Etanooli ohutuskaart on leht, mis sisaldab põhiteavet keemilise etanooli kohta. MSDS on akronüüm sõnadest “materjali ohutuskaart”. Sellised lehed tuleb väljastada koos kemikaalidega ja neid tuleb hoida kemikaale kasutavates rajatistes, tavaliselt labori sideaines, millega töötajad saavad tutvuda. Etanooli ohutuskaardi eesmärk on anda inimestele põhiteavet etanooli kohta, et nad saaksid sellega ohutult töötada ja teaksid, mida probleemi korral teha.
Kemikaali tootja peab koostama ohutuskaardi. Suur osa ohutuskaardil olevast teabest on standardiseeritud, kuid lehe ülaosas olev teave muutub. See teave sisaldab andmeid tootja, tootja asukoha, kemikaali konkreetse kontsentratsiooni ja muu kohta. Kemikaali ohutuskaardi võib lisaks lahtiste lehtedena vabastamisele kleepida ka konteineri küljele, mida kasutatakse kemikaali saatmiseks ja säilitamiseks.
Sarnaselt teistele materjalide ohutuskaartidele annab etanooli ohutuskaart teavet etanooli füüsikaliste omaduste, sellega seotud võimalike ohtude, terviseriskide, selle kõrvaldamise, tulekahju korral ja muu kohta. Etanooli ohutuskaart võib sisaldada ka National Fire Protection Associationi (NFPA) teemanthinnangut. See standardiseeritud hindamissüsteem annab teavet kemikaalide võimaliku süttivuse, ohtude kohta inimeste tervisele ja ebastabiilsuse kohta. Etanooli puhul on NFPA hinnangud kaks tervist, kolm süttivust ja null ebastabiilsust.
Etanooli ohutuskaart peaks sisaldama teavet konkreetsete organsüsteemide kohta, mida etanool võib mõjutada, sealhulgas kesknärvisüsteem, süda, maks ja neerud. Etanool võib põhjustada ka sünnidefekte, seedetrakti ärritust, nahaärritust ja silmade ärritust. MSDS kirjeldab, mida teha juhusliku eraldumise või kokkupuute korral, ja rõhutab, et nii vedelik kui ka aur võivad olla kahjulikud. Esmaabi sõltub kokkupuute tüübist; millegi nagu etanooli silma pritsimise puhul tuleb silma näiteks loputada.
Etanooli ohutuskaart sisaldab ka käsitsemis- ja ladustamisjuhiseid. Kuna see kemikaal on tuleohtlik, on oluline seda hoida tuleohtlike materjalide käitlemiseks sobivates konteinerites ning selle ümber tuleb kasutada sädemekindlaid tööriistu ja seadmeid. Kemikaali ohutuskaardi teave peab sisaldama ka juhiseid kõrvaldamise ja võimalike keskkonnamõjude kohta, et inimesed teaksid, mida teha etanooliga, kui neil tekib ülejääk, mis tuleb ära visata.