Kui teie küpsised saavad kiitvaid hinnanguid ja teile meeldib uute retseptide ja toodete väljamõtlemine, võib küpsiseid valmistav ettevõte olla teie jaoks tulus ja meeldiv äri. Ettevõtte juhtimine on aga palju enamat kui lihtsalt suurepäraste küpsiste valmistamine. Samuti peate tegelema muu hulgas klienditeeninduse, raamatupidamise, turunduse ja toiduohutusega. Kui olete valmis küpsiste äri alustama, võtke aega, et koostada kindel plaan, kuidas täpselt tegutsete.
1
Kirjutage äriplaan. Mis tahes ettevõtte alustamise esimene samm on äriplaani koostamine, mis kirjeldab teie plaane ja eesmärke, sealhulgas finantsprognoose. Teil peab olema hea ettekujutus sellest, kes teie heaks töötab, millised on teie kulud, kui palju te oma toote eest tasu võtate, kuidas oma toodet turundate ja kes on konkurents. Oluline on omada õigeid töötajaid, kes on usaldusväärsed ja vastutustundlikud. Mõelge, kuidas saate oma toodet konkurentidest eristada. See aitab, kui saate täita konkreetse vajaduse ja kohandada oma tooteid konkreetsele sihtrühmale. Näiteks võite pakkuda oma konkurentidest unikaalsemate maitsetega küpsiseid, toitlustades nii publikut, kes soovib seikluslikumat küpsist. Teise võimalusena võite teatud toitumispiirangutega vaatajaskonda rahuldada, pakkudes vegan- või gluteenivabasid küpsiseid. Nüüd on ka aeg välja mõelda rahastamise võimalus. Kui teate, kuidas kavatsete oma ettevõtet juhtida, peaks teil olema ettekujutus, kui palju see maksab ette ja igakuiselt. Enamik laenuasutusi soovib teile raha laenamise üle otsustades vaadata teie äriplaani, seega veenduge, et teie äriplaan oleks väga põhjalik. Samuti peaksite välja mõtlema oma ettevõtte nime ja võib-olla isegi logo või mõne reklaamnäidise. materjalid.Kui te pole kunagi varem äriplaani kirjutanud, võiksite kaaluda professionaali palkamist, kes teid aitaks.
2
Kaasake oma ettevõte. Teil on oma ettevõtte ühendamiseks mitu võimalust, olenevalt sellest, kui palju inimesi on kaasatud, kuidas soovite maksustada ja kui suure isikliku vastutuse olete valmis oma ettevõtte eest võtma. Soovi korral võiksite arutada oma valikut kvalifitseeritud advokaadi ja/või CPA-ga. Piiratud vastutusega ettevõtted (LLC) on väikeettevõtete omanike seas populaarsed, kuna need aitavad teil vältida topeltmaksustamist ja kaitsta teid isikliku vastutuse eest teie ettevõtte raha eest. On ka teisi võimalusi, sealhulgas füüsilisest isikust ettevõtjad ja ettevõtted.
3
Tehke maksude plaan. Füüsilisest isikust ettevõtjana vastutate kvartaalse hinnangulise maksude tasumise ja iga-aastase maksudeklaratsiooni esitamise eest. Kui te ei maksa õiget summat, võib teil tekkida suur maksujääk, mis kasvab koos trahvide ja intressidega, kui te seda kohe ei maksa. Kui te ei tunne ettevõtete raamatupidamist, võiksite kaaluda raamatupidaja palkamist, et teid aidata. Kui kavatsete müüa osariigis, kus on käibemaks, peate registreerima oma ettevõtte riigi tuluametis.
4
Taotlege EIN-numbrit. Enamik ettevõtteid vajab tööandja identifitseerimisnumbrit (EIN), mida tuntakse ka föderaalse maksukohustuslasena. See number on üksikisiku sotsiaalkindlustusnumbri äriekvivalent ja seda kasutatakse maksustamise eesmärgil. Saate taotleda EIN-i IRS-i veebisaidil, vastates mõnele lihtsale küsimusele oma ettevõtte kohta. Kui te ei plaani oma ettevõttele pangakontot avada ega töötajaid palgata, ei pruugi te teatud tüüpi ettevõtete juhtimiseks EIN-i vajada. Lisateabe saamiseks pöörduge oma kohaliku omavalitsuse poole.
5
Hankige kindlustuskaitse. Kindlustus võib kaitsta teid õnnetusjuhtumi korral vastutuse eest ja kaitsta ka teie isiklikku vara. Rääkige kohaliku kindlustuspakkujaga, et teada saada, millist kindlustuskaitset vajate.
6
Leidke heakskiidetud rajatis. Kaubandusköökidele esitatavad nõuded on osariigiti ja isegi maakonnati väga erinevad. Mõnes kohas on elamuköögis toodetud toidu müümine ebaseaduslik. Teistes valdkondades võib teil olla võimalik teha teatud muudatusi oma olemasolevas köögis või luua uus köök mõnes muus kohas, mis vastab nõuetele. Sel juhul peate peaaegu kindlasti oma kööki regulaarselt kontrollima. Võtke ühendust oma maakonna tervishoiuosakonnaga, et saada teavet oma piirkonna kohta. Kui kavatsete oma ettevõtet kodus juhtida, peate saama loa ka kohalikult tsoneerimisnõukogult. Kui teil ei ole lubatud küpsiseäri jaoks kodukööki kasutada, võite leida asutatud kohaliku ettevõtte, mis võimaldab teil oma kööki välja rentida puhkeajal. Mõnes osariigis on suvilatoidutööstuse jaoks erisätted, mis võivad vabastada teid litsentseeritud köögi vajadusest. Piirangud on aga ka selle kohta, milliseid tooteid saate toota, kus saate oma tooteid müüa ja kui palju raha saate teenida. Pöörduge oma osariigi põllumajanduse ja maaelu arengu osakonna poole, et saada lisateavet kohalike seaduste kohta, mida peate järgima.
