Oma juurviljaaia kasvatamine on rahuldust pakkuv kogemus, mis võimaldab säästa raha, luues samal ajal oma õue kauni ruumi. Kui teete maaga tihedat koostööd ja panustate oma maitsvate köögiviljade kasvatamiseks vajaliku tööjõu, saate oma erksavärviliste kalliskivide valimisest ja õhtusöögiks õgimisest tohutult rahulolu. Kuigi köögiviljaaia istutamine on tõenäoliselt lihtsam kui arvate, tuleb aia esmakordsel istutamisel arvestada mõne kindla asjaga. Järgige allolevaid juhiseid, et õppida, kuidas alustada oma köögiviljaaia istutamist.
1
Uurige, millises USDA taimede vastupidavuse tsoonis te elate. Vastupidavuse tsoonid põhinevad keskmisel minimaalsel talvisel temperatuuril antud piirkonnas ja on jagatud kategooriatesse, mis on eraldatud 10 kraadi Fahrenheiti järgi. Nad võivad teile öelda, millised taimed teie piirkonnas õitsevad ja millised taimed teie piirkonna kliimas hästi ei lähe. Lisaks saate teada, millal on parim istutusaeg teie vastupidavuse tsooni põhjal. Külastage veebisaiti http://planthardiness.ars.usda.gov/, et teada saada, millises tsoonis te elate. Interaktiivne kaart kuvab isegi teavet teie õue mikrokliima kohta.
2
Valige koht, kus on vähemalt kuus tundi otsest päikesevalgust päevas. Enamik köögivilju vajab palju päikesevalgust, et kasvada tervislikeks tootjateks, kuid võite oma aias muuta päikese ja varju suhet, et võimaldada ka varjus kasvavaid taimi. Kui aga teie köögiviljad ei saa piisavalt päikest, ei tooda nad nii palju ja on kahjuritele vastuvõtlikumad. Enne kasvukoha valimist on kõige parem teada, milliseid taimi soovite kasvatada. Saate kasvatada tumedaid lehtköögivilju, nagu spargelkapsas ja spinat, oma aia kohtades, kuhu päike ei paista. Kui elate piirkonnas, kus on vähe päikest, ärge heitke meelt. Võite ikkagi istutada suurejoonelise aia, kuid tõenäoliselt peate tomatid võrrandist välja jätma. Kui elate äärmiselt kuumas kliimas, võite mõne oma köögiviljasordi kaitsmiseks valida osalise varju. neid äärmise kuumuse eest. Näiteks jaheda aastaaja hernestele võib kasu olla poolvarjus kasvatamisest.
3
Tea, millal istutada. Enamik köögivilju istutatakse väljas viimase kevadkülma paiku ja koristatakse suve keskpaigast hilissügiseni. Tutvuge iga teie kasvatatava köögiviljatüübi konkreetsete kasvatamisjuhistega. Et nautida laia valikut köögivilju kogu kasvuperioodi vältel, istutage juurvilju, mis on koristusvalmis erinevatel aastaaegadel. Nii ei jää te kauaks ilma värskete köögiviljadeta. Samuti saate oma juurviljade istutustele ruumi eraldada. Näiteks pideva salatisaagi saamiseks külvake istutushooajal igal nädalal uusi salatiseemneid.
4
Tea, kui palju istutada. Sageli on uued aednikud oma uuest hobist üle elevil ja istutavad lõpuks rohkem, kui jõuavad süüa või hooldada. Pidage meeles, et mõned taimed, nagu tomatid, paprika ja squash, annavad kogu kasvuperioodi ning teised, nagu porgand, redis ja mais, annavad ainult üks kord. Parimate tulemuste saamiseks istutage oma köögiviljadesse pidevalt tootvaid ja üksikuid köögivilju. aed. Üldiselt võite oma aias hea tasakaalu saavutamiseks istutada vähem pidevalt tootvaid köögivilju ja rohkem üksikuid köögivilju. Veenduge, et jätate igale taimele piisavalt ruumi oma aias arenemiseks ja õitsenguks. Võimalik, et peate taimi harvendama, kui nad hakkavad kasvama, et vältida tunglemist.
5
Küsige oma perelt, milliseid köögivilju nad armastavad süüa. Pidage juurviljaaeda istutades silmas oma pere lemmikköögivilju. Suurendades toodangut, millest enim ostate, saate oluliselt vähendada oma toidupoe kulusid ja vähendada raiskamist saagikoristuse ajal.
