Linaseemned on supertoit, mida kasutatakse sageli kehakaalu langetamiseks ja mõnes dieedis teiste toiduainete asendajana, näiteks munade asendajana vegandieedides. See sisaldab palju kiudaineid, on seotud väiksema vähiriskiga ning sellel on ka antioksüdantsed ja põletikuvastased omadused. Linaseemnete joomiseks valmista linaseemnevett, sega linaseemnevett või -õli oma lemmikjookidesse või jahvata värsked linaseemned smuutidega. Linaseemnejooke saate osta ka kohalikust toidupoest.
1
Joo ainult 1 tass (250 ml) linaseemnevett päevas. Liiga palju linaseemnevee joomist ei tapa teid, kuid see võib põhjustada puhitus, gaase ja kõhulahtisust (äärmuslikel juhtudel). Üldiselt on soovitatav juua ainult 1 tass (250 ml) linaseemnevett päevas. See sisaldab kõige rohkem toitaineid, mida teie keha suudab iga päev seedida, nii et kui te seda ületate, raiskate lihtsalt linaseemnevett.
2
Jahvata 1 tl (5 g) linaseemneid maitseveskis või uhmris ja uhmris. Kui ostsite terved linaseemned, peate need enne söömist jahvatama, et keha saaks selles sisalduvaid toitaineid kergemini seedida. Jahvatage oma linaseemned ja asetage need küljele. Kui teil on linaseemned eeljahvatatud, siis ärge muretsege nende uuesti jahvatamise pärast. See kehtib ainult tervete linaseemnete kohta.
3
Valmistage vastavalt oma eelistustele 1 tass (250 ml) sooja või külma vett. Pole vahet, mis temperatuuriga vett teete, kuid pidage meeles, et kui linaseemned on leotatud, jood järelejäänud vedeliku, nii et tee see mis tahes temperatuuril, mida eelistate juua. Samuti võite jookidesse lisada linaseemnevett. joob seda otse. Kui kavatsete seda teha, eelistage sooja vett, kuna see võib linaseemnetest rohkem toitaineid eraldada.
4
Leota jahvatatud linaseemneid vees 2 tundi või kuni geelitaoliseks. Lisage 1 tl (5 g) jahvatatud linaseemneid 1 tassile (250 ml) veele ja segage seda õrnalt mõni hetk, et vältida kimbud. Seejärel laske sellel enne jätkamist seista, kuni see omandab geelitaolise konsistentsi. Kui märkate, et vesi on hakanud enne aja möödumist muutuma geelitaoliseks konsistentsiks, on see tõenäoliselt joomiseks valmis. Võite ka leotage linaseemneid üleöö, kuid see on parem vee segamiseks teistesse retseptidesse kui otse joomiseks, kuna see kipub olema palju geelitaolisem ja palju tugevama maitsega.
5
Kurna linaseemned välja ja joo üle jäänud vesi. Kui te ei pahanda, et teie jook pisut krõmpsuks, jätke linaseemned julgelt vette. Vastasel juhul valage vedelik läbi kurna teise anumasse. Kui teie jahvatatud linaseemned on eriti peeneks, ei pruugi te saada liiga palju kurnata. See ei ole siiski kõige hullem, sest paks annab teile toitainete tõusu! Kui kavatsete kasutada vett segatud jookides, jätke linaseemned sisse, sest need jahvatatakse ja lagunevad segistis. Kui lisate seda segamata joogile, eemaldage soovi korral puru. Linaseemnevett võib säilitada paar päeva, kuid see ei kesta kaua. Parim on juua see kohe, kui see on valmis.
6
Lisage linaseemneveele sidrunimahl, et saada maitsev variant. Linaseemneveel on mõne jaoks veidi veider maitse, nii et selle maitsvamaks muutmiseks ilma retsepti liiga palju muutmata segage 1 tassi (250 ml) linaseemnevett umbes 1–3 tl (4,9–14,8 ml) ).
7
Keeda linaseemneteed kuuma ja lohutava joogi saamiseks. Segage 1 tl (5 g) jahvatatud linaseemneid 1 tassi (250 ml) keeva veega, seejärel oodake umbes 10 minutit või kuni see saavutab joomiseks sobiva temperatuuri. Kui eelistate, et tees ei oleks teepaksu, kurnake see enne jooma hakkamist välja. Linaseemne maitse varjamiseks tilgutage ka teepakk kuuma vette. Taimeteed, nagu piparmünt või kummel, toimivad kõige paremini ja neil on hästi tuntud lõõgastav toime. Sidrunitee või ingveritee on teadaolevalt kasulik ka teie tervisele.
8
Toiteväärtuse suurendamiseks segage linaseemnevett või -õli valitud mahlaga. Linaseemnevesi ja linaseemneõli sobivad suurepäraselt mahlale lisamiseks, kuna ebatavalised maitsed on kergesti varjatud puuvilja- ja köögiviljamaitsega. Valige oma lemmikmahlatüüp ja segage see umbes 1/2 tassi (125 ml) linaseemnevee või 1 spl (15 ml) linaseemneõliga. Magusad mahlad, nagu mangomahl, õunamahl või ananassimahl, on suurepärased magusad maitsed varjavad linaseemnevee mõnikord tõrjuvat maitset.
9
Maitsva ja magusa valiku saamiseks blenderda linaseemned smuutiks. Eriti magusad smuutid sobivad suurepäraselt segamiseks linaseemnetega, kuna nende tugevad suhkrused maitsed mõjuvad teravalt seemnete maitsetele vastu. Kasutage kiudainesisalduse säilitamiseks terveid linaseemneid või linaseemnevett või linaseemneõli, kui te ei soovi oma smuutisse tükke saada. Eriti populaarsed on ananassi-, mango- ja marjasmuutid. Kui eelistate rohelisi spinati- või köögiviljapõhiseid smuutisid , võite sellesse segada ka linaseemneid, kuigi nende maitset ei pruugi samuti varjata.
10
Kiire valiku saamiseks valige kaubanduslik linaseemnejook. Kui teil pole aega kodus ise jooke valmistada või kui te ei usalda oma kulinaarseid oskusi selle hea maitse saavutamiseks, võite alati lisada oma toidule linaseemneid kohalikus toidupoes saadaolevate jookidega. Vaadake tervisliku toidu ja jookide jaotist, et leida eelnevalt valmistatud mahla, smuutit või muud jooki, mis tundub teile isuäratav. Üks müügilolevate linaseemnejookide eelis on see, et need on tavaliselt toitainete poolest tasakaalus ja sisaldavad sageli täiendavaid toitaineid. et täiendada oma dieeti. See võib maksta rohkem kui ise valmistamine, kuid poest ostetud joogid maitsevad peaaegu alati suurepäraselt ja annavad teile samad eelised kui omatehtud joogid.