Ingveri lisamine roogadele või jookidele võib anda neile hoo sisse ja tõsta nende toiteväärtust. Ingver on tuntud oma põletikuvastaste ja iiveldust vähendavate omaduste poolest ning mõned uuringud näitavad, et see võib isegi leevendada artriidi sümptomeid. Kuna ingver on tugev vürts, on see parem toidu maitse parandamiseks, mitte pearoana seismiseks. Katsetage erinevaid ingveri söömise viise, kuni leiate retsepti, mis teile meeldib.
1
Prae köögiviljad hakitud ingveriga. Kui sulle ei meeldi tavaliste köögiviljade maitse, lisa maitseks veidi hakitud ingverit. Koorige ingverijuur, et nahk eemaldada, ja asetage see seejärel oma valitud köögiviljade kõrvale pannile. Lisage praetud köögivilju oma lemmikprae- või supiretseptidele või sööge seda õhtusöögi kõrvale. Ingveriga praetud köögiviljad sobivad hästi kana- või köögiviljapuljongiga.
2
Kasutage riivitud ingverijuurt, et anda einetele ekstra särtsu. Riivitud ingverit võib lisada suppidele, kastmetele ja salatikastmetele, kui sulle meeldib mahe vürts. Nendes roogades sobib hakitud ingveri asemel hästi riivitud ingver, kuna konsistents on ühtlasem.Tomatipõhistel kastmetel on ingveri tugev maitse. Lisage ingverit korraga väikestes kogustes, et vältida toidu ülekoormust.
3
Sööge kimchit traditsioonilise Korea roa jaoks. Kapsast valmistatud vürtsikas korea roog Kimchi on üks populaarsemaid ingveriroogasid. Kimchi probiootikumid ja vitamiinid muudavad selle tervislikuks viisiks ingveri nautimiseks, eriti kui tegelete seedeprobleemidega. Kimchit võib süüa üksi lisandina või lisada praetud riisile, munadele, burgeritele või friikartulitele. Paljudes toidupoodides või Aasia turgudel müüakse jahutatud kimchit.
4
Valmistage suhkrustatud ingveriga vürtsikaid magustoite. Kuigi ingverit kasutatakse sageli soolastes roogades, annab see küpsetistele tugeva maitse. Muffinid, koogid, küpsised ja muud magustoidud sobivad retseptis hästi suhkrustatud ingveriga. Kõrvitsapirukas, ingveritükid, piparkoogid ja kõrvitsaleib on kõik populaarsed ingveriga valmistatud magustoidud.
5
Mahla ingverit, et saada tervisele kõige rohkem kasu. Kui teil on mahlapress, kasutage seda ingveri joomiseks kõige tooremal kujul. Ingveri kasulikkus tervisele on palju ja see imendub kõige paremini värskena. Ingveri vürtsika maitse tasakaalustamiseks lisage porgandeid, õunu, sidruneid ja muid magusaid puuvilju.
6
Tee külmadel päevadel ingveriteed. Kuigi ingveri teed saab poest osta, on seda lihtne kodus valmistada. Lisage keevasse vette väike koorimata tükk ingverit ja laske sellel tõmmata. Magusa rahustava joogi saamiseks joo ingveriteed mee ja sidruniga. Lase värskel ingveriteel enne valamist vähemalt pool tundi tõmmata. Suvel võib ingveriteed nautida ka jääs.
7
Proovi ingveriõlut, kui eelistad gaseeritud jooke. Ingveriõlut saab osta või valmistada, olenevalt teie kokandushuvidest. Kui soovite omatehtud ingveriõlut, kasutage juba valmistatud ingveri teed. Piserdage ingveriteed gaseeritud veega, maitske seda vee lisamise ajal, et vältida selle lahjendamist. Lisage maitse järgi värsket laimimahla.
8
Terava, kuid magusa maiuse saamiseks pange ingver kokteilidesse. Ingver võib muuta maheda kokteili (või mocktaili), mis sobib suurepäraselt pidudele. Lisage jahvatatud ingverit, ingveriõlut või ingveriõlut kokteilile, mis võib kasutada lisavürtse. Sidrunhappest valmistatud kokteilid (nt greibi-, sidruni- või laimimahl) segatakse hästi ingveriga.
9
Iivelduse ja oksendamise leevendamiseks joo ingverijook. Ingver parandab teie keha seedimist ja takistab oksendamist. Haigena jooge ingveriteed või ingveriõlut, et leevendada kõhuhädasid. Ingverijoogid on eriti kasulikud hommikuse iivelduse leevendamiseks. Erinevalt mõnest käsimüügiravimist ei kahjusta ingver loodet ega põhjusta ebameeldivaid kõrvalnähte.
10
Ravige põletikku ingveri lisanditega. Ingver sisaldab põletikuvastaseid aineid, mida nimetatakse gingeroolideks, mis võivad turset leevendada. Mõned uuringud viitavad isegi sellele, et ingveri toidulisandite igapäevane võtmine võib vähendada kolorektaalse vähi riski, kuna sellel on põletikku leevendavad omadused. Ingver võib aidata leevendada liigesevalu artriidi all kannatavatel inimestel.
11
Liikumishaiguse vältimiseks proovige suhkrustatud ingverit. Kui jääte haigeks sõidu ajal, lennukiga sõites või paadis seistes, võib suhkrustatud ingver teie sümptomeid leevendada. Ingver võib sümptomeid leevendada isegi sama hästi kui liikumishaiguse ravimid. Sümptomite ilmnemisel võtke reisile kaasa paar suhkrustatud ingveritükki.
12
Menstruatsioonikrampide leevendamiseks joo ingveri teed. Ingver rahustab lihaseid ja leevendab krampide intensiivsust umbes sama tõhusalt kui ibuprofeen. Kui teil on krambid, jooge sümptomite leevendamiseks tass ingveriteed. Värske ingveri tee toimib üldiselt paremini kui pakendatud teekotid.
13
Kasutage ingverit immuunsüsteemi tugevdamiseks külmetus- või gripihooajal. Ingver hoiab ära ja rahustab külmetus- ja gripiinfektsioone, tugevdades teie immuunsüsteemi. Sööge või jooge rohkelt värsket ingverit külmadel talvekuudel või kui veedate aega mõne nakkushaigusega inimese läheduses.