Grilli puhastamiseks vajate mitmeid köögiabivahendeid, sealhulgas küpsetusresti puhastamise seepi, tugevat plaadikäsna ja võimalik, et ka küpsetusplaadi harja või kaabitsat. Kui küpsetusplaat on soe, segage seebiga veidi sooja vett. Kastke käsn vette ja hõõruge mustus minema. Grilli puhastamise saate lihtsamaks teha, kui maitsestate seda hästi ja väldite sellel metallist köögiriistade kasutamist.
1
Lülitage küpsetusplaat sisse. Kui teie küpsetusplaat on soe, peaksid pealejäänud mustusetükid puhastamise ajal kergemini maha tulema. Keerake küpsetusplaat sobivasse seadistusse. Erinevad restid on mõeldud erinevatel temperatuuridel puhastamiseks. Ka erinevad grillseebid on mõeldud kasutamiseks erinevatel ideaalsetel temperatuuridel. Kontrollige nii grilli kasutusjuhendit kui ka saadud grillseepi, et määrata kindlaks, millisele temperatuurile peaksite grillresti seadma. Kui olete seda äsja kasutanud, on seda lihtsam puhastada, enne kui see on jahtunud, kui proovida. puhastage grillresti pärast seda, kui teie küpsetatud tükid on selle pinnale paakunud.
2
Segage oma vesi ja seep. Segage väikeses kausis või ämbris grillseep sooja veega. Teie grillseebil võivad olla konkreetsed juhised vee ja seebi segamise proportsioonide kohta. Näiteks võib teie seep olla ühes pakis, mis tuleb segada kahe tassi veega. Ärge kastke grillresti täielikult vee ja seebi sisse. See võib kahjustada elektriplaadi sees olevat elektroonikat.
3
Puhastage oma ahjuplaati. Pärast käsna või puhastusvahendi kastmist valmistatud sooja seebiveega kasutage seda võimalikult suure mustuse kobendamiseks ja eemaldamiseks. Kasutage grilli puhastamisel edasi-tagasi või üles-alla puhastusliigutust. Saate liikuda ülalt alla või alt üles. Kui puhastate küpsetusplaati üles-alla liigutusega, võite puhastamise ajal liikuda paremalt vasakule või vasakult paremale. Kui teie grillil pole seda püsivalt kinnitatud, kinnitage tilgaalus. Asetage kauss või väike anum tilgaaluse äravooluava alla, et püüda kinni plaadi puhastamiseks kasutatav vesi. Kastke oma käsn või plaadihari puhastamise ajal sageli vette. See tagab, et küpsetusrest saab ühtlaselt seebivett. Kui mõõdukas jõud ei eemalda prahti grillilt, rakendage puhastamisel tugevamat survet.
4
Vajadusel liikuge tugevamate puhastusseadmete juurde. Näiteks kui teie küpsetusplaat ei saa õhukese küpsetuskäsnaga puhtaks, kasutage paksemat küpsetuskäsna. Kui teie grillkäsnad on osutunud ebatõhusaks, proovige grilliharja. Kui restihari osutub ebatõhusaks, proovige resti kaabitsat. Mõnikord annab parima tulemuse erinevate puhastusvahendite vaheldumine. Näiteks võite kasutada restiharja, et lahti saada plaadile paakunud materjal, seejärel kraapida see restkaabitsaga maha.
5
Enne kasutamist maitsestage grillplaat. Kui kasutate grillplaati esmakordselt, võite sellele lisada kaitsekatte või “maitseaine”, et vältida roostetamist ja hõlbustada selle edaspidist puhastamist. Grilli maitsestamiseks valage üks teelusikatäis (viis milliliitrit) ) taimeõli küpsetusplaadile. Kasutage paberrätikut, et õli kogu selle pinnale laiali laotada. Laske õlil tund aega küpsetusplaadil seista. Pühkige pärast tunni möödumist õlijäägid ära. Maitsesta pann uuesti, kui kasutage seda pärast pikka kasutuseta esimest korda uuesti.
6
Vältige küpsetamist mittenakkuva küpsetussprei ja maisiõliga. Mittenakkuvad toiduvalmistamispihustid on suure veesisaldusega ja põlevad kergesti. Ja kui küpsetate mittenakkuva kattega plaadil, on need täiesti üleliigsed. Samuti tuleks vältida maisiõli. Maisiõli kõrge suhkrusisaldus kipub karamelliseerima (sulama) ja katma pinna kleepuva, põlenud segamini.
7
Pärast kerget küpsetamist pühkige küpsetusplaat maha. Kasutage pinna pühkimiseks paberrätikut. Väike kogus õli, mis jääb ahjuplaadile pärast kerget pühkimist, aitab grilli maitsestada.
8
Pärast tugevat küpsetamist pühkige küpsetusplaat soodaga maha. Valage toatemperatuuril soodat otse ahjuplaadile. Tõmmake õli ja toidujäägid metallist spaatliga rasvarenni poole. Pühkige pind maha paberrätikuga, seejärel maitsestage küpsetusplaat.
9
Ärge kasutage metallnõusid. Grilli kasutamisel vältige metallkahvlite või spaatlite kasutamist. Need võivad põhjustada kriimustamist või grilli mittekleepuva katte eemaldamist, kui see on olemas. Selle asemel kasutage kummist, plastist või puidust toiduvalmistamisriistu. Üks erand sellest reeglist on keraamilised või roostevabast terasest restid, mis taluvad metallist küpsetusresti kaabitsat või muud tööriista.
10
Hankige grillseep. Spetsiaalsed restipuhastussopid muudavad plaadi puhastamise imelihtsaks. Kui te ei leia oma kohalikust kauplusest spetsiaalset grillrestipuhastusseepi, kasutage eriti tugevat seepi või seepi, mis on mõeldud mustuse ja rasva kihtide lõikamiseks.
11
Hankige grillimiskäsn. Grillikäsn on spetsiaalset tüüpi restide puhastusseade. Selle pind küürib teie määrdunud küpsetusplaati, et eemaldada paakunud rasvatükid ja põlenud materjal. Grillikäsnad on saadaval erineva paksusega. Mida rohkem teie küpsetusrest vajab puhastamist, seda paksem peaks olema grilli käsn. Ärge kasutage grilli puhastamiseks terasvilla ega muid abrasiivseid puhastusseadmeid.
12
Hankige grillihari. Suuremate või mustuse ja koorikuga restide jaoks, mis lihtsalt ei nihku isegi grillkäsnaga nühkimisel, peate investeerima millessegi tugevamasse. Selliseks puhastamiseks hankige grillihari kohalikust köögitarvete poest. Grillihari on jäikade harjastega hari, tavaliselt puidust käepidemega, mis aitab eemaldada isegi kõige vastupidavama küpsetusplaadi mustuse.
13
Hankige küpsetusplaadi kaabits. Võre kaabits on köögitööriist, mis meenutab värvieemaldajat. Mugavast käepidemest ulatub ventilaatoritaoline tera väljapoole sirge servani. Just seda serva kasutatakse jääkide ja kinnijäänud tükkide resti kraapimiseks.