6
Kaaluge köögiviljade kasvatamist, mida on raske leida. Paljud toidupoed pakuvad ainult põhitooteid. Sageli on toidupoodides lihtsalt ühte sorti tomatit või paprikat, mistõttu on raske leida huvitavaid pärandvarasid või eksootilisi sorte. Kui teie kliima seda võimaldab, kaaluge köögiviljade istutamist, mida on teie piirkonnas raske osta. See mitte ainult ei võimalda teil küpsetada spetsiaalsetest köögiviljadest, vaid pakub teile ka suurepärase kingituse, mida kinkida oma sõpradele, perele ja naabritele.
7
Vältige taimi, mida teie piirkonna loomad ja kahjurid söövad. Olge teadlik erinevatest köögiviljadest, mida teie kohalik fauna armastab ahmida. Köögiviljade kaitsmiseks lindude või hirvede eest peate võib-olla panema oma juurviljaaia ümber mingisuguse tara, et vältida köögiviljade otsimise kiskjate rünnakut.
8
Otsustage, kas kasvatada seemnest või siirdada seemikud. Enamikku köögivilju saab kasvatada seemnetest või osta seemikutena ja viia otse maasse või istutuskasti. Kui mõnda köögivilja, näiteks porgandit, on seemnest väga lihtne kasvatada, siis teisi, näiteks tomateid, võib see olla veidi keerulisem. Enne istutusmeetodi valimist uurige igat tüüpi köögiviljade seemnest istutamise protsessi. Enne seemikute aeda ümberistutamist võite alustada seemnete külvamist siseruumides turbapottides. Tutvuge iga köögivilja kasvujuhendiga, et selgitada välja istutusaeg ja temperatuur, mida enamik köögivilju talub. Otsige kevadel taimemüüki. Paljud põllumeeste turud ja meisteraednike programmid korraldavad iga-aastast taimede müüki. See annab teile ka võimaluse saada asjatundlikku teavet inimeselt, kes taimed käivitas.
9
Asetage oma taimed piisavalt ruumi. Kui mõned aiandusjuhised soovitavad istutada ridadesse, siis teised viitavad sellele, et iga köögiviljatüübi istutamine kolmnurkse kujuga võimaldab teil aias ruumi säilitada. Oluline on aga see, et teie taimi ei istutaks liiga tihedalt kokku, et nad ei peaks konkureerima naabertaimedega ruumi pärast. Vaadake seemnepakendit või taime potil olevat silti, et näha soovitusi vahekauguse kohta.
10
Siit saate teada, kuidas oma konkreetseid taimi hooldada. Iga köögiviljataime tüüp nõuab veidi, kui mitte drastiliselt, erinevat hooldusrutiini. Uurige veidi, kui palju vett teie taimed vajavad, kas nad vajavad kärpimist või harvendamist või mitte, kui sageli tuleb neid väetada ja millal nad on koristamiseks valmis. Enamikule taimedest on kasu peal olevast multšikihist. pinnasest. See aitab reguleerida temperatuuri, hoiab niiskust ja soodustab kasulikke vihmausse.
11
Valige oma aia vundament. Otsustage, kas soovite istutada oma köögiviljaaia otse maapinnale või ehitada istutuskasti, et tõsta köögiviljad mõne jala kõrgusele maapinnast. Teise võimalusena võite istutada erinevaid köögiviljasorte igaüks oma potti. Teie otsus peaks sõltuma teie mulla kvaliteedist ja teie istutusala üleujutuse kalduvusest. Kui teil on halb mulla kvaliteet ja halb drenaaž, soovite tõenäoliselt ehitada kõrgendatud köögiviljaaia peenra. Mõelge, kui suurt soovite oma istutuspeenart olla. Sõltuvalt istutatava köögivilja tüübist peate veenduma, et kast on piisavalt lai ja sügav. Viige läbi veidi uurimistööd istutatavate köögiviljade tüüpide kohta, et näha, kui palju ruumi nad kasvamiseks vajavad. Näiteks spargelkapsas kasutab kasvamiseks suurt ala, samal ajal kui porgandid vajavad kasvamiseks lihtsalt ruumi. Kõrgendatud istutuspeenra ehitamiseks võite kasutada saematerjali, plasti, sünteetilist puitu, telliseid või kive. Üldjuhul soovitatakse siiski kasutada seederplaate, kuna need ei mädane veega kokkupuutel. Pidage meeles, et teie köögiviljataimi tuleb regulaarselt kasta ja mõned nõrgad metsad, näiteks lihtne vineer, ei pruugi pidevalt läbimärjana kaua vastu pidada. Ümardage oma istutuspeenra ülaosa, et saavutada maksimaalne istutuspind. See tähendab, et ladvad on ümardatud, et moodustada pigem kaar, mitte tasane pind. Asetage peenra ja maa vahele barjäär, et vältida umbrohtude kasvu. Umbrohtude kasvu vähendamiseks võite kasutada aiaplasti, mingit matti või mitut kihti ajalehte ja/või pappi.
