Vesijoaga lõikamist kasutatakse tootmismaailmas tavaliselt mitmesuguste materjalide lõikamiseks. Veejoaga lõikamine hõlmab kõrge rõhu all oleva vee voolu, mis on võimeline lõikama kõike alates keraamikast kuni titaanini. Mõnikord kombineeritakse juga puhtama lõike saamiseks abrasiivsete materjalidega, kuigi see pole vajalik. Vesilõikamine on suurepärane tööriist selliste materjalide lõikamiseks, mida ei saa lõiketerade ja laseritega lõigata ning õigel kasutamisel on see suurepärane täiendus tootmisprotsessile.
Veejoaga lõikamisega kaasnevad mitmed riskid, nagu enamik tööstuslikke protsesse, mis on ette nähtud inimkehast palju tihedamate materjalide lõikamiseks. Vigastuste ärahoidmiseks on vaja operaatori äärmist hoolt ja korralikku väljaõpet. Veejoaga lõikamist ei tohi kunagi teha keegi, kes on joobes, hindab retseptiravimeid kahjustavat otsust, väsinud või haige või muude kontrollitavate ainete mõju all.
Veejoaga lõikamisega seotud tavaline oht on silmakahjustus. Kui inimsilm puutub kokku kõrge rõhu all oleva veejoaga, võib see saada sarvkesta kriimustusi, võrkkesta eraldumist või täielikku nihestumist. Sarvkesta kahjustus võib paraneda, kuid võrkkesta eraldumine või silma nihkumine võib põhjustada pimedaksjäämist. Kiire paranemise ajal on silm tugevate jõududega kokkupuutel õrn organ ning veejoaga lõikurit kasutades on soovitatav kanda tugevat silmakaitset.
Veejoaga lõikamist seostatakse ka suure müraga, mis võib püsivalt kahjustada kuulmist. Veejoaga töötamise ajal tuleb alati kanda kõrvakaitset ja kasutaja peaks püüdma detsibellide tasemest teadlik olla. Pikaajaline kokkupuude suure helitugevusega võib põhjustada tinnitust, kuulmisraskusi ja lõpuks kurtust. Enamik müraga kokkupuute kahjustusi on kumulatiivsed ja aeglased, mis tähendab, et kasutaja ei pruugi kuulmiskahjustuse ulatusest teada saada enne, kui on liiga hilja. Regulaarsed kuulmisuuringud on veejoaga lõikamise operaatoritele väga soovitatavad.
Vesilõikamisel kasutatavad materjalid võivad samuti ohustada operaatoreid, eriti kui juga on segatud abrasiividega. Kui kasutajad lõikavad läbi mürgiseid materjale, võivad nad veejoa läbimisel kokku puutuda osakeste ja materjali fragmentidega. Väikesed metalliosakesed võivad samuti tungida läbi naha, põhjustades ebamugavust ja nakkust, kui nendega ei tegeleta. Kokkupuute vältimiseks on oluline hoida tööruum puhas.
Veel üks suur veejoaga lõikamisega seotud oht on tõsine kahjustus, eriti jäsemetele, mis on seotud tahtmatu kokkupuutega joaga. Veejoaga lõikamist kasutatakse äärmiselt kõvade materjalide lõikamiseks ja see on täiesti võimeline eemaldama tähelepanematu kasutaja jäseme. Sagedamini põhjustab kokkupuude joaga sügavaid torkehaavu ja sisemisi verevalumeid või verejooksu. Pärast veejoa vigastust tuleb viivitamatult pöörduda arsti poole, isegi kui väliseid kahjustusi pole.
Veejoaga lõikamise ajal vigastuste vältimiseks kandke silma- ja näokaitseid, kindaid, kõrvakaitset ja raskeid rõivaid, mis kaitsevad keha pilgu eest veejoaga kokkupuute eest.