Flitch on puust lõigatud puidust tala. Mõned flitsid saetakse ümber õhemateks tükkideks, et neid saaks kasutada erinevates puidutöötlemisprojektides, ja paljud lõigatakse väga teravate teradega üliõhukesteks viiludeks, mida nimetatakse spooniks. Flitche kasutatakse ka ehituses flitchi talade valmistamiseks.
Flitch-talad valmistatakse terasetüki, mida nimetatakse flitch-plaadiks, vahele kleepimisel, tavaliselt mõnest männiliigist. See annab väga tugeva tala, mida saab kasutada piirkondades, kus on vaja pikka, toetamata tala. Nende talade valmistamise standardid on väga ranged ega võta arvesse mitte ainult kasutatavate puidu- ja terasdetailide pikkust, laiust ja paksust, vaid ka kasutatavat puiduliiki. Näiteks California sekvoiast valmistatud tala on veidi tugevam kui identne männipuidust tala. See muudab flitch-talade ehitamise siiski väga töömahukaks ja sel põhjusel, kui 20. sajandi lõpus muutus hõlpsasti kättesaadavaks rohkem erinevaid tehissaematerjale, näiteks lamineeritud spooni saematerjali (LVL), langes flitch-talade populaarsus.
Flitchi talade valmistamiseks kasutatavad flitsid on otsesaetud männipalkidest; see tähendab, et palgid saetakse lihtsalt pikkadeks võrdse paksusega taladeks, lõigates palki kogu pikkuses. Tavaline saagimine moonutab aga puidusüü väljanägemist, kusjuures osa terajoontest paistavad laiemalt ja teised kitsamalt. Puidutöötlejad eelistavad üldiselt siiski ühtlasemat teramustrit ja palkide lõikamiseks on ka teisi viise, näiteks jaotades need ümber palgi keskkoha, et saada ühtlasema teramustriga plaate ja spooni.
Spoonid on väga õhukesed puidukihid, mis ei ole sageli paksemad kui 1/8 tolli (kolm millimeetrit), mis on väga teravate teradega “koorunud”. Spooni lõigatakse tavaliselt lehtpuust, nagu tamm, kirss, vaher või eksootilisematest liikidest. Mööbli või kapi korpuse ehitamiseks kasutatud lihtlabase männipuidu külge liimituna annavad need pinnale huvitavama või atraktiivsema välimuse. Sae kasutamist spooni lõikamiseks ei soovita puidutöötlejad nii seetõttu, et protsess hägustab terase detaile, kui ka seetõttu, et saele läheb kaduma suur hulk puitu. Spoonid viilutatakse tavaliselt vineeridest spoonimasinatega, mis lasevad oma terad läbi kirjatarvete kärpide, raseerides maha väga õhukesed viilud.