Traditsioonilisel kokasalatil ja Cobbi salatil on mõned ühised jooned, kuid need on selgelt erinevad salatitoidud. Mõlemad on koostatud salatid, mille koostisosad on enne serveerimist kokku pandud ja mõlemad sisaldavad salatit ja liha, kuid sarnasused sellega piirduvad. Samuti on vaidlusi iga salati päritolu üle ja mõlema salati leiutaja või populariseerimise eest omistatakse mitu erinevat inimest. Olenemata päritolust, on mõlemad vaieldamatult populaarsed ja need on kogu maailma restoranide eelroogade menüüs tugisammas.
Toiduajaloolaste hinnangul võib kokasalati päritolu olla juba 17. sajandil, mil inimesed valmistasid salati- ja liharoa, mida tuntakse salmagundina. See kõlab väga sarnaselt tänapäevase kokasalatiga, mida tavaliselt serveeritakse ka viilutatud kõvaks keedetud munadega. Peakokk Louis Diat, kes töötas 1940. aastatel Ritzis, on sageli tunnustatud peakoka salati populariseerimise eest, kuid see roog oli paljudes menüüdes enne 1940. aastaid sellises raamis, mis oleks tänapäeva sööjatele äratuntav.
Cobbi salat töötati seevastu välja 1930. aastatel. Restoran Brown Derby väidab Cobbi salati leiutamise kuulsust; restorani ajaloo järgi leiutas salati Bob Cobb 1937. aastal, kui näljased einestajad tulid hilja ja saadaval oli vaid hunnik koostisosi. Salat sai populaarseks ja lisati menüüsse. Samuti on väga tõenäoline, et selle salati väljatöötamisel sai inspiratsiooni peakoka salatist, mida Bob Cobb oleks mingil kujul teadnud.
Nagu kokasalat, sisaldab Cobbi salat salatit, liha nagu peekon, kanarind ja sink ning kõvaks keedetud mune. Küll aga võib see sisaldada salatisegu, samuti sisaldab see enamasti mõru rohelist, mis teeb selle koka salatist erinevaks. Lisaks on Cobbi salatis avokaadot, tomatit ja rokforti juustu.
Mõlemad salatid kipuvad liha tõttu olema täidlased ning maitse ja täpsed koostisosad võivad olenevalt koka maitsest erineda. Cobbi salatil kipub olema keerulisem maitse tänu juustule, kibedatele rohelistele ja avokaadole ning avokaados sisalduvate rasvade tõttu võib sellel olla kreemja maitse. Mõne restorani menüüs on mõlemad ja need võivad nõudmisel anda konkreetset teavet kasutatavate koostisosade kohta, samas kui teised võivad valmistada üht või teist.