Hapupiim on piim, mis on hakanud hapestuma, põhjustades selle paksenemist ja hüübimist. See ei ole sama mis riknenud piim, mida inimesed ega loomad tarbida ei tohiks. Kui teil on kanad või kanad, on hapupiim suurepärane maiuspala ja suurepärane valguallikas, mida nende toidule lisada. Kasutades ainult ohutut hapupiima ja leides õiged viisid selle kanadele söötmiseks, saate hapupiima kanatoiduks ära kasutada.
1
Sega äädikas või sidrunimahl pastöriseeritud piimaga. Pastöriseeritud piim on peaaegu alati liiga töödeldud, et see iseenesest hapuks muutuks, ja tõenäoliselt rikneb. Hapupiima valmistamiseks mõõta välja 1 supilusikatäis (15 ml) äädikat, sidrunimahla või muud sarnast hapet ja valada see väikesesse kaussi või klaasi. Lisage nii palju piima, et see oleks kuni 1 tass (250 ml). Riknenud piim on piim, mis on hakanud mädanema või on muutunud päikese käes seismise või aegumiskuupäeva lõppemise tõttu. See sisaldab sageli kahjulikke baktereid ja seda ei tohiks ise ega teie kanad tarbida.
2
Jätke piim 5–10 minutiks seisma. Segage hape ja piim, kuni need on täielikult segunenud, seejärel laske piimasegul 5–10 minutit toatemperatuuril seista. Piim peaks hakkama paksenema ja hüübima, kuni saavutab petipiima konsistentsi. Äädikas või sidrunimahlas sisalduv hape hakkab piima tarretama, mis põhjustab selle paksenemist. Piima võib ka hapuks jätta. külmik. Jätke see 30 minutiks külmkappi seisma, kuni see veidi pakseneb.
3
Oodake, kuni toorpiim külmkapis hapuks läheb. Toorpiim on piim, mis pärineb otse lüpsilehmalt, mis tähendab, et see on värske, pastöriseerimata ja homogeniseerimata. Hoidke toorpiima külmkapis umbes 1 nädal, kasutades seda samamoodi nagu pastöriseeritud piima. 1 nädala pärast hakkab teie piim hapuks muutuma ja paksenema. Toorpiima loomulikku hapnemise protsessi nimetatakse piima “külmutamiseks”, kuna kohupiim ja vadak eralduvad. Räsitud piima võib kasutada küpsetamiseks ja see on suurepärane kanadele, koertele ja kanadele.
4
Andke tibudele ja kanadele hapupiima, et aidata neil kasvada ja mune teha. Piim sisaldab suures koguses vitamiini riboflaviini, mida kasutatakse teie kanade koorunud munade kvaliteedi parandamiseks. Valage oma kanadele või tibudele anumasse väike kogus hapupiima, et aidata tibudel kasvada ja teile paremaid mune anda. Riboflaviin ehk B12 aitab lagundada süsivesikuid, valke ja rasvu ning muuta need energiaks, mida kasutatakse teie tibude abistamiseks. kasvavad ja kanad munevad.
5
Sega hapupiim kanasööda hulka aeg-ajalt valgulisandina. Hapupiim on kõrge valgusisaldusega, mis aitab teie kanadel kasvada ja võib isegi aidata neid nuumada. Segage umbes 1 osa hapupiima 2 osaga valitud kanasöödast üks või kaks korda nädalas, et anda oma kanadele lisavalku. Mõnda lihana müüdavat kana reklaamitakse piimaga toidetuna. Kontrollige oma kohalikke juhiseid, et näha, kas annate oma kanadele selle märgistuse saamiseks piisavalt piima.
6
Valmistage oma kanade raviks hapupiimast juustu. Hapupiimast saab hõlpsasti valmistada paneerit, traditsioonilist India juustu, mis on teie kanadele suurepärane maiuspala. Kuumutage piim temperatuurini umbes 79 °C (175 °F), kuni kohupiim ja vadak eralduvad, enne kui kurnate see läbi marli. Laske sellel jahtuda ja mähkige see vormimiseks marli sisse, pigistades liigse niiskuse välja nagu teete. Murdke paar juustu tükki ja puistake need kanakuuti või aedikusse laiali. Teie kanad leiavad need üles ja söövad ära tunni või paari jooksul.