Teil ei pea olema tohutut ürdiaeda, et saada oma taimedest erinevaid huvitavaid maitseid. Lihtne ürdipott võib pakkuda teile palju põnevaid taimi, et vürtsitada oma toiduvalmistamist ja luua hästi hallatav haljasala kööki, terrassile või väikesele aiaalale.
1
Otsige ürte, millel on sarnased kastmis- ja päikesevalguse vajadused. Kuna istutate oma maitsetaimed samasse potti, peate veenduma, et need sobivad kokku. Mõned maitsetaimed, näiteks petersell, armastavad vett ja vajavad pidevalt niisket mulda. Teised maitsetaimed, näiteks rosmariin, eelistavad, kui muld jäetakse kastmise vahepeal kuivama. Kui teie ürtide kastmis- ja päikesevalgusevajadus ei ole sama, siis istutage need eraldi pottidesse. Tüümian on veel üks ürt, mis ei armasta liiga palju. vett ja oleks rosmariini jaoks suurepärane potikaaslane. Arvesse tuleks võtta ka valgustusvajadusi. Enamik ürte vajab umbes 6 tundi päikesevalgust, kuid mõned vajavad rohkem.
2
Valige 3–4 ürti, millega teile meeldib süüa teha. Kui olete oma loendit kitsendatud sobivatele ürtidele, valige loendist 3–4 ürti, millega teile meeldib süüa teha. Näiteks kui leiate, et kasutate toiduvalmistamisel palju basiilikut, kuid vihkate murulauku maitset, siis valige basiilik ja jätke murulauk vahele. Kui te ei suuda otsustada, millist tüüpi ürte kasvatada, kaaluge mõnda järgmistest populaarsetest valikutest: BasiilikMüntOreganoPetersellRosmariinTüümian
3
Proovige mõnda aromaatset või õitsvat ürti. Enamik ürte hakkab õitsema, sealhulgas basiilik ja rosmariin, kuid mõned ürdid on tõelised lilled, näiteks kummel ja lavendel. Saate need lisada samasse potti, kus on ülejäänud kulinaarsed ürdid, või panna need oma potti. Enamikku õitsvaid ürte on toiduvalmistamisel ohutu kasutada, näiteks lavendel. Need on populaarsemad aga tees, näiteks kummel. Mõned ürdid pole pärisõied, nagu kummel, kuid neil on siiski meeldiv lõhn. Salvei on suurepärane näide.
4
Kaaluge sama ürdi erinevaid sorte. Kas teadsite, et nii piparmünt kui ka basiilikut on erinevaid liike? Kui teile tõesti meeldib teatud ürdiga süüa teha, uurige selle ürdi erinevaid sorte ja istutage need kõik samasse potti. Münt: šokolaadimünt, piparmünt, rohemünt ja magus piparmüntPune: Kreeka pune, Itaalia pune ja kuum ja vürtsikas punePetersell: lame itaalia petersell ja lokkis petersellTüümian: inglise tüümian, prantsuse tüümian, saksa tüümian ja sidruni tüümian
5
Hankige noori taimi lasteaiast, mitte seemnepakkidest. Kui maitsetaimi saab kindlasti alustada seemnetest, siis palju lihtsam on neid alustada puukoolist ostetud noortest taimedest. Nende eest pole mitte ainult lihtsam hoolitseda, vaid saate neid ka varem koristada. Puukoolid pole ainus koht, kust ürte osta. Paljud toidu- ja loodustoidupoed pakuvad ka potis olevaid ürte. Maitsetaimede seemnest alustamine on aeganõudvam, kuid maksab vähem raha. Soovi korral võite alustada seemnetega väikeses potis päikesepaistelisel aknalaual siseruumides.
6
Meeldivama väljapaneku jaoks valige erineva kõrgusega ürdid. Sarnaselt teistele taimedele ja lilledele ei kasva ürdid kõik sama kõrguseks. Mõned ürdid, näiteks tüümian, on palju lühemad kui teised ürdid, näiteks rosmariin. Erineva kõrguseni kasvavate ürtide kasutamine muudab teie ürdipoti huvitavamaks kui sama kõrguseks kasvavate ürtide kasutamine. Kui soovite tõesti ürte, mis kõik kasvaksid ühekõrguseks, võtke arvesse tekstuuri. Rosmariin on põõsas ja terav, murulauk aga peenike ja õhuke. Loevad sama ürdi erinevad sordid. Paljud neist näevad üksteisest erinevad.
