Teise maailmasõja süngeimatel päevadel ütles Briti peaminister Winston Churchill kuulsaks, et tal pole “midagi pakkuda peale vere, vaeva, pisarad ja higi”. Ta ei maininud seda, mida üks ajaloolane nimetas oma salarelvaks: teeks. See võib tunduda filmiklišeena, kuid tõsi on see, et britid tõesti armastavad teed. Churchill mõistis seda: ta andis teadaolevalt käsu, et kõigil meremeestel oleks piiramatu kogus saadaval. Kuna kaotused kasvasid ja moraal langes, asus Suurbritannia ostma kogu maailma pakutava tee – välja arvatud muidugi Jaapani osa. Ka Saksamaa oli teadlik tee tähtsusest Suurbritannia elule. 1941. aastal jätkuva Londoni pommitamise ajal võtsid Saksa piloodid sihikule Mincing Lane’i, mida tunti teetänavana. Tegelikult väidavad mõned, et tee oli lõpliku võidu võtmetegur, kuna selle aurav kohalolek pakkus sellistel rasketel aegadel kindlustunnet ning rahu ja normaalsuse tunnet, tõstes vägede tuju ja koondades sõdureid.
Tõde tee kohta:
Erinevalt kohvist ja soodast sisaldab tee kõrgel tasemel antioksüdante, mis aitab joodikutel kofeiini aeglasemalt omastada, vältides seega “kofeiini krahhi”.
Kõik teed ei ole ühesugused ja ideaalsed leotamisajad on erinevad; näiteks musta tee täiuslikuks keemiseks kulub umbes kolm kuni viis minutit.
Tee on maailmas enim tarbitud jook, ainult vee järel.