Salmonella infektsioon on tavaline bakteriaalne haigus, mis mõjutab inimese seedetrakti. Salmonella mürgitust põhjustavad bakterid levivad tavaliselt loomsete jäätmetega saastunud toidu söömisel ja enamik inimesi paraneb haigusest nädala või kahe jooksul ilma püsivate probleemideta. Mõnel äärmuslikul juhul võib immuunsüsteemi probleemide või raske dehüdratsiooni tõttu salmonellast taastumiseks olla vajalik haiglaravi.
1
Võtke arvesse iiveldust ja oksendamist. Salmonelloosi mürgituse sümptom number üks on sageli iiveldus ja oksendamine. Kuna inimesed saavad sageli salmonelloosi mürgistuse pärast väljaheitega saastunud asja söömist, on teie keha loomulik reaktsioon mao sisu tühjendamine. Kuigi iiveldus on salmonelloosi mürgituse kõige levinum sümptom, on mitmeid muid vaevusi, mis võivad põhjustada sama sümptom. Kui oksendate, peate uuesti vedelikku võtma, kuid vältige vee joomist kohe pärast oksendamist. See võib soodustada suuremat oksendamist. Oodake, kuni te ei tunne enam iiveldust, et vett juua. Lihtsalt jooge vajaduse korral väikesed lonksud vett või imege vahepeal jäätükke.
2
Olge ettevaatlik kõhukrampide ja kõhulahtisuse suhtes. Järgmine kõige silmatorkavam salmonelloosi mürgistuse sümptom on kõhukrambid, millega kaasneb kõhulahtisus. Salmonella mürgistusel on kõige olulisem mõju teie sooltele ja salmonelloosi mürgistuse tagajärjed võivad teie maos taanduda kauem kui mujal. Nagu oksendamine, võib ka kõhulahtisus teid dehüdreerida. Dehüdratsioon võib põhjustada muid meditsiinilisi probleeme või piirata teie keha võimet taastuda salmonelloosi mürgitusest, mistõttu on oluline säilitada vedelikku. Vere esinemine väljaheites on samuti tavaline salmonelloosi sümptom, mis võib ilmneda koos kõhulahtisusega.
3
Otsige palavikku ja külmavärinaid. Salmonella mürgistus võib põhjustada kehatemperatuuri tõusu. Kui teil on palavik ja ilmnevad muud salmonelloosi sümptomid, on tõenäoline, et teil on salmonelloosi mürgistus. Salmonella mürgitusega kaasneb sageli peavalu, eriti neil, kellel on palavik. Palavikuid võib süvendada dehüdratsioon, kuna teie keha võime temperatuuri reguleerida on piiratud, kui teie kehas ei ole piisavalt vedelikku.
4
Pöörduge arsti poole, kui teie palavik tõuseb liiga kõrgeks. Enamik salmonellamürgitusega inimesi suudab mõistliku aja jooksul iseseisvalt paraneda, kuid kui salmonella sümptomid muutuvad ohtlikuks, on oluline pöörduda viivitamatult arsti poole. Kui teie palavik ületab 104 kraadi Fahrenheiti (40 kraadi Celsiuse järgi), pöörduge viivitamatu arstiabi. Kui teil tekib oksendamise või kõhulahtisuse tõttu vedelikupuudus ja te ei talu vedelike sissevõtmist, peate võib-olla hospitaliseerima IV vedelike saamiseks.
5
Veenduge, et hüdraat. Salmonella mürgituse kõige ohtlikum aspekt on selle võime keha dehüdreerida. Dehüdratsioon võib põhjustada mitmeid meditsiinilisi probleeme, süvendada teie palavikku ja takistada teie keha võimet haigusega võidelda ja paraneda. Salmonellaga seotud edasiste tüsistuste vältimiseks on oluline, et jääksite vedelikku. Rohke vee ja muude vedelike (nt Gatorade, puuviljapunš ja sooda joomine) aitab teil salmonelloosi mürgitusest kiiremini taastuda. Kui te ei suuda vedelikku hoida , peate võib-olla olema haiglas, et saada IV vedelikke.
6
Võtke kõhulahtisusevastaseid ravimeid. Kõhulahtisuse ja kõhukrampide leevendamiseks võib arst välja kirjutada teile kõhulahtisusevastaseid ravimeid, nagu loperamiid. See võib aidata teil säilitada hüdratatsioonitaset, kuna muidu tühjendab teie keha kõhulahtisuse tõttu suure osa vedelikest. Siiski pidage meeles, et nende ravimite võtmine võib mõnikord pikendada kõhulahtisust. Paljude inimeste jaoks möödub salmonella mõne päevaga, ilma et oleks vaja välja kirjutada kõhulahtisusevastaseid ravimeid.
7
Võtke iiveldusevastaseid ravimeid. Sarnaselt kõhulahtisuse vastastele ravimitele võivad oksendamise ärahoidmiseks loodud ravimid aidata ohjeldada salmonelloosi mürgituse kõige hullemaid sümptomeid ja aidata teil säilitada vedelikku kuni keha taastumiseni. Oksendamine võib olla teie huvides salmonelloosi mürgituse esimesel päeval, kuna see võimaldab oma keha, et vabaneda veel maos olevatest saastunud toiduainetest. Need ravimid ei kiirenda teie taastumist, vaid muudavad teie seisundi paranemise ajal paremini juhitavaks.
