Hapukurgikorjaja on köögiriist, mis on loodud inimeste abistamiseks hapukurgi purkidest väljavõtmisel. See konkreetne köögiriist on klassikaline näide nn unitaskerist, tööriistast, mis on loodud täitma ainult ühte funktsiooni. Unitaskerite eelised on kuum arutelu teema, mõned inimesed usuvad, et nad tekitavad asjatut segadust, samas kui teised kaitsevad ainulaadseid eesmärke, milleks sellised tööriistad on loodud.
Hapukurgikorjaja kasutamiseks on paar võimalust. Kõige tavalisema konstruktsiooni puhul on hapukurgikorjaja ette nähtud purgis olevate hapukurkide haaramiseks, kusjuures kasutaja käsitseb haardepiide avamiseks ja sulgemiseks hooba või kolvi. Lihtsamalt öeldes võib hapukurgikorjaja välja näha nagu kaheharuline kahvel, mis on torgatud soovitud hapukurgi sisse. Üldiselt eelistatakse aga hapukurgikorjajatest kinni haaramist, kuna hapukurk ei libise maha. Mõned inimesed kasutavad hapukurgi haaramiseks lihtsalt köögitange, kuigi võib leida ka spetsiaalselt disainitud hapukurgitange.
On paar põhjust, miks hapukurgikorjaja võib olla kasulik tööriist. Esiteks hoiab see käed hapukurgipurgist eemal, vähendades bakterite edasikandumise ohtu, mis võivad paljuneda ja purgis olevaid hapukurke kahjustada. Hapukurgikorjaja kasutamine tähendab ka seda, et kõik maja kahvlid jäävad puhtaks ja kuna tavaliselt hapukurgist haaratakse, mitte pussitatakse, säilitab hapukurgikorjaja haaratavate hapukurkide terviklikkuse, tagades, et need näevad taldrikul kenad välja.
Kui te ei ole ikka veel veendunud, et vajate hapukurgikorjajat, soovivad selle pisut ebaselge köögitööriista toetajad, et te teaksite, et seda saab kasutada mitmesuguste asjade puhul, mitte ainult marineeritud kurkide puhul. Hapukurgikorjajaga saab haarata ka näiteks marineeritud mune, samuti saab selle vahendiga haarata konserveeritud kirsse ja muid puuvilju.
Mõned köögitarvete kauplused müüvad hapukurgikorjajaid ja neid saab osta ka Interneti-jaemüüjate kaudu. Üldreeglina kipub see tööriist olema väga odav, kuigi see võib aidata tugevama disaini eest pisut rohkem maksta. Kui otsite hapukurgikorjajat, otsige sellist, mida on lihtne pesta, ja püüdke vältida reaktiivseid metalle või viimistlusmaterjale, kuna hapukurgi soolvesi võib aja jooksul hapukurgikorjaja sisse süüa.