Õunasiidri äädikas (ACV) on tavaline toiduvalmistamise koostisosa ja mõned inimesed teatavad, et see on aidanud neil kaalust alla võtta, parandada immuunsüsteemi ja reguleerida veresuhkrut. Keha puhastamiseks ja detoksikatsiooniks võite iga päev oma dieeti lisada veidi ACV-d. Olenemata sellest, kas segate seda jookide või söögikordade hulka, saate oma ACV detoxiga hõlpsalt alustada! Kuigi mõned inimesed arvavad, et õunasiidril on positiivne mõju, on praegused uuringud vastuolulised.
1
Hankige toores, filtreerimata õunasiidri äädikat. Otsige oma kohaliku supermarketi äädika jaotisest õunasiidri äädikat. Pange ACV pudeli põhjale settinud setetega. Seda tuntakse kui “ema” ja see sisaldab kasulikke ensüüme ja probiootikume. Vältige pastöriseeritud ACV saamist, kuna sellel ei ole samu omadusi kui filtreerimata äädikas. Kui te ei leia poodidest toores õunasiidri äädikat, otsige veebipoodidest.
2
Lahjendage õunasiidri äädikat 1 °C (240 ml) vees. Iseenesest on õunasiidri äädikas äärmiselt happeline ja võib üksinda tarvitades kahjustada teie hambaid ja kurku. Loksutage ACV pudelit, enne kui mõõtsite 1–2 supilusikatäit (15–30 ml), et segada tassi veega. Võite kasutada nii kuuma kui külma vett. Proovige segada ACV-d muude vedelikega, näiteks puuviljamahlaga, tee või õunasiider erineva maitse saamiseks. On juhtumeid, kus inimestel on õunasiidri äädika joomise tõttu söövitav söögitoru vigastus.
3
Söögiisu pärssimiseks ja glükoositaseme kontrollimiseks jooge ACV-d 20 minutit enne sööki. ACV võtmine enne sööki võib aidata stimuleerida teie seedesüsteemi ja reguleerida veresuhkru taset söömise ajal. Lahjendage kindlasti õunasiidri äädikat, et see ei oleks nii happeline. Kui teile määratakse insuliini või diureetikume, pidage enne ACV-ravi alustamist nõu arstiga. Õunasiidri äädikas võib ravimit nõrgendada.
4
Jätkake õunasiidri äädika võtmist 2-4 nädalat. Tervise kasu saamiseks võtke õunasiidri äädikat 2-3 korda päevas. Jaotage ACV-d ühtlaselt kogu päeva jooksul ja võtke seda tühja kõhuga. Jätkake režiimi kuni kuu aega, enne kui vähendate oma tarbimist 1–2 supilusikatäit (15–30 ml) päevas hommikul. Võite jätkata õunasiidri äädika võtmist iga päev või korrata detox-režiimi 3–4 korda aastas. .
5
Äädika happesuse varjamiseks segage sisse 1-2 tl (4-8 g) suhkrut või kunstlikku magusainet. Kasutage oma lemmikmagusainet ja segage see õunasiidri äädika hulka, et muuta joogi maitse paremaks. Segage jooki, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Loodusliku magusaine saamiseks asendage magusaine 1 spl (21,25 g) meega.
6
Lisage toiteväärtuse suurendamiseks kaneeli või Cayenne’i pipart. Puista 1 tl (2,3 g) jahvatatud kaneeli või Cayenne’i pipart, et lisada joogile rohkem antioksüdante. Kaneel ja pipar lisavad teie joogile vürtsikamat maitset ning aitavad kehal kaloreid põletada. Segage vürtsi joogi sisse, kuni see on põhjalikult segunenud. Maitse muutmiseks pange kuuma joogi sisse kaneelipulk.
7
Joogi hapukamaks muutmiseks pange sisse 2 USA supilusikatäit (30 ml) sidrunimahla. Võite pressida mahla kahest sidrunist või kasutada pakendatud sidrunimahla. Reguleerige jooki pandava sidrunimahla kogust olenevalt sellest, kui hapuks soovite, et see maitseks. Soojendage oma jook ja lisage kurguvalu korral 1 spl (21,25 g) mett.
8
Sega õunasiidri äädikas salatikastmesse. Sega kausis kokku 3 supilusikatäit (44 ml) oliiviõli, 1–4 tassi (59 ml) õunaäädikat, 1 hakitud küüslauguküüs ja ½ tl (2,8 g) soola. Segage kastet, kuni see on hästi segunenud. Valage kolmandik kastmest oma salatile ja jahutage ülejäänu. Samuti võite segada 1 supilusikatäis (15 ml) ACV-d oma lemmikpoest ostetud kastmesse.
9
Marineerige liha ja köögivilju õunasiidri äädikas. Segage suletavas kilekotis 2 osa toiduõli 1 osa õunasiidri äädikaga. Segage vürtsid, nagu Cayenne’i pipar, sool ja küüslaugupulber. Kui marinaad on hästi segunenud, pange sisse valitud liha või köögiviljad ja laske neil enne küpsetamist 3-4 tundi maitsed imenduda. Katsetage erinevate maitsetega. Kui soovite soolasemat marinaadi, lisage 1 supilusikatäis (15 ml) Worcestershire’i ja sojakastet.
10
Valage õunasiidri äädikat oma suppidesse või hautistesse. Supid ja hautised on täidetud erinevate maitseainetega, mis varjavad teie õunasiidri äädika happesust. Pange 1 supilusikatäis (15 ml) supikaussi ja segage hoolikalt. Kui olete supi lõpetanud, jooge kindlasti puljong, et saada kogu ACV. Õunasiidri äädikat võib lisada poest ostetud või omatehtud supile.