Happe refluks on see valulik põletustunne, mida tunnete pärast söömist maost tõusmas. See mõjutab paljusid inimesi, ilmnedes siis, kui maohape taastub ja ärritab tundlikku kõri limaskesta piirkonnas, mida nimetatakse söögitoruks. Refluks võib põhjustada ebamugavaid sümptomeid ja kui seda ei ravita, võib see põhjustada terviseprobleeme. Saate õppida happe refluksi leevendama, vältides vallandajaid ja süües tasakaalustatud toitumist.
1
Piirake oma dieedis rasvaste toitude kasutamist. Suure rasvasisaldusega toidud võivad refluksi sümptomeid halvendada. Rasv mõjutab seda, kui kaua kulub teie toidu seedimiseks ja maost väljumiseks, mis tähendab rohkem aega ja tõenäosust happe varundamiseks. Proovige süüa madala rasvasisaldusega dieeti. Vältige praetud toite, punast liha ja võis küpsetatud toite – need sisaldavad palju “halbasid” rasvu. Valige tailiha, mis on grillitud, küpsetatud, hautatud või pošeeritud. Valige. kaladele, nagu lõhe või makrell, kui võimalik. Küpsetage või asemel oliiviõliga. Sööge kala ja pähkleid, näiteks mandleid, kreeka pähkleid ja india pähkleid. Nendes on “häid” rasvu, mis on teile paremad.Hoidke eemale transrasvadest pakendatud ja töödeldud toitudes. Jätke rämpstoidu vahele ja ärge sööge kiirtoitu. Valige madala rasvasisaldusega või rasvavabad piimatooted.
2
Väldi šokolaadi. Šokolaad vabastab teie alumise söögitoru sulgurlihase (või LES) – klapi, mis hoiab hapet teie maos kohas, kus see kuulub. Nii raske kui ka kuulda, soodustavad šokolaadi looduslikud elemendid, nagu kakao, kofeiin ja teobromiin, refluksi.
3
Piira oma kohvi tarbimist. Kohv on tuntud refluksi vallandaja. Kofeiin ja kõrge happesisaldus nõrgendavad LES-i. Kui joote praegu palju kohvi, ärge lõpetage seda kohe – see võib põhjustada võõrutusnähte, nagu peavalu ja ärrituvus. Võõrutage end kohvist, vähendades päevas joodavate tasside arvu ja lõpuks vahetades poolkofeiini (poolkofeiinivaba, pooleldi kofeiinivaba) või kofeiinivaba kohvi või tee vastu.
4
Hoidke eemale piparmündi ja piparmündi toodetest. Nagu šokolaad, lõdvestab piparmünt oma keemilise koostise tõttu LES-i. Püüdke mitte süüa piparmündiga maitsestatud toite, eriti piparmünti ja rohemünti. See hõlmab närimiskummi.
5
Ärge jooge alkoholi. Alkohol ärritab kurku ja magu ning teadaolevalt lõdvendab LES-i. Minimeerige oma alkoholitarbimist või lõpetage joomine täielikult. Kui te joote praegu mitu alkohoolset jooki päevas, hakake oma joomist vähendama – ühe korraga lõpetamine võib põhjustada võõrutust. Konsulteerige abi saamiseks arstiga või piirake oma tarbimist järk-järgult.
6
Happelise toiduga astuge kergelt. Žürii ei tea endiselt, kas kõrge happesisaldusega toitude söömine põhjustab refluksi, kuid mõned uuringud viitavad sellele, et see võib põhjustada. Mõned inimesed võivad olla happelistele toiduainetele vastuvõtlikumad, nii et võite proovida seda oma dieedis piirata ja jälgida paranemist. Lisaks kohvile kaaluge katsetamist nende kõrge happesusega toitude ja jookide piiramisega: töödeldud, külmutatud ja pakendatud toidud – need sisaldavad tavaliselt happelisi säilitusaineid, sooda ja muud gaseeritud/konserveeritud/pudelitesse villitud joogid Tsitrusviljad nagu apelsinid, laimid, sidrunid ja greibid ( ja nende mahl)Tomatid ja tomatitooted, sh punane pastakaste ja pitsakaste Sibul ja küüslauk
7
Vältige vürtsikaid toite, kui teil on praegu refluks. Kuigi vürtsikad toidud ei põhjusta tegelikult refluksi, võivad teie söögitoru juba ärritunud seisundit halvendada. Ärge sööge reflukshoo ajal vürtsikat toitu. Kui tunnete end normaalseks, ei tohiks vürtsika toidu söömine olla probleem.
8
Varuge puu- ja juurvilju. Pole olemas täiesti refluksisõbralikku dieeti. Kuid hästi tasakaalustatud ja kiudainerikka toidu söömine võib aidata seedimist ja potentsiaalselt parandada refluksi sümptomeid. Sööge igapäevaselt erinevaid puu- ja köögivilju – need annavad vajalikke kiudaineid ja toitaineid. Banaanid, melon, virsikud, pirnid, marjad – need on kõik head valikud. Lihtsalt hoidke tsitruselistest eemale. Vältige sibulat, küüslauku, tomateid või muid ärritavaid aineid sisaldavaid lisandeid ja kastmeid. Rohelised leht- ja juurviljad, nagu kartul, jamss, peet, pastinaak ja porgand, on head keeruliste süsivesikute ja kiudainete allikad.
