Lihunikuplokkide töötasapindu on lihtne hooldada ja need on ainulaadsed selle poolest, et saate pealmise kihi maha lihvida, et paljastada täiesti uus välimus. Kasutage igapäevaseks puhastamiseks seepi ja vett või pinna desinfitseerimiseks äädikat. Kui soovite plekki eemaldada, proovige hõõruda sidrunimahla ja soolaga tööpinnale või puistata söögisoodat sellele kohale. Lihaploki lihvimine ja õlikihi pealekandmine on suurepärane viis kaitsekihi moodustamiseks, eemaldades samal ajal ka kõige tõrksamatest plekkidest.
1
Kiireks puhastamiseks eemaldage toidujäägid niiske lapiga. Niisutage puhast lappi või paberrätikut veega ja kasutage seda toidupuru või mustuse eemaldamiseks tööpinnalt. See on hea viis ka kergete lekete puhastamiseks. Pühkige kogu lett põhjalikult, et olla kindel, et te ei jätaks puru.See on suurepärane viis puhastamiseks, kui teil on aega napilt ja lihunikuploki tööpind ei olnud alguses eriti määrdunud. Pühkige letti kuiv rätik, et eemaldada liigne niiskus pärast niiske lapi kasutamist.
2
Põhjalikumaks puhastamiseks kasutage nõudepesuseepi ja vett. Puhta lapi niisutamine nõudeseebi ja veega on hea viis suuremate lekete eemaldamiseks või tõrksamate toidujääkide eemaldamiseks. Pühkige kogu lihunikploki tööpind seebise kaltsuga, enne kui kasutate puhta niiske lapiga, et eemaldada kõik püsivad seebid. Kuivatage tööpind soovi korral kuiva lapiga või paberrätikuga. Kui soovite, kui see on puhas, kasutage nõudepesuseepi ja vett. mahla väljavoolamine või kleepuv puru.
3
Pühkige letti desinfitseerimiseks äädika abil. Kui kasutasite oma lihunikuploki tööpinda toore liha või muude toitude valmistamiseks, mis võivad põhjustada saastumist, desinfitseerige töölaud, et see oleks puhas. Eemaldage tööpinnalt puru või praht, kasutades esmalt tavalist niisket lappi. Niisutage puhast lappi või paberrätikut äädikaga ja pühkige määrdunud ala põhjalikult maha. Kasutage lihunikuploki desinfitseerimiseks tavalist valget äädikat. Kuivatage tööpind pärast desinfitseerimist puhta ja kuiva rätikuga või oodake, kuni lett kuivab loomulikult.
4
Võimalusel pühkige ära võimalikud plekid, enne kui need puitu imenduvad. Kui teie lihunikuplokil ei ole selle pinna kaitsmiseks mitut õlikihti, imbuvad vedelikud kiiresti puitu ja jätavad pleki. Kui midagi satub lihunikuplokile või toit jätab värvimuutuse, pühkige see võimalikult kiiresti ära, et vältida vedeliku või toidu puitu imbumist.
5
Põhjalikuks plekieemalduseks hõõruge letti soola ja sidruniga. Kui letil on plekk, mis ei tule kergesti välja, puista sellele kohale soola. Lõika sidrun pooleks ja pigista veidi mahla piirkonnast välja enne soola hõõrumist lihunikuploki, kasutades sidrunipoolikut pleki eemaldamiseks. Pärast soola ja sidrunimahla eemaldamist pühkige piirkond niiske lapiga. plekk on kadunud. Igasugune sool sobib.
6
Sügavate plekkide eemaldamiseks laske söögisoodal leti sisse imbuda. Piserdage keerukamatele plekkidele kiht söögisoodat. Hõõruge söögisoodat tööpinnale niiske lapi või äädikas immutatud käsnaga. Kui olete vajadusel esimese kihi sisse nühkinud, kandke plekile veel üks kiht söögisoodat. Soovi korral laske söögisoodal lihunikuploki tööpinnal 10–20 minutit seista, et see imbuks pärast iga kihi pealekandmist. .Pühkige laualt söögisoodat puhta niiske lapiga.
7
Plekkide eemaldamiseks lihvige lihunikuploki pind jämedateralise liivapaberiga. Lihvige tööpinna pealmine kiht maha, kui sellel on sügav, püsiv plekk. Kasutage pleki eemaldamiseks jämedat liivapaberit, hõõrudes seda piirkonda ringjate liigutustega, kuni plekk on kadunud. Kasutage jämedateralist liivapaberit ainult plekil, mitte kogu tööpinnal. Kasutage keskmise jämedat liivapaberit, mille tera suurus on vahemikus 100 kuni 150. Elektrilihvijat pole vaja plekil kasutada, kuna te ei lihvi kogu pinnast. pinda veel.
8
Kasutage pinna tasandamiseks peenemat liivapaberit. See eemaldab kõik karedad laigud ja tagab, et lihunik on sile ja ühtlane. Siluge ringjate liigutustega koht, millel oli plekk, ja seejärel liigutage üle kogu lihunikuploki tööpinna, et õli kergemini imbuks. Kasutage liivapaberit, mille teralisus on 180–220. Lihvige letti käsitsi või kasutage elektrilist lihvimismasinat ühtlase pinna saamiseks. Enne õli pealekandmist pühkige tööpinna lihvimisel tekkiv tolm niiske lapiga ära.
9
Katke töötasapind puhta lapiga ühtlaselt toidukindla õliga. Ostke tööpinna katmiseks toidukvaliteediga mineraalõli. Toores linaseemneõli, kreeka pähkliõli ja mandliõli on kõik võimalused, mis kaitsevad lihunikuplokki ja suurendavad vastupidavust sellistele asjadele nagu plekid ja kriimustused. Kandke õli kaltsule ja pühkige see tööpinnale, kasutades väikeses koguses õli, kuni olete kogu pinna katnud õhukese ühtlase kihina. Pühkige koos teraga, et õli satuks tööpinna nurkadesse ja lõhedesse. töölaud. Vältige pähklitest valmistatud õli kasutamist, kui teie või keegi teie leibkonnast on allergiline. Ärge kasutage tööpinnal toiduõlisid, nagu taime- või oliiviõli, kuna need ei suuda teie tööpinda kaitsta nagu toiduks kasutatav mineraal õlid.
10
Enne liigse õli eemaldamist laske sellel 30 minutit seista. Seadke taimer 30 minutiks, et saaksite teada, kui kaua õli on puitu imendunud. 30 minuti pärast pühkige tööpinnalt liigne õli ringjate liigutustega puhta ja kuiva lapiga.
11
Kandke teine kiht, kui õli imendus kiiresti puitu. Kui esimene õlikiht imbus lihunikplokki kergesti, kandke lapiga teine kiht ühtlaselt üle kogu tööpinna. Kandke teine kiht peale ringjate liigutustega ja laske sellel vähemalt 30 minutit kuivada. Pühkige liigne õli 20–30 minuti pärast lapiga ära. Et testida, kas õli imendub kiiresti puitu, valage tilk või 2 õli tööpinnale ja jälgige seda tähelepanelikult. Kui see jääb pinnale kogunema, ei vaja te teist kihti. Kui see hakkab puitu imbuma, sobib kõige paremini teine kiht.