ja Also Salt. Kui te pole kindel, mis tootega on tegu, kontrollige etiketti. Kui kuskil on kirjas “soolasendaja” või “lite/kerge sool”, siis ärge seda kasutage.
6
Lõika oma dieedist välja spordijoogid. Spordijoogid on spetsiaalselt loodud selleks, et anda teile suures koguses elektrolüüte, sealhulgas kaaliumi. Lõika need ka oma dieedist täielikult välja. Kasutage selle asemel tavalist vett või seltzerit.
7
Konsulteerige dietoloogiga, kui vajate täiendavat nõu. Kuna nii paljud toidud sisaldavad erinevat kaaliumisisaldust, võib madala kaaliumisisaldusega dieedi järgimine tekitada segadust. Kui te ei tea, kust alustada või teil on probleeme oma dieedist kinnipidamisega, siis leppige kokku kohtumine dieediarstiga. Need aitavad teil koostada ja järgida oma tervisele parimat dieeti. Kui vajate abi selle leidmisel, küsige oma arstilt saatekirja dieediarsti juurde.
8
Nõruta vedelik konservidest ja lihast. Konservtoodete vedelik ja liha mahl sisaldavad kaaliumi, mis on toidust välja lekkinud. Vähendage oma üldist kaaliumitarbimist, tühjendades nendest toiduainetest enne söömist vedelikku ja mahla. Kui kasutate konserveeritud köögivilju, näiteks ube, kurnake ja loputage need üleliigsest kaaliumisisaldusest vabanemiseks.
9
Kaaliumisisalduse vähendamiseks leostage köögivilju. Leostumine on protsess, mis tõmbab kaaliumi kõrge kaaliumisisaldusega toiduainetest, eriti köögiviljadest välja, nii et saate neid süüa. Alusta toidu pesemisest ja koorimisest. Lõika see 0,32 cm (1–8 tolli) tükkideks ja loputa need soojas vees maha. Seejärel leotage neid soojas vees, kasutades vähemalt 10 korda rohkem vett kui toitu. Jätke need 2 tunniks seisma, seejärel loputage need enne toiduvalmistamist veel kord maha. Leotamine ei eemalda nendest toitudest kogu kaaliumit, seega jälgige oma portsjonite suurust, et te ei sööks liiga palju. See sobib hästi kartulite puhul, peet, rutabaga, porgand ja squash.
10
Vältige toidulisandeid, välja arvatud juhul, kui arst käsib teil neid võtta. Toidulisandid ja taimsed toidulisandid võivad sisaldada lisandina kaaliumi. Parim on neid vältida, välja arvatud juhul, kui arst käsib teil neid oma tervise huvides võtta.
11
Lõpetage kaaliumi sisaldavate ravimite võtmine, kui arst seda ütleb. Mõned pillid või tabletid võivad sisaldada ka lisandina kaaliumi. Kui olete madala kaaliumisisaldusega dieedil ja võtate regulaarselt ravimeid, küsige oma arstilt, kas see sisaldab kaaliumi. Kui jah, võib teie arst teid teisele tüübile üle viia. Ärge kunagi lõpetage ravimite võtmist ilma, et arst teile seda ütleks. Kui kasutate käsimüügiravimeid, küsige apteekrilt, kas need sisaldavad kaaliumi.
12
Pöörduge kohe oma arsti poole, kui teil tekivad hüperkaleemia sümptomid. Kõige tavalisemad sümptomid on lihaste väsimus või nõrkus, iiveldus, oksendamine, hingamisraskused, valud rinnus ja ebaühtlane südamerütm. Kui teil tekivad need sümptomid, on väga oluline viivitamatult läbi viia uuring. Isegi kui teil pole kõrge kaaliumisisaldus, võivad need sümptomid tuleneda mõnest muust tervislikust seisundist. Pöörduge võimalikult kiiresti oma arsti poole, et teha kõik välistamiseks eksam.
13
Väiksemate juhtumite korral loputage kaalium oma süsteemist välja diureetikumidega. Diureetikumid, mida mõnikord nimetatakse veepillideks, panevad teid sagedamini urineerima. See võib aidata kaaliumi teie süsteemist välja viia ja vähendada teie üldist taset. Kui teie arst määrab selle ravimi, võtke seda täpselt vastavalt juhistele. Tõenäoliselt soovitab arst teil diureetikumide võtmise ajal juua rohkem vett. See aitab teie neerudel eritada rohkem kaaliumit. Teie arst võib manustada ka diureetikume intravenoosselt.
14
Kui arst on teile määranud, võtke kaaliumi eemaldamiseks kaaliumi sidujaid. Kui teil on tõsisem hüperkaleemia juhtum, määrab arst tõenäoliselt ravimeid, mis aitavad vähendada kaaliumisisaldust teie süsteemis. Kaaliumi sidujad aitavad toitaineid teie kehast välja viia, et vältida teie taseme liiga kõrgeks muutumist. Võtke neid täpselt nii, nagu arst on teile selle ravimi välja kirjutanud. Naatriumtsirkooniumtsüklosilikaat ja patiromer on kaks tavalist kaaliumi sidujat. See ravim on tavaliselt pulbri kujul. Segage annus klaasi veega ja jooge kõik vastavalt juhistele.
15
Raskematel juhtudel tehke IV ravi kaltsiumi, glükoosi või insuliiniga. Need 3 ühendit võivad kaaliumi teie süsteemist välja tõrjuda. Teie arst võib valida selle võimaluse, kui peate kaaliumi kiiresti välja loputama, näiteks kui teie hüperkaleemia sümptomid on tõsised. Üks neist ühenditest või nende kombinatsioon pumbatakse teie verre IV kaudu. See peaks aitama teie kaaliumitasemel normaliseeruda. Tõenäoliselt peate selle ravi saamiseks minema haiglasse. Tõenäoliselt juhendab arst teid ka pärast seda järgima madala kaaliumisisaldusega dieeti, et see ei korduks.