Kas sulle meeldib toitu praadida, aga mitte, sest värske toiduõli hind on liiga kõrge? Üks parimaid asju praadimise juures on see, et õli saab kasutada rohkem kui üks kord ja kasutatud õli annab maitset juurde. Ärge muretsege kallite “professionaalsete” või “tööstuslike” õlifiltrite maksumuse pärast. Siin on, kuidas seda odavalt teha.
1
Kui olete päevase praadimise lõpetanud, eemaldage õli sisse jäänud suured tükid.
2
Laske õlil jahtuda temperatuurini 150–170 °F, 65–75 °C.
3
Asetage kohvifilter või marlilapp müüripurki ja rullige filtri serv üle purgi serva.
4
Paigaldage lõdvalt ainult rõngas ja kinnitage paberkohvifilter või marlilapp.
5
Valage soe õli filtrisse läbi rõngas oleva ava, olles ettevaatlik, et filtrit mitte üle täita. Õli läbimiseks kulub mõni minut. Ettevaatust, õli on endiselt piisavalt kuum, et põhjustada põletust.
6
Kui õli on filtrist läbi jooksnud, eemaldage ettevaatlikult rõngas ja filter. Visake filter ära, asetage purgile kaas ja kinnitage rõngaga.
7
Hoidke oma õli järgmiseks toiduvalmistamise seikluseks, olgu selleks praadimine, segades praadimine, pannil maitsestamine või lihtsalt määrdeaine.
8
Valmis.