7
Hankige pott, mis on vähemalt 18 tolli (46 cm) lai. Kuigi väike pott võib tunduda armas, on suurem mitme ürdi koos kasvatamisel parem. Pott peaks olema ka vähemalt 46 cm sügavune, et juured saaksid kasvada. Kui valite poti liiga väikeseks, võite saada väikeseid kiduraid ürte. Korjamisel pole teil palju koristada. Väiksemad potid kuivavad ka kiiremini ja neid tuleb sagedamini kasta.
8
Veenduge, et sellel potil oleks äravooluava. See on kohustuslik, olenemata sellest, millist ürti te kasvatate. Kui teie potil pole äravooluava, puurige see ise. Kasutage savi- või keraamiliste pottide jaoks müüritrelli ja plastpottide jaoks tavalist puurit. Piisab vaid ühest äravooluavast, kuid pole midagi, kui teie potis on rohkem.
9
Sobitage poti poorsus oma kliimaga. Mõned potid, nagu savi ja terrakota, on poorsemad kui teised, näiteks plast- ja glasuurkeraamika. See tähendab, et poorne pott imab mullast rohkem vett kui mittepoorne pott. Vihmasel päeval pole see probleem, küll aga kuumal ja kuival päeval. Kui elate kuivas kliimas, vältige savipotte, kuna need kuivavad kiiresti ära. Valige plastpott või seest glasuuritud pott. Kui elate niiskes kliimas, võib savipott olla parem, eriti kui teie ürdile meeldib kuiv muld.
10
Ostke potimulda või looge ise segu. Ärge kasutage aiamulda väljastpoolt. See mitte ainult ei nõrgu hästi, vaid selles võib olla ka parasiite, mis võivad teie ravimtaimed haigeks teha. Selle asemel ostke potimuld lasteaiast. Teise võimalusena võite ise valmistada segu: 3 osa potimulda1 osa komposti või vananenud sõnnikut 1 osa perliiti või pimsskivi
11
Kata poti põhjas olev auk sõelatükiga. See aitab hoida mulda potis ja vältida selle väljakukkumist. Teise võimalusena võite poti põhja torgata kohvifiltri või kasutada katkist keraamikat. Võrgusõel ei pea olema suur – kõik, mis on piisavalt suur, et ava katta, sobib. Purustatud keraamika hoiab mulda potis, kuid see laseb veel vett välja voolata.
12
Täitke pott pinnasega 5,1 kuni 7,6 cm (2–3 tolli) ülaosast. Kasutage kellu või kinnastega käsi, et täita pott potimulda (mitte aiatöödega). Jätkake mulla lisamist, kuni olete poti servast 2–3 tolli (5,1–7,6 cm) kaugusel. Patsutage mulda õrnalt kätega maha. Kui teie pott on valmistatud savist, leotage seda kõigepealt üleöö. See takistab sellel mullast vett imamast.
13
Niisutage mulda ja lisage vajadusel. Kasutage nii palju vett, et muld oleks niiske. Segage see kindlasti kellu abil, nii et vesi jaotatakse kogu pinnasesse. Soovite, et see oleks ülevalt alla ühtlaselt niiske. Mõnikord pressib märg pinnas kokku, nii et kui see langeb rohkem kui 7,6 cm (3 tolli) poti ülemisest servast allapoole, segage rohkem mulda.
14
Kaevake oma esimese ürdi jaoks piisavalt suur auk. Kui sügav ja lai see auk on, sõltub teie taime suurusest. Vaadake potti, kuhu teie ürt tuli, ja seejärel kaevake auk, mis on sellest veidi suurem. Jätke kindlasti teistele maitsetaimedele piisavalt ruumi. Selle asemel, et kaevata otse poti keskele, kaevake serva lähedalt.
15
Eemaldage taim algsest potist. Ärge haarake taime varrest ega tõmmake seda üles, kuna võite seda kahjustada. Selle asemel pigistage plastpotti õrnalt külgedest, seejärel kallutage see ümber, et taim välja libistada. Tehke praegu ainult 1 ürt. Kui olete ürdi potist välja võtnud, soovite selle võimalikult kiiresti mulda saada.
16
Asetage ürt auku ja katke see 1 tolli (2,5 cm) mullaga. Kui juured on tihedalt kokku surutud, vabastage need kõigepealt õrnalt sõrmedega. Järgmisena torkake ürt äsja tehtud auku ja täitke augus olevad vahed mullaga. Katke juurepall 1 tolli (2,5 × cm) mullaga. Patsutage mulda kätega õrnalt alla, et muuta see kenaks ja korralikuks. Pange tähele, et mulla tase peaks jääma poe konteinerist kuni äsja istutatud potini samaks. enamik taimi.