12
Kuni mullani. Enamik köögivilju vajab hästi kasvamiseks rikkalikku, viljakat ja kohevat mulda. Pinnase intensiivseks purustamiseks ja istutamiseks ettevalmistamiseks kasutage kvaliteetset aia kõplakat ja/või labidat. Saate seda tööd täielikult vältida, kui otsustate ehitada kõrgendatud köögiviljaaia kasti ja täita selle eelnevalt segatud poest ostetud pinnasega. Veenduge, et teie istutusalal ei oleks kive ega paksu mulla tükke, et juured saaksid laieneda. ja teie seemikud kasvaksid terveteks, produktiivseks taimedeks. Eemaldage oma kasvupinnalt kindlasti kõik umbrohud või soovimatud taimed. Need konkureerivad teie taimedega lihtsalt ruumi pärast ja võivad potentsiaalselt tuua kahjulikke kahjureid.
13
Testige pinnase pH-d. Mulla pH põhineb skaalal 1–14, kusjuures pH 7,0 on neutraalne, kõik väärtused alla 7,0 on happelised ja kõik väärtused üle 7,0 on aluselised. Enamikule köögiviljadele meeldib kergelt happeline muld vahemikus 6,0–6,5. Liiga happeline muld kahjustab taimede juuri ja põhjustab teie köögiviljade tootlikkuse vähenemist. Testige oma mulla pH-d, külastades oma maakonna põllumajanduse laiendusbürood ja hankides vajalikud testimisvahendid ja juhised. Pinnase testimise eest saate ka tasuda. Pinnase pH näitab, kas pinnas vajab lubjakivi lisamist, et viia see soovitud pH väärtuseni. Lubjakivi on mulla parandamisel odav ja tõhus. Hinnake mulla kaltsiumi- ja magneesiumitaset, et teha kindlaks, millist tüüpi lubjakivi oma mulda lisada. Kui pinnas on magneesiumivaene, lisage dolomiitlubjakivi. Kui selles on palju magneesiumi, lisage kaltsiitlubjakivi. Lisage lubjakivi kaks kuni kolm kuud enne istutamist, et pinnas saaks selle imenduda. Pärast lisamist kontrollige uuesti pH-d. Tõenäoliselt peate iga aasta või kahe aasta tagant lisama pinnasesse lubjakivi, et säilitada õige pH tase.
14
Väetage mulda. Enamikule köögiviljadest meeldib muld, mis on rikas orgaanilise ainega. Mulla viljakust saate suurendada, lisades turbasammalt, küpset komposti, verejahu, kalaemulsiooni jne. Kõige tavalisemad köögiviljaaedadele soovitatavad väetised on lämmastik, fosfor ja kaalium. Kasutage mullaproovide tulemusi, et teada saada, mida pead lisama. Isetehtud mullatestid on hõlpsasti saadaval enamikes kodu- ja aiakauplustes. Proovige oma köögiviljaaias üht neist levinud väetisekompositsioonidest: üks nael 10-10-10 väetist või kaks naela 5-10-5 väetis 100 jala (30,5 m) aia kohta. Esimene number tähistab lämmastiku massiprotsenti, teine arv selgitab fosfori massiprotsenti ja kolmas number tähistab kaaliumi massiprotsenti. Teise võimalusena võite kasutada kauem püsivat ja säästvamat väetist, näiteks sõnnikut. komposti või vananenud loomasõnnikut. Lisage see oma aeda enne harimist ja see võib teie taime toita kuude jooksul. Liiga palju lämmastikku võib taimi kahjustada, põhjustades aga saagikuse vähenemist. Teise võimalusena võib liiga palju fosforit suurendada kloroosi tõenäosust. Mulla toitmiseks võite lisada väikestes kogustes rauda, vaske, mangaani ja tsinki.
15
Kastke mulda põhjalikult. Enamikul köögiviljadel ei lähe põua ajal kuigi hästi. Enne köögiviljaseemnete või seemikute istutamist kastke mulda kindlasti ja hoidke peenar kogu kasvuprotsessi vältel niiskena.