Alkoholi veest eraldamise protsessi saab läbi viia mitmel erineval viisil. Kõige tuntum meetod on segatud vedeliku kuumutamine. Kuna alkoholi keemistemperatuur on madalam kui veel, muutub see kiiresti auruks. Seejärel saab selle kondenseerida eraldi konteinerisse. Võite ka külmutada alkohoolse segu, mis võimaldab osaliselt eemaldada mittealkohoolsed komponendid; mis järele jääb, on alkoholirikkam. Isopropüülalkoholi veest eraldamiseks kasutage tavalist lauasoola. Tulemuseks on kondenseeritud isopropüülalkohol, mitte joogialkohol.
1
Looge destilleerimiseks suletud süsteem. Lihtsaim destilleerimissüsteem kasutab ümarapõhjalist klaaskolbi (või keedukolbi), kondensatsiooniseadet ja teist klaasmahutit eraldatud vedeliku või destillaadi jaoks. Alkoholi ja vee eraldamiseks on soovitatav kasutada keemiskolvi ja kondensatsiooniseadme vahele asetatud fraktsioneerivat (või fraktsioneerivat) kolonni. Lihtne destilleerimissüsteem eeldab, et kahe vedeliku keemistemperatuurid on erinevad. Lihtne destilleerimissüsteem kasutab vähem soojust ja on lihtsam seadistada, kuid annab vähem täpsust alkoholi eraldamisel veest.Teine sõna suletud destilleerimissüsteemi kohta on destilleerimisseade, mis tuleneb sõnast destilleerimine.
2
Kuumutage alkohoolse vee segu ümarkolvis temperatuurini 80 °C (176 °F). Vee keemistemperatuur on 100 °C (212 °F) ja alkoholi keemistemperatuur on 78 °C (172 °F) Celsiuse järgi. Seega aurustub alkohol auruks kiiremini kui vesi.Kasutage soojusallikat, mille temperatuuri saab kiiresti tõsta või langetada, näiteks küttemantel või bunsenpõleti, kuid nende temperatuuri võib olla raske kontrollida.Võite kasutada ka tavalist propaani või elektriline kütteallikas.
3
Kolvi suudmesse asetatakse fraktsioneerimiskolonn. Fraktsioneerimiskolonn on sirge klaassilinder, mis on vooderdatud metallrõngaste või klaas- või plasthelmestega. Need rõngad või helmed aitavad kinni hoida vähem lenduvaid gaase kolonni madalamatel tasanditel. Kui aur tõuseb destilleerimisvedelikust, tõuseb ainult kõige lenduvam vedelik üles. Alkoholi ja vee segus teeks alkohol oma teed. ülemise rõnga külge. Sisestage termomeeter, et mõõta süsteemis olevate gaaside temperatuuri.
4
Laske aurul jahtuda ja kondenseeruda. Kui aur jõuab kondensatsioonikolonni, on see jahedam. Selles jahedamas kohas muutub see uuesti vedelikuks, st kondenseerub. Destilleerimisprotsess toimub kuumutamisel, aurustamisel, jahtumisel ja lõpuks kondenseerumisel. Kui aur kondenseerub vedelikuks, muutub see raskemaks. Vedel alkohol langeb seejärel kogumisanumasse. Protsessi kiirendamiseks võib kondensatsioonikolonni vooderdada jahutusveega.
5
Alustage vedelikuga, mis sisaldab 5–15% alkoholi. Teil on vaja konteinerit, mida saab ohutult külmutada ja üles sulatada, ning kohta (kas sügavkülmikut või välistemperatuuri), mis on alla 0°C (32°F). See meetod tugineb alkoholi ja vee erinevatele külmumistemperatuuridele, nagu kuumdestilleerimine erinevatele keemistemperatuuridele. See on iidne meetod alkoholi veest eraldamiseks, mida on kasutatud alates 7. sajandist. Külmdestilleerimist tuntakse mõnikord ka Mongoolia destilleerimise nime all.
6
Asetage alkohoolne vedelik anumasse. Kuna vesi paisub külmumisel, veenduge, et teie anum oleks piisavalt suur, et mahutada paisutatud vedelikku ilma lõhkemata. Vedeliku veesisaldus suureneb, kuid alkohoolse joogi kogus väheneb vee ekstraheerimise tõttu palju vähem. Vee külmumistemperatuur on 0°C (32°F), alkoholi külmumispunkt on 114 °C (173 °F). Teisisõnu, alkohol ei külmu tavatingimustes kunagi. Sifoonige külmunud ainest vedelikku üks kord päevas. Mida kauemaks jätate konteineri sügavkülmikusse (või õue), seda suurem on järelejäänud vedeliku alkoholisisaldus. Suuremate koguste jaoks kasutage suuremaid anumaid. Kasutage kindlasti toidukvaliteediga plastikust mahuteid, kuna madalama kvaliteediga plastik võib teie jooki saastada.
