Pitaya’t nimetatakse sagedamini draakoni viljaks. See on ülimalt ilus vili, millel on pimestavad õied ning intensiivne kuju ja värv. Draakoni vili on tavaliselt tumepunast värvi, kuigi mõned selle puuvilja liigid on roosad või kollased. Draakoni viljade nahk on õhuke koor. Nahk on tavaliselt kaetud soomustega ja vilja keskosa koosneb punasest või valgest magusa maitsega viljalihast.
Pole täpselt teada, kust draakonivili pärineb, kuid arvatakse, et see pärines Lõuna-Ameerikast. Arvatakse, et prantslased tõid draakoni vilja Vietnami üle saja aasta tagasi. Seal kasvatati draakoni vilju, et neid saaksid süüa kuninglikud ja väga jõukad pered. Nüüd õitsevad puuviljad Ameerika osariikides, näiteks Texases, ja neid kasvatatakse ka Mehhikos ja teistes Lõuna-Ameerika riikides, nagu Argentina ja Peruus.
Draakoni puuvilju kasvatatakse troopilistes piirkondades üle maailma. Draakonivilja taim võib kasvada mõnest tollist või sentimeetrist kuni kahekümne jalani (umbes kuus meetrit). See õitseb kuumades piirkondades, kus on tugev vihmasadu. Külmaperioodid tapavad taime ja ta armastab troopilistes riikides valitsevat kõrget temperatuuri.
Draakoni viljataime õied õitsevad ainult öösel ja elavad tavaliselt vaid ühe öö. Sel ajal toimub tolmeldamine, et viljad saaksid välja tulla. Draakonivilja õied annavad väga kauni lõhna ja lõhn võib täita ööõhku kõikjal, kus taim kasvab.
Draakonivilja on kõige parem süüa, kui lõikad viljad pooleks ja eemaldad viljaliha välja. Maitse on väga värskendav ja magus. Draakoni viljad on jahutatult maitsvad ning neid saab serveerida puuviljamahlades ja puuviljasalatites või teha moosi. Neist saab ka mahla pressida ja alkoholile lisada, et saada väga maitsev jook.