Õhupuhasti on väga kasulik tööriist suitsu, auru ja toidu valmistamisel tekkivate lõhnade minimeerimiseks. Õhupuhasti on paigaldatud teie pliidiplaadi kohale ja sellel on ventilaator, mis tõmbab õhku läbi torustiku ja väljaspool teie kodu; ilma kanaliteta versioonid tsirkuleerivad õhku läbi söefiltri. Kui kohalikud ehitusnormid ei nõua tavaliselt õhupuhastit, võib ilma õhupuhastita toiduvalmistamine põhjustada teie köögis suitsu ja lõhna. Õhupuhasti õhuvoolu võimsust mõõdetakse CFM-is ehk kuupjalgades minutis. Õige suuruse määramiseks peate õppima, kuidas arvutada õhupuhastite CFM-i.
1
Määrake oma õhupuhasti suurus vastavalt oma pliidi soojusvõimsusele. Esimesed juhised õhupuhasti suuruse määramiseks sõltuvad teie õhupuhasti võimsusest, mõõdetuna Briti soojusühikutes (BTU). Koduventilatsiooni instituudi (HVI) soovitus on jagada oma ahju BTU reiting 100-ga, et saada CFM-i reitingu miinimumsuunis. Seega tuleks 35 000 BTU-d tootma suuteline vahemik ühendada õhupuhastiga, mille reiting on 350 CFM või suurem. Seda miinimumsuunist tuleks uurida koos teiste pliidi ja köögi suurusel põhinevate juhistega.
2
Uurige oma pliidi suuruse ja nõutava õhupuhasti suuruse vahelist seost. HVI annab ka soovitusi õhupuhasti suuruse määramiseks vastavalt teie õhupuhasti laiusele. Kui teie ahi on vastu seina, peaksite tagama 100 CFM õhuvoolu vahemiku lineaarse jala kohta. Näiteks 24-tollise (60Â cm) ulatuse jaoks on vaja õhupuhastit, mille võimsus on 200 CFM või suurem. Kui teie ahi asub saarel, peaksite tagama 150 CFM ventilatsiooni iga ahju pikkuse jala kohta. Seega vajab 24-tolline (60Â cm) vahemik saarel 300 CFM õhuvoolu.
3
Määrake soovitatav ventilatsioon vastavalt oma köögi suurusele. HVI soovitab ka, et teie õhupuhasti peaks suutma teie köögis õhku täielikult 15 korda tunnis juhtida. See võrdub täieliku õhuringlusega iga 4 minuti järel. Alustage oma köögi põrandapinna mõõtmisega. Ristkülikukujulises ruumis saab seda teha laiuse ja pikkuse korrutamisega. Näiteks 3 m x 4,5 m (10 × 15 jalga) köögi põrandapind on 14 ruutmeetrit (150 ruutjalga). Arvutage välja oma köögi kogumaht. Selleks korrutatakse põrandapind lae kõrgusega. Näiteks kui köögis on 150 ruutjalga (14 ruutmeetrit) põrandapinda ja lae kõrgus 8 jalga (2,4 m), on kogumaht 1200 kuupjalga (34 kuupmeetrit). Jagage kogumaht 4-ga. saada nõutav CFM reiting. Köök, mille maht on 1200 kuupjalga (34 kuupmeetrit), vajaks õhupuhasti reitinguga (1200/4) või 300 CFM.
4
Lisage rohkem kanalite põhjal. Kui olete ülaltoodud punktide põhjal oma CFM-i välja arvutanud, soovite lisada 9 CFM-i 9-tollise kanali jaoks ja 25 CFM-i iga küünarnuki painde kohta.
5
Valige oma õhupuhasti suuruse määramiseks nendest kolmest juhisest parim. Kui olete jõudnud CFM-i soovitusteni, mis põhinevad soojusvõimsusel, vahemiku suurusel ja köögi suurusel, võrrelge numbreid. Parima jõudluse tagamiseks määrake oma õhupuhasti suurus kolme suurima arvu järgi. Ärge unustage lisada väärtust 4. sammust! Peate selle lihtsalt lisama ülejäänud kolmest kõrgeimale.