Pastinaak on porgandiga tihedalt seotud juurvili. Nad arenevad parasvöötmes, kus on palju sademeid, ja neid on mõõdukalt lihtne kasvatada. Pastinaak on tervislik ja magus ning neid saab nautida mitmesuguste retseptide järgi. Need sobivad eriti hästi suppidesse ja hautistesse! Järgige selles loendis olevaid samme, et istutada pastinaak oma köögiviljaaeda maitsvaks lisandiks.
1
Istuta pastinaak kevade keskel. Pastinaagi kasvatamiseks peab mulla temperatuur olema püsivalt üle 10 °C (50 °F). Pastinaagiseemnete külvamiseks oodake märtsini, aprillini või maini või alati, kui päevane temperatuur on vahemikus 50–70 °F (10–21 °C). See on siis, kui seemned idanevad kõige paremini. Pastinaagiseemned ei idane nii hästi, kui temperatuur ületab sageli 80 °F (27 °C)
2
Valige sait, mis saab iga päev 6+ tundi päikest. Pastinaak vajab kasvamiseks lauspäikest ja lauspäikese all loetakse kõike, kui päevas on rohkem kui 6 tundi päikest. Ärge valige istutuskohta, kus saab sellest vähem, muidu pastinaagiseemned ei idane.
3
Andke sügav, viljakas, hästi kuivendatud liivane pinnas. Pastinaak vajab õitsemiseks kerget mulda, mis on rikas orgaaniliste materjalidega. Kui teie aias on raske muld, kaevake see põhjalikult üles, et purustada mullatükid ja orgaanilise materjali tükid. Vältige pastinaagi istutamist savi- või kivisesse mulda. Pinnase kuivendamise testimiseks kaevake 12 tolli (30 cm) sügav ja 8 tolli auk. “12 tolli (20–30 cm) lai. Täitke auk veega ja laske sellel täielikult nõrguda. Oodake 12 tundi, seejärel täitke see uuesti veega ja määrake, kui kaua kulub vee äravooluks. Kui muld on hästi kuivendav, peaks vesi 2–3 tunni jooksul täielikult kaduma.
4
Lisage mulla pinnale kuni 2,5 cm (1 tolli) orgaanilist komposti. Tehke mullakatse, et teha kindlaks, kas muld vajab rohkem toitaineid. Kui jah, lisage mulla ülaosale ühtlane kiht komposti, mille paksus ei ületa 2,5 cm. See toimib väetisena, et varustada pastinaaki rohkem toitaineid.Mullas peaks olema hea lämmastiku-, fosfori- ja kaaliumisisaldus. Vältige värske orgaanilise aine, näiteks sõnniku, tükkide lisamist pinnale. See võib põhjustada juurte väärarengut. Veenduge, et kogu teie kasutatav kompost oleks hästi purustatud.
5
Kontrollige mulla pH-d, et kontrollida, kas see on kergelt happeline vahemikus 6–7. Töötage turbasammal pinnase ülaossa 5,1-7,6 cm (2–3 tolli), et vähendada pH-d, kui see pole piisavalt happeline. Või asetage pinnasesse põllumajanduslik lubi, et tõsta pH-d, kui see on liiga happeline.
6
Külvake seemned 1,3-1,9 cm (1–2–3–4 tolli) sügavusele. See on ideaalne sügavus idanemiseks. Lükake 2 või 3 seemet mulda iga 2,5 cm (1 tolli) järel, et tagada piisav idanemine, et pastinaak kasvaks hästi. Kata iga seemneauk kergelt mulla või kompostiga. Isegi kõige värskematel pastinaagiseemnetel on raske idaneda, mistõttu on parem külvata neid veidi paksult. Üle 1 aasta vanused pastinaagiseemned ei idane.