8
Tea, millal pöörduda arsti poole. Enamik inimesi saab salmonellast paraneda ilma arsti abita, kuid väga noored või väga vanad peaksid varakult arsti poole pöörduma, sest nende immuunsüsteem ei pruugi olla piisavalt tugev, et haigust üksi tõrjuda. Terved täiskasvanud võivad soovida pöörduda arsti poole, kui neil ilmneb mõni järgmistest sümptomitest: teie sümptomid püsivad kauem kui paar päeva, võite vajada antibiootikume, et võidelda bakteritega. Te hakkate kogema silmade ärritust, valulikku urineerimist või liigesevalu. palavik ulatub 104 kraadi Fahrenheiti (40 kraadi Celsiuse järgi).
9
Laske arstil välja kirjutada antibiootikumid. Enamikul salmonellamürgistuse juhtudest võib patsient mõne päevaga ise paraneda, kuid tõsiselt nõrgenenud immuunsüsteemiga patsientidel võivad antibiootikumid olla ainsaks vahendiks haiguse vastu võitlemiseks. Mõnel patsiendil võivad antibiootikumid tegelikult pikendada salmonelloosi mürgitust ja ka aega, mille jooksul nad võivad teisi nakatada. Kui salmonelloosi mürgistus satub muidu terve patsiendi vereringesse, võib arst määrata haiguse vastu võitlemiseks antibiootikume. noh.Uuringud on näidanud, et suureneva resistentsuse tõttu salmonella raviks kasutatavate traditsiooniliste antibiootikumide suhtes leidub baktereid mõnikord rohkem nende inimeste väljaheites, kellele neid välja kirjutati, kauem kui neil, kellele seda ei tehta.
10
Puhka palju. Nagu enamik teisi haigusi, on ka puhkamine salmonelloosi mürgitusest taastumise oluline osa. Kui annate oma kehale palju puhkust, siis aitab see anda teie immuunsüsteemile võimaluse kiirendada teie taastumist. Magage palju ja proovige salmonelloosi mürgitusest taastumise ajal ärkvel olles lõõgastuda. On tõestatud, et unepuudus piirab keha aktiivsust. võime kaitsta bakteriaalsete või viirusnakkuste eest.
11
Küpseta oma toite põhjalikult. Enamik inimesi nakatub salmonelloosi mürgitusega, kui söövad linnuliha, hamburgeriliha või mune, mida ei küpsetatud piisavalt, et tappa kõik esinevad bakterid. Loomade toodetud toiduained võivad nakatuda salmonellasse kokkupuutel väljaheitega või sellest pärinevate bakteritega. Toidu täielik küpsetamine tapab need bakterid. Olge ettevaatlik toiduainete suhtes, mis võivad sisaldada tooreid mune, nagu omatehtud salatikastmed, küpsisetainas või jäätised. Veenduge, et liha, mida sööte, oleks põhjalikult küpsetatud ega oleks roosat värvi.
12
Peske käsi regulaarselt. Regulaarne käte pesemine võib takistada salmonelloosi tekitavate bakterite kandumist määrdunud pindadelt suhu või valmistatavasse toitu. Peske kindlasti käsi pärast vannitoa kasutamist või eriti toortoidu käitlemist. Peske käsi hoolikalt kogu päeva jooksul. Peske käsi alati pärast vannitoa kasutamist, lemmikloomade väljaheidete puhastamist või kokkupuudet lindudega. või sisalikud, et piirata teie võimalust saada salmonelloosi mürgistus.
13
Hoidke oma toidud valmistamise ajal eraldi. Kui juba küpsetatud või küpsetamist mittevajav toit puutub kokku toiduga, mida pole veel küpsetatud, on oht salmonellabakterite ristsaastumiseks valmistoitudele. Vältige seda, hoides toitu eraldi kuni söömiseni. Ärge asetage keedetud toite tagasi taldrikutele, kus kunagi hoiti toortoitu. Ärge kasutage juba küpsetatud ja toortoidu käsitsemisel samu riistu.
14
Vältige pastöriseerimata piimatooteid. Piimatoodete, nagu piim ja juust, pastöriseerimine kõrvaldab suure osa salmonellat tekitavatest bakteritest. Pastöriseerimata toodete joomine või söömine suurendab teie riski haigestuda. Pastöriseerimata piim pakub väga sarnast riskitaset toores liha söömisega.
15
Olge teadlik toidu tagasivõtmisest. Aeg-ajalt kutsutakse toit tagasi ohtlike viiruste või bakteritega kokkupuute tõttu. Toidu tagasivõtmisega kursis hoidmine aitab teil tagada, et te ei söö kogemata midagi, mis on teadaolevalt viiruse või bakteritega, nagu salmonelloosi põhjustav, saastunud. FDA toidu tagasikutsumiste põhjaliku loendi leiate siit: http ://www.fda.gov/Safety/Recalls/Enamik ettevõtteid avaldab oma veebisaitidel ka pressiteateid, kui neil on vaja mõnda oma toodet tagasi kutsuda. Kui olete mures toidu pärast, mida te FDA loendist ei leia, võite pöörduda konkreetsete ettevõtete poole.
16
Kaitske teisi nakatumise eest. Salmonella nakkuse põhjustab kokkupuude seda põhjustavate bakteritega. Kui teil on salmonelloosi, võite aidata vältida selle levikut teistele, järgides mõnda lihtsat juhist: peske käsi regulaarselt ja eriti pärast vannitoa kasutamist. Ärge käsitsege salmonellaga nakatunud inimeste toitu. Tehke seda. ärge jagage salmonelloosi nakatumise ajal prille ega kööginõusid teistega. Aevastades või köhides katke suu.