Olenemata sellest, kas teil on tihe graafik või mitte, restoranis broneeringu tegemine aitab leevendada palju stressi. Te ei pea raiskama aega valides, kuhu minna, ega oodates järjekorras. Selle asemel aitab restorani broneerimine teil oma söögikogemust maksimaalselt ära kasutada ja võimaldab teil keskenduda inimestele, kellega koos aega veedate.
1
Valige restoran. Enne broneeringu tegemist on kõige parem otsustada, millisesse restorani soovite minna. Mitte iga restoran ei ole nõus broneeringuid tegema, isegi kui nad on pidevalt hõivatud. Näiteks ei pruugi mõnel väiksemal või uuemal restoranil olla veel piisavalt kliente, et broneerimissüsteem üles seada. Seetõttu on enne laua broneerimist oluline teada restorani poliitikat.
2
Otsustage, kui palju inimesi teie parteis on. Kui olete restorani valinud, mõelge välja, kui palju inimesi kavatseb teiega õhtustama minna. Sõltuvalt teie seltskonna suurusest võib teie ooteaeg erineda. Näiteks kui teid on ainult kaks, on teil kergem lauda hankida. Teisest küljest, kui proovite broneerida lauda 10-liikmelisele seltskonnale, on see palju keerulisem. Inimeste arv teie seltskonnas võib mõjutada ka seda, kui kaugele peate oma broneeringu broneerima. Kui te pole kindel, kas keegi saab sinna jõuda või mitte, broneerige laud, mis sisaldab ka neid. Lihtsam on istuda tühjana, mitte proovida rahvarohkes restoranis lauale tooli lisada.
3
Määrake kuupäev ja kellaaeg. Olenevalt nädalapäevast võib avamisi olla rohkem kui teisi. Näiteks laua reserveerimine tööpäeval on lihtsam kui nädalavahetuseks laua broneerimine. Samamoodi muudab broneeringu tegemise lihtsamaks hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks “väljas-tundide” asemel tavapärase “peaaega” reserveerimise määramine. Teil peaks alati olema varukuupäev ja kellaaeg juhuks, kui seda ei ole. saadavus teie valitud algsel ajal.
4
Helistage võimalikult varakult. Paljudel juhtudel saate õhtusöögi broneerida juba samal päeval. Kui aga planeerite õhtusööki enne tähtaega, helistage varem. Enamik restorane aktsepteerib broneeringuid paar päeva ette ja eksklusiivsed peened söögikohad aktsepteerivad (või isegi nõuavad) broneeringuid nädalaid või kuid ette.
5
Olge broneeringut tehes võimalikult viisakas. Kui proovite broneerida rasket broneeringut, pidage meeles, et teie suhtumine telefoni teel läheb kaugele. Ole enesekindel, kuid viisakas; vältige mulje jätmist, et tunnete õigust broneeringule. Pidage siiski meeles, et isegi Michelini tärniga pärjatud restoranid ei tegele klientide ärajätmisega. Kui võõrustaja vastab, et restoranis pole vaba aega, selgitage oma olukorda ja küsige viisakalt, kas teid on võimalik tulevikus majutada. Helistades öelge: “Tere, ma sooviksin teha broneeringu eelolevaks laupäevaks kl. 5.” Seejärel küsib võõrustaja tõenäoliselt, kui palju inimesi teie peol on, ja ütleb teile, kas see kellaaeg ja kuupäev on saadaval. Kui see pole saadaval, proovige küsida “Kas laud on saadaval varasemaks/hilisemaks ajaks?” Kui vastus on ikka eitav, küsige, kas nad saavad teile anda oma varaseima kättesaadavuse, ja minge sealt edasi.
6
Broneeringu kinnitamiseks helistage. Kui broneerite oma laua nädal või rohkem ette, on mõnikord hea broneeringu päeval helistada, et kontrollida, kas see on alles. Peaksite seda tegema võimalikult varakult, kui teil on probleeme. See võimaldab teil vajadusel teha muid plaane või annab teile aega restoraniga seotud probleemi lahendamiseks.
7
Helistage ette või tühistage, kui jääte hiljaks. Kui olete broneeringu kindlustanud, helistage ette ja vabandage, kui tundub, et jääte kuni 20 minutit hiljaks. Kui jooksete palju hiljem, kaaluge õhtusöögi tühistamist ja ajakava muutmist. Pidage meeles, et broneeringuid tehakse põhjusega – tagamaks, et igal õhtul serveeritakse võimalikult palju külalisi. Kui jääte hiljaks, mõjutab see teiste külaliste broneeringuid.
8
Proovige saabuda 10-15 minutit enne broneeringu aega. Nii saate perenaisele oma saabumisest teada anda ja tagada, et teie lauda kellelegi teisele ei anta. Paljudes restoranides on baar või ooteala, kus saate istuda ja jooke osta. Pidage siiski meeles, et kui teie broneeringu aeg kätte jõuab, pöörduge uuesti perenaise poole, et teid ei jäetaks mööda.
9
Proovige restorani veebisaiti. Paljud restoranid võimaldavad teil broneerida otse oma veebisaidil. Seda tehes võite näha ka eelseisva nädala või kuu kõigi saadaolevate kuupäevade ja kellaaegade loendit. Restoran nõuab tõenäoliselt sisselogimise loomist või e-posti aadressi või telefoninumbri sisestamist, et nad saaksid teie broneeringuid kinnitada. Siiski ei tohiks nad teile tekstisõnumeid ega meilisõnumeid saada peale teie broneeringu värskenduste.
10
Kasutage veebipõhist broneerimissaiti või mobiilirakendust. Kui te ei saa broneeringut otse restorani veebisaidil broneerida, võite proovida veebipõhist broneerimissaiti, nagu OpenTable või Reservation Genie. Need saidid võimaldavad teil otsida restorane teie kellaaja, kuupäeva, köögi ja hinnavahemiku eelistuste alusel. On ka rakendusi, mida saate oma telefoni panna, näiteks NoWait, mis võimaldab teil enne restorani suundumist oma nime sisestada. Selline rakendus sobib suurepäraselt viimase hetke broneeringute tegemiseks.
11
Kontrollige regulaarselt oma e-posti ja telefoni. Kui olete veebis broneeringu teinud, peaksite saama kinnituse kas e-posti või tekstisõnumiga. Mõned neist saitidest või restoranidest võivad nõuda broneeringu kinnitamiseks lingil või nupul klõpsamist. Teile võidakse saata ka link broneeringu tühistamiseks või muutmiseks, kui vajate.Paljud neist veebipõhistest broneerimissaitidest pakuvad ka kuponge või liikmesoodustuste programme, mille kaudu saate hüvesid koguda.Kui te ei saa veebis broneeringut tühistada, võib teil olla et helistada otse restorani.