Protsessi kontrolli protseduurid on konkreetsed juhised, mida ettevõte järgib, et tagada nii kaupade kui ka teenuste kvaliteet. Need protseduurid võivad ettevõtete puhul erineda, sest nad kohandavad protsesside kontrollimise protseduure vastavalt oma projekteerimisprotsessidele. Mõned näited nendest kontrolliprotseduuridest hõlmavad jälgitavaid kvaliteedikontrolle, kontrollipiirangute kasutamist konkreetsete esemete jaoks ja teatud kaupade või teenuste katseid. Ettevõte võib tootmisprotsessi kaasata igat tüüpi kontrolliprotseduure koos paljude teistega, kui see on vajalik. Ettevõtted usuvad sageli, et rohkemate kontrollimenetluste tulemuseks on paremad kaubad ja teenused.
Vaatlus on sageli üks levinumaid protsessijuhtimisprotseduuride liike. Siin võtab ettevõte tööle isiku, kes töötab tootmisliinil ja jälgib toodetud kaupa. Kontrolliprotsess võib võtta aega ja ei pruugi olla 100 protsenti täpne, kui see tugineb lihtsalt ühe inimese tähelepanekutele. Mõnel juhul toimib see kontrolliprotseduur siiski hästi, kuna teatud kaubad võivad olla halvasti toodetud kaubad kergesti jälgitavad. Muul ajal võib kvaliteedikontrolli inspektor kasutada ka muid tööriistu, et teha kindlaks, kas vaadeldavad kaubad ei vasta konkreetsetele standarditele.
Kontrollipiirangud nõuavad tavaliselt statistika kasutamist, et teha kindlaks, kas teatud kaubad on halvemad. Protsessi juhtimise protseduurid vaatlevad siin teatud muutujat, et hinnata, kas see muutub partiis toodetud erinevate üksuste vahel või mitte. Enamasti on standardhälve kontrollpiiride kehtestamisel kõige olulisem statistika. Ettevõte toodab üht eset, mis on võimalikult täiuslik; see üksus muutub standardiks, millele kõik teised peavad vastama. Standardhälve on lihtsalt vastuvõetav erinevuse tase, millesse teised toodetud kaubad võivad langeda ja mida ikkagi pidada hea kvaliteediga toodeteks.
Katsekäigud esindavad teist tüüpi tootmiskaupade ja teatud tüüpi teenuste protsesside juhtimisprotseduure. Ettevõte juhib sageli toodetud kaupu läbi hulga teste, et tagada nende nõuetekohane toimimine igas olukorras. Näiteks võib prügikäitluse tootja läbi viia iga jäätmekäitluse katsekomplekti, mis hõlmab erinevat tüüpi toiduainete või muude materjalide segamist. Kui partii iga üksus läbib iga katsekomplekti, liiguvad kaubad viimistlusosakonda ja edasi tarbijatele müümiseks jaemüüjatele. Üksused, mis testikomplekti ebaõnnestuvad, võivad minna tagasi tootmisse või lihtsalt vanarauaks võtta ja uuesti alustada.