Serveerimislusikad on riistad, mida kasutatakse toidu eemaldamiseks põhiroast üksikutele taldrikutele. Tavaliselt on inimesel lihtne serveerimislusikat tuvastada, sest seda tüüpi riistad on palju suuremad kui söömiseks kasutatav lusikas. Mõned inimesed valivad serveerimislusikad praktilisusest lähtuvalt, teised aga võivad osta uhkeid serveerimislusikaid spetsiaalselt selleks, et luua külalistele meeldiva lauaesitlus. Serveerimisriistadeks peetakse mitut tüüpi lusikaid. Mõned neist riistadest hõlmavad tavalist serveerimislusikat, puulusikaid, kulbi ja pilussiikaid.
Traditsioonilised serveerimislusikad on nii teelusikatest kui ka supilusikatest suuremad. Tüüpilisel serveerimislusikal on ka pikem vars, nii et lauas istujad saavad endale hõlpsasti teist abinõu serveerida. Ka serveerimiseks mõeldud lusikad on tavaliselt sügavamad ja ümaramad kui söögilusikas. Serveerimisnõusid saab valmistada paljudest materjalidest, alates odavast plastist kuni kalli hõbedani.
Puulusikaid seostatakse sageli toidu valmistamisega, kuid neid saab kasutada ka serveerimiseks. Toite nagu salatid ja külmad pastad võib serveerida puulusikatega. Puidust salatilusikaid müüakse mõnikord suurte puidust serveerimiskahvlitega komplektidena. Veidi väiksemad puidust serveerimislusikad võivad tulla kasuks ka külmade eelroogadega laudadele. Neid lusikaid saavad külalised kasutada esemete, näiteks oliivide või salsa, serveerimiseks.
Kulbisid peetakse ka serveerimislusika tüübiks. Väga pikk käepide on vahukulbi põhielement, sest selle funktsiooni abil on inimesel lihtne kuuma portsjonit suppi sügavast potist ohutult eemaldada. Kulp on tavaliselt kõigist serveerimislusikatest sügavaim, kuna see on mõeldud selliste toitude nagu supp, kaerahelbed ja hautis serveerimiseks. Teatud tüüpi kulpidel on käepideme peal kumerad pealsed või avad, nii et neid saab riiulile riputada, kui neid ei kasutata.
Vedelikus leotatud toidu taldrikule asetamiseks kasutatakse lusikaid. Puuviljasalateid serveeritakse sageli lõhikutega serveerimislusikatega. Kui inimene kasutab kellegi serveerimiseks lõhikuga lusikat, on oluline, et teenindaja ei võtaks aega lusikat kergelt serveerimiskausi kohal raputada, et liigne vedelik lusikast välja voolaks. Inimene, kes serveerib lusikaga liiga kiiresti toitu, võib sattuda mahla või vedeliku lauale või külalisele.