9
Nautige täisteratooteid. Täistera riis, pasta, leib, kuskuss ja kaerahelbed lisavad teie dieedile kiudaineid ja toitaineid. Kiudained soodustavad seedimist ja lisavad tervislikku toitumist ilma ärritava refluksita. Proovige oma toidukordadesse lisada kiudainete allikaid – sööge regulaarselt puuvilju, köögivilju, täisteratooteid ja kaunvilju, nagu oad, pähklid ja läätsed.
10
Hankige valku munavalgest ja tailihast. Munade söömine võib aidata reflukssümptomite korral. Kuna munakollane sisaldab palju rasva, on ainult munavalgega valiku korral väiksem tõenäosus, et tekib refluks. Muu valgu saamiseks sööge madala rasvasisaldusega liha, nagu kala, linnuliha või lahja punase liha tükid. Sööge liha, mis on praetud, grillitud, oliiviõlis hautatud (mitte võis) või küpsetatud – praadimata.
11
Lisage oma toidukordadele ingverit ja apteegitilli. Ingveri söömine võib kiirendada seedimist, vähendades refluksi riski. Võite juua ingveri teed või lisada ingverit otse oma toidukordadele värske, kuivatatud või pulbrina. Abiks võib olla ka apteegitill, ravimtaim, mis arvatakse leevendavat puhitust.
12
Proovige toite, mis sisaldavad probiootikume. Probiootikumid on väikesed “head bakterid, mida tavaliselt leidub kääritatud toidus. Kuigi see pole teaduslikult tõestatud, võivad need toidud aidata tasakaalustada bakteriaalset mikrofloorat teie sooltes ja parandada refluksi sümptomeid. Võite proovida süüa neid toite väikestes kogustes, et näha, kas teil on kogege leevendust: Jogurt eluskultuuridega Keefir (hapu maitsega, fermenteeritud lehmapiima vorm) Kombucha (kääritatud teejook) Toores hapukapsas, hapukurk või kimchi
13
Pidage toidupäevikut. Happe refluksi vallandavad erinevatel inimestel erinevad toidud. Saate vältida tavalisi ärritajaid, kuid teile on kasulik teada oma konkreetseid toidu käivitajaid. Pidage toiduarvestust – kirjutage üles kõik, mida olete kahe nädala jooksul söönud, ja pange tähele, kuidas te end tunnete ja milliseid sümptomeid kogete. Märkige üles, mis kellaajal sõite. Kui teil on ristviite tegemiseks piisavalt andmeid, vaadake oma märkmed üle. Otsige toite, mis ilmuvad ikka ja jälle sümptomite ilmnemise ajal. Katsetage nende toiduainete dieedist väljajätmist, et näha, kas saate leevendust. Jätkake oma märkmetesse lisamist, kui kohtate uusi toite, mis vallandavad teie refluksi.
14
Saage diagnoosi. Happe refluksi sümptomid võivad olla sarnased muude raskemate seisundite põhjustatud sümptomitega. Kui teil tekivad sellised sümptomid nagu kõrvetised, põletustunne kurgus, valu rinnus, neelamisraskused, kuiv köha, kurguvalu või toidu või hapu vedeliku tagasivool.Sagedane või ravimata refluks, minge oma arstile füüsilise läbivaatuse saamiseks, et saada õige diagnoos. võib põhjustada nii tugevat kurguärritust, mis põhjustab verejooksu, söögitoru ahenemist, mis raskendab neelamist, ja isegi vähki.Teie arst võib sümptomite leevendamiseks ja tüsistuste vältimiseks välja kirjutada antatsiidi või mõne muu ravimi. Kui teie sümptomid ilmnevad vähemalt 2 korda nädalas peate konsulteerima arstiga, kuna teil võib olla gastroösofageaalne reflukshaigus (GERD).
15
Vajadusel konsulteerige toidukorra planeerimisel abi saamiseks arsti või toitumisspetsialistiga. Kui jätkate võitlust refluksiga või tuvastate nii palju vallandajaid, et te ei tea, mida oleks kõige parem süüa, konsulteerige professionaaliga. Teie arst või toitumisspetsialist aitab teil kahenädalase ülevaate tulemuste põhjal välja töötada uue toitumiskava. See tagab, et saate kõik vajalikud toitained, vältides samal ajal käivitajaid.
16
Sööge vähemalt 3 tundi enne magamaminekut. Jätke söömise ja magamamineku või isegi pikali heitmise vahele vähemalt 3 tundi. Tegelikult proovige pärast söömist seedimise soodustamiseks jalutada mitu minutit. Kui teil on sageli happe refluks, kaaluge kiilpadja ostmist, et vältida kõrvetiste teket pärast magamaminekut. Toit, mis põhjustab refluksi. Kui sööte seda enne magamaminekut, ei pruugi see teile probleeme tekitada.
17
Söö väiksemaid eineid. Võimaluse korral sööge päeva peale 4–5 väikest einet, mitte 3 suurt söögikorda. Korraga väiksemate koguste söömine võib refluksi sümptomeid parandada. Kui see teie ajakavaga ei tööta, vältige ülesöömist, vähendades toidukordade ajal portsjonite suurust ja söödes vahepeal kergeid suupisteid, näiteks pähkleid või puuvilju.