Vennad Lou, Dick ja Stanley Primanti ei teadnud, kui nad 1930. aastate Pittsburghis räämas väikese võileivapoe avasid, et nad teevad teraslinnas ajalugu või leiutavad uuesti ühe Ameerika kulinaarse põhitoote. Pittsburghis, nagu ka ülejäänud riigis, elas uskumatult raske aeg. Kõik olid ületöötanud, alamakstud ja tundsid oma elu olukorra pärast meeleheitel. Vennad Primandid leidsid selle ajaloo jooksul maitsva viisi kena elanikkonna elu paremaks muutmiseks.
Strip District on Pittsburghi kuulus turg, kus kõik alates linna tippkokast kuni väikeste vanade Poola daamideni tõukurkärudega lähevad hankima parimat toodet, värskeimat liha, juustu, leiba ja peaaegu kõiki muid toite või vürtse, mida võite ette kujutada. Vennad Primandid mõistsid, et meestel, kes sõitsid linna (mõnel juhul üsna kaugelt) turgudele kaupa viima, polnud teekonna lõpus kuhugi sööma minna. Tarned tulid keset ööd, et hommikul saaks turgudele esimese asjana varuda. Nii hakkasid vennad Primandid oma väikesest restoranist ööpäevaringselt lõunatoitu välja müüma.
Kuid vendade Primantide leidlikkus sellega ei piirdunud. Vennad Primandid leidsid, et paljudel neist meestest ei olnud palju aega istuda ja süüa, mistõttu nad leidsid võimaluse panna terve eine kahe paksu ja nätske Itaalia leiva vahele. Klassikaline Primanti Brothersi võileib sisaldab grill-liha, jahutatud cole slaw-i, kuuma praemuna ja värskeid friikartuleid. See võileib, mis oli mähitud lihunikupaberisse ja kaasas paks salvrätikuvirn, hoidis kohaletoimetajatele seltsi nende pikkadel sõitudel tagasi sinna, kust nad tulid.
Primanti Brothersi avamine muutis elu veidi magusamaks – või ehk öise toimetaja meeste jaoks soolasemaks ja rasvasemaks. Kuid peagi levis jutt ja kogu Pittsburghi linn armus Primanti Brothersi võileibadesse. Primanti Brothersi võileibu serveeritakse nüüd lõuna-, õhtusöögiks ja kesköölõunaks paljudes kohtades üle linna. Nüüd hõõruvad toimetajad küünarnukki muusikutega, kes otsivad pärast hilist esinemist suupistet. Normaalsema tööajaga inimesed saavad nüüd nautida ka Primanti Brothersi võileibu. Poed on avatud nii traditsiooniliseks lõunasöögiks kui ka rekkameeste/rokkstaari lõunaajaks.