Kes on Ben & Jerry?

Ben & Jerry viitavad Ben Cohenile ja Jerry Greenfieldile, võib-olla parimatele jäätiseettevõtjatele. Pärast jäätise valmistamise õppimist 1977. aastal avasid need kaks sõpra, kes olid sõbrad pärast kohtumist 7. klassi jõusaalitunnis, 1978. aastal Vermontis oma esimese jäätisepoe. See, mis sai alguse ühest jäätisekohvikust, kasvas peagi jäätisevalmistamise impeeriumiks. , mis on nüüd ametlikult tuntud kui Ben & Jerry’s Homemade Holdings, Inc. ja mis ei kuulu enam selle asutajatele. Inimesed leiavad Ben & Jerry jäätist enamikust toidupoodidest USA-s ja mitmes teises riigis, nagu Aruba, Ühendkuningriik, Kanada, Belgia, Mehhiko ja Prantsusmaa.

Nii Beni kui ka Jerryt võiks nimetada endisteks hipideks. Sellisena peegeldas nende ettevõtte missioon mõningaid selle väga suure vastukultuuri liikumise väärtusi. Eelkõige püüdis ettevõte luua töökeskkondi, kus töötajaid koheldakse väärikalt ja makstakse õiglaselt, kus jäätiste jaoks valiti tooted peamiselt säästva põllumajanduse ja kohalike talude vastu ning kus ettevõte ja sellega seotud sihtasutus näitasid üles sügavat austust kõigile inimestele maailmas, kuid eriti vanematele ja lastele.

Selle jäätiseaktivismi, nagu seda võib nimetada, tulemuseks oli äärmiselt tulus äri, kus osa aktsiate kasumist suunati tagasi 1985. aastal loodud Ben & Jerry fondi, mis annab väikeseid toetusi mittetulundusühingutele, mis on pühendunud positiivsele panusele. sotsiaalsed muutused. Enamiku inimeste jaoks on Ben & Jerry aga palju paremini tuntud oma erilise jäätise poolest, sest paljud peavad seda rikkalikuks ja maitsvaks. Tegelikult sõltub nende sihtasutuse edu Ben & Jerry jäätise edust.

Ben & Jerry on eriti tuntud selle poolest, et ei kasuta jäätisesegudes mitte ainult veiseid stimuleeriva hormooniga (BST) töödeldud Vermonti lehmade piima ja koort, vaid ka maitsete loomiseks ja segamiseks. Esimese kulbipoe varased maitsed sisaldasid jäätise põhitoite, nagu vanill. Hiljem hakkas paar katsetama erinevate asjade lisamisega erinevatele jäätise maitsetele, nagu pähklid, küpsised, terved puuviljatükid ja isegi kompvekibatoonid. Ettevõte kasvas kiiresti tänu jäätise kvaliteedile ja ebatavalistele maitsetele ning 1980. aastate alguseks oli paaril frantsiisid väljaspool Vermonti ning nad olid ostnud suure tootmistehase, et rahuldada toidupoodide turustamisvajadusi.

Tee jäätise domineerimiseni ei olnud alati sujuv, kuigi Ben & Jerry lähenemine jäätise müümisele oli mitmel viisil erinev. Näiteks turustasid nad sageli oma jäätist VW vagunist välja müües ja nende pühendumus oma sihtasutuse kaudu ühiskonna parandamisele oli turundusgeenius, kuna inimesed võisid end jäätise tarbides ja jäätise eest veidi rohkem maksta. 1980. aastate algust iseloomustasid mitmed õigusvaidlused Haagen-Dazs Ice Creamiga, mis on erijäätiste turul tugev konkurent. Haagen-Dazs püüdis piirata Ben & Jerry jäätise levitamist kauplustes, mille tulemuseks oli kaks kohtuasja Haagen-Dazsi vastu, mis lõpuks olid edukad.

Veelgi enam, erinevate maitsete arenedes muutusid paljud neist suureks ja mõned jäävad klassikalisteks Ben & Jerry pakkumisteks. Cherry Garcia (nimetatud muusik Jerry Garcia järgi) on segu kirsijäätisest, kirssidest ja minišokolaaditükkidest. Teised maitsed, mis töötati välja varakult ja on endiselt ülipopulaarsed, on New York Super Fudge Chunk, Chocolate Fudge Brownie, Coffee Heath Bar Crunch ja Chubby Hubby. Aeg-ajalt jäetakse teatud maitsed “pensionile”, samal ajal kui võetakse kasutusele uusi. Ettevõtte veebisaidil on pensionile jäänud maitsete surnuaed ja taotlusevormid, kui inimesed igatsevad oma lemmikmaitset.

2000. aastal ostis Unilever Ben & Jerry’s Ice Creami, kuigi asutajad on endiselt seotud ettevõtte mõne aspektiga. Benil ega Jerryl pole enam ettevõttes ametlikke tiitleid. Selle asemel on mõlemad asutajad kasutanud oma kuulsust mitmesuguste poliitiliste, sotsiaalsete ja keskkonnaalaste liikumiste mõjutamiseks.