17
Korrake protsessi ülejäänud ürtidega. Kaevake mulda auk, seejärel eemaldage ravimtaim algsest potist. Asetage ürt auku ja katke see 2,5 cm (1 tolli) mullaga. Jätkake, kuni olete kõik oma maitsetaimed ära kasutanud. Töötage 1 ürti korraga. Te ei soovi jätta teisi ürte liiga kauaks väljapoole nende esialgseid potte.Jäta iga ürdi vahele paar tolli/sentimeetrit ruumi.Istutage kõrgemad ürdid keskele ja lühemad ürdid külgedele.
18
Kastke muld hästi, seejärel viige pott päikesepaistelisse kohta. Vala potti nii palju vett, kuni see hakkab põhjast välja tulema. Laske potil nõrguda, seejärel asetage see õue või päikeselisele letile või aknalauale. Asetage pott plast- või keraamilisele alusele. See aitab hoida teie laua või leti puhtana. Ärge jätke liigset vett alustassi. Tõstke pott üles ja valage vesi välja.
19
Kastke oma ürte vastavalt nende kastmisvajadusele. Kõik taimed ei vaja sama palju vett. Kui teie ürtidega ei olnud ostmisel hooldussildi kaasas, peate neid veebist uurima. Üldiselt: Vahemere taimed, nagu pune, vajavad vähem vett. Enne uuesti kastmist laske mulla pealmisel 1–2 tollil (2,5–5,1 cm) kuivada. Vett armastavad ürdid, nagu basiilik, vajavad pidevat niiskust. Mulla ülemine 1–2 tolli (2,5–5,1 cm) peaks tunduma niiske käsnana. Kastmisel kasutage piisavalt vett, kuni näete seda poti põhjast välja tulemas.
20
Kasutage väetist paar korda aastas. Kui sageli te väetist kasutate, sõltub sellest, mida te kasutate. Kui kasutate vedelväetist, peate seda kasutama kasvuperioodil iga 3–4 nädala järel. Kui kasutate aeglaselt vabanevat väetist, peate seda kasutama vaid üks või kolm korda aastas. Parimate tulemuste saamiseks kasutage aeglaselt vabastavat orgaanilist väetist või poole tugevat vedelväetist. Veenduge, et väetis on sobib maitsetaimedeks. Lugege etiketti.
21
Pöörake potti vastavalt vajadusele, et ürdid saaksid piisavalt päikesevalgust. Kui palju päikesevalgust teie maitsetaimed vajavad, lugege hooldussildi või uurige teavet veebist. Üldiselt vajab enamik ürte umbes 6 tundi päevas päikesevalgust, kuid mõned võivad vajada rohkemgi. Oluline on ka päikesevalguse tugevus. Lõunapoolsed aknad pakuvad parimat ja tugevaimat päikesevalgust, samas kui põhjapoolsed aknad annavad teile kõige nõrgema päikesevalguse.
22
Hoidke ürte temperatuuril 65–70 °F (18–21 °C). Kui teie ürdipott on aknalaual, peate võib-olla kogu päeva või aasta jooksul potti ümber tõstma. Seda seetõttu, et aknad võivad muutuda väga kuumaks või väga külmaks. Te ei pea potti aknast täielikult eemaldama; akna kõrval olev laud oleks just hea. Kui paned maitsetaimed õue ja temperatuur tõuseb või langeb ideaalsest vahemikust allapoole, võiksite maitsetaimed sisse tuua.
23
Korjake ürte ülevalt. Koristamisel soovite jätta suuremad lehed põhja, et need neelaksid rohkem päikesevalgust. Lõika kindlasti ära kulunud õied ja säärtega varred, nagu neid näed. Selle tulemuseks on tugevamad ja põõsasemad ürdid. Võid ürdid ära näppida sõrmedega või lõigata kääridega. Kui otsustate siiski kääre kasutada, veenduge, et need oleksid puhtad.
24
Asendage maitsetaimed vastavalt vajadusele. Kahjuks ei kesta kõik ravimtaimed igavesti. Mõned maitsetaimed on üheaastased ja neid tuleb igal aastal ümber istutada. Teised on mitmeaastased ja naasevad igal aastal. Mõned maitsetaimed on iga kahe aasta järel ja neid tuleb vahetada iga 2 aasta tagant.