7
Taotlege tegevusluba. Ettevõtte seaduslikuks tegutsemiseks peate hankima kohalikult linna- või maavalitsuselt üldise tegevusloa. Olenevalt riigist, kus te elate, võidakse teilt nõuda ka toiduainetööstuse litsentside või lubade taotlemist. Üldise ärilitsentsi taotlemisel küsige kindlasti nende nõuete kohta.
8
Järgige häid toiduohutuse tavasid. Isegi kui teil on lubatud oma ettevõtet oma koduköögist juhtida, peate ikkagi järgima kohalikke tervishoiueeskirju toidu ohutuks käitlemiseks. Kui te ei ole toidu ohutu käitlemisega tuttav, võiksite kaaluda klassi võtmist. Oluline on pidada täpset arvestust koostisosade hankimise ja iga koostisosa lõpliku sihtkoha kohta. Selle eesmärk on võimaldada valitsusel haiguspuhangu korral jälgida toidu kaudu levivaid patogeene.
9
Märgistage oma tooted õigesti. Föderaalseaduste järgimiseks peate kindlasti märgistama kõik oma tooted koos täieliku koostisosade ja allergeenide loendi ning toitumisalase teabega. USDA annab juhiseid teie toodete toiteväärtuse arvutamiseks, kuid kui kui te ei tunne end mugavalt seda ise tehes, võite selle ülesande tellida spetsialiseeritud ettevõttelt. Veenduge, et mõistate selliste erifraaside nagu “orgaaniline” või “gluteenivaba” juriidilisi definitsioone. Kui te ei suuda tõestada, et teie tooted vastavad nendele rangetele nõuetele, ei pruugita teil seda terminit kasutada. Pidage meeles, et retsepti muutmisel peavad teie sildid muutuma.
10
Hankige õige varustus. Olenevalt kohalikest seadustest ja toote mahust, mida kavatsete toota, võite avastada, et vajate uusi seadmeid. Ettevõtte parimaks käivitamiseks veenduge, et teil oleks kõik, mida vajate oma toote ohutuks ja tõhusaks tootmiseks ja levitamiseks. Võtke kindlasti arvesse suuremaid esemeid, nagu ahjud ja mikserid, aga ka väiksemaid esemeid, nagu segamiskausid, leht kandikud ja pakkematerjalid küpsiste kenasti pakkimiseks. Mõelge hoolikalt läbi, millised seadmed on teie toote tootmiseks hädavajalikud ja millised on valikulised. Võimalik, et soovite raha säästa, ostes ainult hädavajalikke esemeid ja kui teie ettevõte muutub tugevamaks, uuendate seda uhkemate seadmete vastu.
11
Mõelge välja, kellele müüte. Teil on palju võimalusi küpsiste müümiseks. Võite avada oma poe, müüa Internetis kinkekorve, müüa oma tooteid põllumajandustootjate turgudel või proovida müüa neid jaemüügikohtades, näiteks toidupoodides. Teie jaoks õige valik sõltub rahasummast, mille peate ettevõttesse eelnevalt investeerima, föderaal- ja kohalike seadustega kehtestatud eeskirjadest ning teie sihtturu ostuharjumustest. Pidage meeles, et teatud hulgimüügikliendid võivad nõuda konkreetsed toiduohutusprotseduurid peale seadusega nõutavate.
12
Valmistage silmapaistvaid tooteid. Kui sulle meeldib küpsiseid küpsetada, peaks see olema sinu uue töö parim osa! Te võite tunda, et olete oma ettevõtte juhtimisega seotud kõigist muudest aspektidest rabatud, kuid proovige mitte kaotada oma kirge hämmastavate küpsiste loomise vastu. Uute ja põnevate toodete väljatöötamine hoiab teie brändi asjakohasena ja kliendid õnnelikuna. Veenduge, et oleksite alati kursis valdkonna suundumuste ja teie konkurentide pakutavate toodetega. Enne kui otsustate, mida toota, võiksite saada sõprade ja perega või isegi potentsiaalsete klientide juhusliku valimi kohta tagasisidet erinevate retseptide kohta. .
13
Turundage ennast. Kui te ei saa oma kaubamärki müüa, ei müü te kunagi oma küpsiseid. Veenduge, et teie brändiga seotud kõik näeks välja professionaalne ja teil oleks kindel plaan, kuidas oma klientidega oma uusimate pakkumiste kohta tõhusalt suhelda. Ärge kunagi lõpetage turu-uuringute tegemist! Peate veenduma, et rahuldate aktiivselt oma klientide kõige asjakohasemaid vajadusi ja need muutuvad alati. Võib-olla soovite palgata turundusagentuuri või pühendunud töötaja, kes aitaks turundusega tegeleda, eriti kui kasvate. Professionaalse veebisaidi, aktiivse sotsiaalmeedia kohaloleku ja trükimaterjalide vahel on turundusega lihtne hätta jääda. Kui olete oma toote idee kliendile müünud, peate järgima seda, pakkudes alati suurepärast kvaliteeti ja fantastilist Kliendi kogemus.