Ingver on tuntud oma vürtsika maitse ja võime poolest aidata väiksemate seedetrakti probleemide korral. Ingver on aga näidanud paljulubavust ka tõhusa põletikuvastase ainena. Kui kaalute oma tervise parandamiseks oma dieeti või toidulisandite režiimi lisada rohkem ingverit, on selleks mitu võimalust.
1
Joo ingveri teed. Üks lihtsamaid viise lisada oma dieeti rohkem ingverit on hakata jooma ingveriteed. Ingveriteed saate valmistada kaubandusliku kaubamärgiga ingveriteest või leotades värsket ingverijuurt kuumas vees. Ingveritee valmistamiseks pange kruusi umbes üks teelusikatäis hakitud ingverit. Seejärel vala ingver peale keeva veega. Laske teel tõmmata umbes 10–15 minutit ja seejärel kurnake tee läbi sõela. Ingveriteed võite juua kuni kolm kuni neli tassi päevas.
2
Maitsesta oma toitu ingveriga. Ingveri lisamine toidule võib anda teile mõningaid ürdi potentsiaalseid eeliseid ilma kontsentreeritud toidulisandi võtmise riskita. Mõned lihtsad viisid ingveri lisamiseks oma toidukordadele on järgmised: õhtusöögi retseptid. Proovige lisada 1–2 teelusikatäit hakitud ingverit praepannile, supile või karri retseptile. Küpsetistes. Lisage oma järgmisesse muffinite või küpsiste partii umbes ½ teelusikatäit kuivatatud ingverit. Kaunistuseks. Kui teile meeldib toores ingveri maitse, võite proovida lisada umbes ½ tl hakitud värsket ingverit salatile või kaussi supile.
3
Valmistage suhkrustatud ingverit. Kui teile meeldib väga ingveri maitse, kuid eelistate seda magusale poolele, on oma suhkrustatud ingveri valmistamine suurepärane võimalus. Protsess pole keeruline, kuid veidi aeganõudev. Koorige ja viilutage 1 tass värsket ingverijuurt. Võite ingveri viiludeks lõigata, kuidas soovite. Pidage meeles, et suuremate tükkide kuivamine võtab kauem aega. Segage väikeses kastrulis 1 ½ tassi vett ja 1 ½ tassi suhkrut ning laske segul keema tõusta. Seejärel lisage potti ingver, vähendage kuumust kuni keskmisel madalal ja keeda 20 minutit. 20 minuti pärast asetage ingver restile lusikaga. Peate laskma ingveril üleöö restil kuivada. Hoidke ingverit oma sahvris õhukindlas anumas kuni kolm kuud.
4
Võtke ingveri toidulisandeid. Ingver on saadaval ka kapslilisandina, mida saate võtta erinevate sümptomite ja seisundite korral. Ingveri toidulisandite levinumad kasutusalad on järgmised: Kõhuprobleemid. Kui teil on iiveldus, gaasid või muud tüüpi seedehäired, võib iga päev 1 g ingveri võtmine aidata teil end paremini tunda. Saate selle koguse jagada mitmeks päeva jooksul manustatavaks annuseks, näiteks kaheks 500 mg annuseks või neljaks 250 mg annuseks. Raseduse iiveldus. Kui teil on rasedusest tingitud iiveldus, võite leevendust saada, kui võtate 650 mg kuni 1 g ingverit päevas.Artriidivalu. Kui teil on artriidist põhjustatud valu, võib abi olla 250 mg ingveri võtmisest neli korda päevas.
5
Rääkige kõigepealt oma arstiga. Nagu iga taimse toidulisandi puhul, on enne selle lisamise otsustamist hea mõte rääkida oma arstiga. Rääkige oma arstile eelistest, mida loodate ingveri kasutamisest saada, ja milliseid (kui üldse) haigusseisundeid loodate ravida. Teie arst aitab teil otsustada, kas ingver on parim valik või on vaja tugevamat ravimit. Ärge võtke ingverit ilma arsti loata, kui: olete rase või toidate last rinnaga; teil on sapikivid, teil on veritsushäire; teil on südamehaigus; teil on diabeet.
6
Piirake ingveri kogutarbimist. Teie päevane ingveri kogus ei tohiks ületada 4 grammi päevas. See piirang hõlmab ingveri kogust, mida tarbite teedes, toitudes ja toidulisandites. Jälgige, kui palju ingverit iga päev tarbite, et veenduda, et te ei ületaks 4 grammi päevast limiiti.
7
Vältige ingverit, kui see interakteerub teie ravimitega. Teatud ravimid võivad ingveriga suhelda, seega küsige kõigepealt oma arstilt, kas te võtate midagi või kui teil ravitakse mõnda haigusseisundit. Mõned ravimid, mis võivad ingveriga suhelda, on järgmised: verevedeldajad, nagu varfariin ja aspiriin, diabeediravimid, kuna on oht, et ingver alandab teie veresuhkrut.
8
Lõpetage ingveri võtmine, kui märkate kõrvaltoimeid. Mõned inimesed kogevad ingveri kasutamisest negatiivseid kõrvalmõjusid. Võimalik, et saate neid kõrvaltoimeid vähendada, kui võtate ingverit koos toiduga. Ingveri kõrvaltoimed on sageli kerged, kuid nende hulka võivad kuuluda: kõrvetised ja kõhulahtisus suu ärritus röhitsemine
9
Ostke tee ja toidu jaoks värsket ingverit. Värske ingver on kõige tugevam vorm ja seda on lihtne leida toidupoodidest. Otsige ingverijuure tükki, millel on sile nahk ja ingveri lõhn. Juur peaks tunduma tugev, mitte pudrune ega pehme. Koorimata ingveritükki saate hoida külmkapis kuni neli nädalat. Hoidke seda lihtsalt paberrätikutesse mähituna või asetage see pruuni paberkotti. Hoidke kooritud ingveritükke külmkapis kilekotis või konteineris. Kooritud ingver säilib külmkapis paar päeva.
10
Hoidke kuivatatud ingverit käepärast. Kuivatatud ingveripulber on ka hea viis lisada oma dieeti rohkem ingverit. Pulbrit võid lisada muffinitele, küpsistele, kookidele ja muudele roogadele. Võimaluse korral valige orgaaniline ingveripulber. Ingveripulber säilib teie sahvris või vürtsiriiulis kuni selle kõlblikkusaja lõpuni. Kontrollige pakendit, et teha kindlaks, millal peate ingveripulbrit välja vahetama.
11
Ostke ingveri toidulisandeid. Taimse toidulisandi valimisel on oluline olla ettevaatlik. Toidulisandite kasutamist FDA ei reguleeri, seega võivad tootjad lisada oma toodetele eksitavaid väiteid või isegi pudeli sisu valesti esitada. Üks hea viis kvaliteetse toote saamise tõenäosuse suurendamiseks on helistada tootjale ja esitada mõned küsimused, näiteks: Kuidas ma tean, et see toode on ohutu? Mis on teie kvaliteedikontrollisüsteem? Milliseid uuringuid olete teinud, et teha kindlaks, kas toode on tõhus? Kas mõni teie tarbijatest on pärast selle toote kasutamist kogenud kõrvaltoimeid? Kui jah, siis millised need olid?