Praetud Camembert on kõrge hinnasildiga gurmaanide lemmik. Te ei pea minema umbsesse restorani, et maitsta selle hõrgutavat maitset – valmistage praetud Camembert murdosa hinnaga!
1
Vala riivsai kaussi.
2
Murra munad kaussi. Sega hästi.
3
Lõika Camembert viiludeks.
4
Kasta Camemberti viilud munasegusse. Pöörake kiil ümber, et see kataks hästi.
5
Kasta munaga kaetud Camemberti viilud riivsaia segusse. Määri viilud kahvliga, et hoida iga tükk riivsaia sisse.
6
Korrake, kuni kõik Camemberti kiilud on kaetud.
7
Valage väikesesse kastrulisse õli. Seda peaks olema piisavalt, et katta Camemberti viilud.
8
Kuumutage õli, kuni see muutub väga kuumaks.
9
Asetage mõned kiilud lamedale metallist kulbile (väljavooluavadega). Laske viilud õlisse. Lase umbes 20-30 sekundit praadida.
10
Eemaldage ja asetage köögirätikule.
11
Serveeri kuumalt. Soovi korral serveeri kastmiseks meelepärase maitseainega.