7
Eemaldage külmunud materjal konteinerist. Külmutatud materjal on enamasti vesi, samas kui alkohol, mille külmumistemperatuur on kõrgem, jääb maha. Ülejäänud vedelik on alkoholisisaldusega suurem, kuid mitte puhas alkohol. Samuti on sellel tugevam maitse. Sel põhjusel on see populaarne kõva õunasiidri (või Apple Jacki), ale või õlle destilleerimistehnika. Nimetus apple jack tuleneb külmdestilleerimise protsessist, mida on ajalooliselt tuntud tungrauaga tõstmise nime all. See meetod ei võimalda teil lisandite eemaldamiseks nagu kuumdestilleerimine.
8
Aseotroopse destilleerimisega töötlemiseks lisage isopropüülalkoholile soola. See destilleerimisprotsess eraldab vee alkoholist dehüdratsiooni teel. Dehüdreeritud isopropüüli saab kasutada kütusena, lemmikloomade kirbude ja puukide eemaldamiseks, lemmikloomade või inimeste antiseptikuna või tuuleklaaside jääsulatajana. Dehüdreeritud isopropüül on biodiislikütuse loomise oluline osa. Seda protsessi nimetatakse ekstraheerivaks destilleerimiseks.
9
Koguge oma materjalid kokku. Vee eraldamiseks isopropüülalkoholist vajate originaalset isopropüülalkoholi segu (50% kuni 70% isopropüülalkoholi segu) ja anumat selle vedeliku hoidmiseks pärast lõpetamist, laia suuga 1,9 liitrit. ) segamiseks mõeldud klaaspurk, 1 nael (450 g) jodeerimata lauasoola ja vähendatud suurusega otsikuga baster.Veenduge, et kõik teie materjalid, sealhulgas purgid ja alus, on puhtad. Isopropüülalkoholi müüakse tavaliselt üle -leti apteekides 16 fl untsi (470 ml) pudelites. 1,9 l (1,9 l) klaaspurgi jaoks vajate 950 ml (32 fl untsi).
10
Täitke segamisnõu umbes 1/4 ulatuses lauasoola. Veenduge, et te ei kasutaks jodeeritud soola, vastasel juhul saastab see destilleerimisprotsessi. See peaks olema ligikaudu ühe tavalise lauasoola mahuti sisu. Kasutage mis tahes valitud soola, kui see ei ole jodeeritud. Võite kasutada mis tahes koguses alkoholi ja soola, kui see järgib suhet neli. osa vedelikku ühe osa soola kohta.
11
Lisa alkohol segamisnõusse ja loksuta korralikult läbi. Teie segamisnõu peaks olema umbes 3/4 isopropüülalkoholi ja soola seguga täis. Kui see on sellest täidlasem, ei pruugi sellel olla ruumi paisumiseks, mis tekib siis, kui sool seguneb alkoholiga. Enne loksutamist veenduge, et kaas oleks korralikult kinni. Enne loksutamise lõpetamist veenduge, et sool on vedelikuga hästi segunenud.
12
Laske raskusjõul segu sisu eraldada. Soolal kulub 15-30 minutit, kuni sool purgi põhja settib. Üles tõusvas vedelikus on suurem alkoholisisaldus. See on dehüdreeritud isopropüülalkohol. Ärge laske kahel kihil uuesti seguneda. See juhtub, sest sool seob end veega, mitte alkohol. Kui avate purgi, tehke seda väga ettevaatlikult, et vältida liigset raputamist. Liigne raputamine häirib soolase sisu purgi põhjas ja nõuab destilleerimisprotsessi kordamist.
13
Kasutage destilleeritud alkoholi ekstraheerimiseks segamispurgi ülaosast basterit. Hoidke läheduses oma vastuvõtuanum, millel on juba silt “destilleeritud isopropüülalkohol”. Basterit saab kasutada väga õrnalt, et eemaldada segamismahutist üks väike tükk korraga. Olge ettevaatlik, et segamispurki eemaldamisel mitte raputada, valada ega kallutada destilleeritud alkohol.