Kas keegi peaks sööma täisrasvast piimatooteid?

Enamik meist on teadlikud liigsete küllastunud rasvade ohtudest, nagu südameinfarkti ja insuldi oht. Küllastunud rasvu leidub muuhulgas täisrasvastes piimatoodetes. Madalama rasvasisaldusega või rasvavabad piimatooted on laialdaselt saadaval. Kuid mõnel juhul peetakse täisrasvaste piimatoodete söömist tervislikumaks kui madala rasvasisaldusega või rasvavabade piimatoodete söömist.

Aastatel 1991–1999 uuris Harvardi ülikool naisi, kes üritasid rasestuda või rasestusid. Ülikooli uuringus jälgiti naiste piimatoodete tarbimist küsimustike abil. Uuring näitas, et need naised, kes tarbisid täisrasvast piimatooteid vähemalt kaks korda päevas, vähendasid oma viljatuse riski vähemalt 25%. Pärast uuringut soovitasid mõned arstid rasestuda püüdvatel naistel süüa täisrasvast piimatoite, lisamata dieedile liiga palju täiendavaid kaloreid või rasva.

Imikud vajavad täisrasvast piimatooteid kuni kahe aasta vanuseni. Lapsed kasvavad selles staadiumis väga kiiresti ja õigeks kasvuks kulub toidus leiduvast rasvast saadud energiat. Samuti aitab piimatoodetes sisalduv rasv aju arengut ja kaltsiumisisaldus tugevdab luid. Väidetavalt alakaalulistel lastel ja teismelistel soovitavad arstid ja dieediarstid sageli süüa täisrasvaseid piimatooteid, et suurendada kaalu ja saada samal ajal kaltsiumi tervisele kasulikku kasu.

Mõned uuringud on näidanud, et täispiimajoojad ja täispiimatoodete, näiteks juustu ja jäätise tarbijad võtsid paljude aastate jooksul vähem kaalus juurde kui need, kes jõid madala rasvasisaldusega piima ja sõid madala rasvasisaldusega juustu. Mõned eksperdid väidavad, et inimesed võivad süüa vähem rasvarikkaid sorte, kuna need on rahuldavamad. Asi on selles, et täisrasvaseid piimatooteid tuleb tarbida kontrollitud portsjonites, kuna liiga palju rasva põhjustab kaalutõusu. Samuti tuleb kontrollida küllastunud rasvade kogust toidus, vastasel juhul võib see põhjustada tõsiseid terviseprobleeme.

Loomsed rasvad, nagu need, mida leidub täisrasvastes piimatoodetes, koguvad arteritesse hambakattu ja ummistavad artereid. See piirab arterite võimet õigesti verd keha organitesse ja kudedesse jaotada. Tulemuseks võivad olla südamehaigused, südameatakk või insult.