Toidutalumatust võib olla raske diagnoosida, eriti kui te pole kindel, kas see on talumatus või allergia. Pöörake tähelepanelikult oma sümptomeid, mis võivad viidata sellele, et teil on allergia või talumatus, ja pöörduge seejärel oma arsti poole. Pidage toidupäevikut ja rääkige oma arstiga eliminatsioonidieedist, et teie diagnoos täpselt kindlaks teha.
1
Pöörake tähelepanu sümptomite ilmnemise ajale. Kui teil on toidutalumatus, ei pruugi te söödud toidule kohe reaktsiooni näha. Toiduallergia toob kaasa kiirema reaktsiooni. Toidutalumatusest põhjustatud seedehäired ilmnevad tavaliselt järk-järgult paari tunni jooksul. Toiduallergia korral tekivad sümptomid tavaliselt peaaegu kohe.
2
Olge toidutalumatuse korral silmas kõhuvalu. Kui teie kõhuvalu on seotud toidutalumatusega, ilmneb see mõni tund pärast toidu söömist. Valu võib olla kerge või tugev, olenevalt sellest, kui palju toitu sõid ja kui tõsine on teie talumatus. See kõhuvalu võib hõlmata ka kõrvetisi. Kõrvetised on põletustunne kõhu ülaosas või kurgus.
3
Otsige puhitus, liigset gaasi või kõhulahtisust. Kui teil tekib mõni tund pärast söömist puhitus, gaasid või kõhulahtisus, on tõenäoline, et te ei talu mõnda söödud toitu. Kui teil tekivad need sümptomid rohkem kui 2 või 3 tundi pärast söömist, on need tõenäoliselt põhjustatud millestki muust. Kõhulahtisust peetakse tavaliselt tõsiseks sümptomiks. Kui teatud tüüpi toit põhjustab kõhulahtisust, võib teil olla tõsine talumatus või allergia.
4
Jälgige, kui palju toitu saate süüa. Kui teil on toidutalumatus, võite süüa väikestes kogustes rikkuvaid toite ilma sümptomiteta. Kui teil on toiduallergia, ei saa te süüa ühtegi toitu, mille suhtes olete allergiline, ilma et teil tekiks reaktsiooni.
5
Otsige toiduallergiate tuvastamiseks lööbeid või sügelev nahk. Lööbed või nahasügelus viitavad tavaliselt pigem toiduallergiale kui talumatusest. Neid sümptomeid esineb teil harva talumatuse tõttu. Kui märkate, et teatud toiduained näivad tekitavat löövet, suu või kurgu turset või nõgestõbi, pöörduge viivitamatult oma arsti poole. Need on allergilise reaktsiooni sümptomid, võivad olla rasked ja vajada kohest ravi.
6
Jaga oma päevik üksikuteks päevadeks. Oluline on jälgida, mida sa iga päev sööd. Te ei pruugi iga päev süüa toite, mille suhtes teil on talumatus, ja võite taluda rohkem kui ühte toiduainet. Iga päev päeviku pidamine võib aidata teil mustrit tuvastada.
7
Jälgige iga toitu, mida sööte. Päevikut pidades pange kindlasti kirja kõik toidud, mida sööte. See hõlmab tavalisi sööke, suupisteid, magustoite ja kõike, mida jood. Isegi kui sööte vaid väikese koguse toitu, peaksite seda siiski jälgima. Kui teil on nutitelefon, saate kasutada toidupäeviku rakendusi. See on lihtne viis kõike jälgida, ilma et peaksite märkmikku ja pliiatsit kaasas kandma. Samuti on veebisaite, mida saate oma toidu jälgimiseks kasutada.
8
Kirjutage üles kõik ilmnevad sümptomid. Pärast iga toidukorra või suupistete üleskirjutamist kirjutage üles kõik sümptomid, mis teil pärast söömist tekivad. On oluline, et kirjutaksite need üles niipea, kui need arenevad. Selle abil on lihtsam näha, millised toidud võivad sümptomeid põhjustada.