7
Jätke read üksteisest 18–24 tolli (46–61 cm) kaugusele. Jätke pastinaagiridadele juurte arenguks palju ruumi. Kui istutate rohkem kui ühe rea pastinaaki, asetage need ühtlaselt. Pastinaagi juured võivad kasvada kuni 51 cm (20 tolli) pikkuseks! Ridade märgistamiseks ja pinnale kooriku vähendamiseks võite istutada rediseid koos pastinaagiga. Tõmmake redised kindlasti välja, kui pastinaak hakkab kerkima.
8
Tõmmake kõik umbrohud mullast käsitsi välja. Hoidke muld umbrohuvaba, kuni ootate seemikute kasvamist. Kontrollige istutuskohta regulaarselt ja eemaldage õrnalt kõik umbrohud, mida näete kasvamas. Vältige umbrohtude kõplamist või kaevamist, vastasel juhul võite pastinaagile haiget teha.Pastinaagiseemnete idanemiseks kulub vähemalt 3 nädalat. Jätkake rohimist, kui pastinaak on tärganud, jälgides, et seemikute lehestikku ei purustataks ega kahjustataks.
9
Hoidke muld ühtlaselt niiske alates istutamisest ja edasi. Pastinaak vajab idanemisest kuni saagikoristuseni ühtlast niiskust. Kastke pastinaaki umbes kord nädalas, kui sel nädalal sademeid ei ole või kui muld hakkab kuivama. Olge ettevaatlik, et muld ei kuivaks ega kooruks.
10
Õhukesed seemikud 5,1–10,2 cm (2–4 tolli) kaugusel. Kui pastinaak hakkab tärkama, vähenda tunglemist. Tõmmake üles ja visake ära kõik seemikud, mis asuvad naabrist 2–4 tolli (5,1–10,2 cm) raadiuses. Ülejäänud pastinaak hindab lisaruumi kasvuks!Võite harvendada seemikuid käsitsi või motikaga.
11
Kandke suvel peenardele 1–2 tolli (2,5–5,1 cm) orgaanilist multši. Kerge multšikiht võib aidata niiskust säilitada ja vähendada umbrohtude arvukust. Niidetud muru, lehed ja põhk on multšimiseks head valikud.
12
Eemaldage seemikutelt käsitsi kõik röövikud. Jälgige pääsusaba-liblika röövikuid, kellele meeldib pastinaagist toituda. Kui näete lehestikul roomavaid röövikuid, korjake need käsitsi maha ja visake ära. Tavaliselt piisab sellest nende kontrollimiseks ja pastinaagi kaitsmiseks. Pääsukesaba-liblika röövikud on rohelised mustade triipude ja kollaste laikudega.
13
Kaitske taimi porgandikärbeste eest aiavilja või polüetüleeniga. Porgandikärbsevastsed põhjustavad pastinaagijuurte mädanemist. Et kaitsta oma taimi vastseid munevate kärbeste eest, katke need aiaviljaga. Või asetage krundi ümber 2 jala (0,61 m) kõrged läbipaistvast polüetüleenist tõkked, et hoida eemal madalalt lendavad emased porgandikärbsed. Kui porgandikärbse vastsed satuvad teie pastinaagi sisse ja panevad need mädanema, ei saa te enam midagi teha. Ainus viis selle probleemi lahendamiseks on ennetamine.
14
Korjake juured, kui nende läbimõõt on 2,5 cm. Tavaliselt on see hilissügisel või umbes 16 nädalat pärast istutamist. Kaevake juured üles harimislabida, labida või labidakahvliga. Pange tähele, et pastinaagi lehestik võib mõnel inimesel nahka ärritada, seega kandke ohutuse tagamiseks aianduskindaid ja pikkade varrukatega toppi. Võite oodata umbes 0,45 kg pastinaaki saaki 1 jala (0,30 m) kohta. istutusrida. Üksikud pastinaagijuured võivad kaaluda üle 1 naela (0,45 kg)! Kui te ei soovi kõiki pastinaaki sügisel koristada, võite katta pinnase multšiga ja talvitada maa sees. Korjake need kevadel enne, kui pealsed hakkavad tärkama.