9
Märkige kindlasti üles söögikordade ja sümptomite aeg. Kirjutage kindlasti üles, millal te igat toitu sõite ja mis kell sümptomid ilmnesid. Nii on teil ja teie arstil lihtsam näha, millised toidud võivad teie sümptomeid põhjustada.
10
Vaadake oma toidupäevikust tõenäolised põhjused. Kui olete paar nädalat toidupäevikut pidanud, vaadake see üle. Kui näete mustrit, kus sööte teatud toite ja mõne tunni pärast tekivad sümptomid, kirjutage need toidud üles. Need on tõenäoliselt toidud, mida teie keha ei talu, ja need on hea koht toidutalumatuse diagnoosimisel.
11
Rääkige dietoloogi või oma arstiga. Enne eliminatsioonidieedi alustamist pidage nõu dietoloogi või oma arstiga. Võtke kindlasti kaasa oma toidupäevik ja kahtlaste toiduainete nimekiri. Teie arst või dietoloog aitab teil määrata, milliseid toite ja jooke vältida, kuidas lugeda toidu etikette, kui kaua teie dieet peaks kestma ja kas peate oma dieeti täiendama alternatiivsete toitumisviisidega.
12
Tehke allergiatestid. Kui teie arstile ei ole selge, kus teil on allergia või talumatus (mõned toiduallergiad võivad olla piisavalt kerged, et neid segi ajada talumatusega), võib ta soovitada allergiatesti. Teste on 2 tüüpi. Teie arst valib teie seisundile sobivaima. Kui teie allergia tundub tõsine või areneb kiiresti, määrab arst nahatorke või vereanalüüsi. Kui teie allergia on kerge või arst pole kindel, kas teil on allergia võib selle asemel soovitada eliminatsioonidieeti.
13
Lõika oma toidust välja kahtlustatavad toidud 2–6 nädalaks, et testida talumatust või kergeid allergiaid. Kui eemaldate kõik toiduained, mille puhul kahtlustate, et see võib teid haigeks teha, saate neid hiljem aeglaselt uuesti kasutusele võtta. Lõika oma dieedist välja kõik nimekirjas olevad toidud ja jätke need 2–6 nädalaks oma dieedist välja. Kui teie sümptomid leevenevad, on tõenäoliselt üks neist toiduainetest see, mis teie sümptomeid põhjustab. Arst ütleb teile täpselt, kui kaua teie dieet peaks kestma. Märkige kindlasti oma toidupäevikusse, milliseid toite te lõikate ning millal ja kas Kui sümptomid ei kao, pöörduge oma arsti poole. Teie sümptomid võivad olla põhjustatud millestki muust või olete toidupäevikust jätnud mõne mustri vahele. Teie arst aitab teil järgmisi samme välja mõelda.
14
Too uuesti sisse lõigatud toidud. Kui teie sümptomid on taandunud, võite hakata uuesti kasutusele võtma toite, mille olete oma dieedist välja jätnud. Tutvustage neid ükshaaval umbes nädalaks. Kui teie sümptomid ei ilmu uuesti, võtke uuesti kasutusele mõni muu toit. Kui teie sümptomid taastuvad, on tõenäoliselt teie sümptomeid põhjustav toit, mille te hiljuti uuesti kasutusele võtsite. Arst peaks teile ütlema, milliseid toite millal uuesti manustada. Jälgige oma tarbimist oma toidupäevikus. See aitab teil täpselt näha, millised toidud põhjustavad sümptomite taasilmumist.
15
Pöörduge uuesti oma arsti poole. Kui olete oma dieedi lõpetanud, soovib teie arst teid tõenäoliselt uuesti näha. Leppige kokku korduv kohtumine, kui olete oma eliminatsioonidieedi lõpetanud, võttes kaasa oma toidupäeviku. Teie arst peaks seejärel suutma diagnoosida, millised toidud teie sümptomeid põhjustavad.